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..芽キャベツを最初に見たのはベルギーのブリュッセルだっただろうか。スーパーマーケットで、ふと見つけた可愛らしい野菜。とてもキュートで、街も食卓も彩るアクセサリーのように思えたものだった。芽キャベ..
「暮らしやすい水まわりで成功した家づくり」雑誌内検索
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..ーのブリュッセルだっただろうか。スーパーマーケットで、ふと見つけた可愛らしい野菜。とてもキュートで、街も食卓も彩るアクセサリーのように思えたものだった。芽キャベツは、品種によっては一株に六十個..
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..ケットで、ふと見つけた可愛らしい野菜。とてもキュートで、街も食卓も彩るアクセサリーのように思えたものだった。芽キャベツは、品種によっては一株に六十個もの結球ができる。寒さに強いため、霜の中でも..
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..セサリーのように思えたものだった。芽キャベツは、品種によっては一株に六十個もの結球ができる。寒さに強いため、霜の中でも逆境にめげずに育つ。そのため、掲出歌のような「下より順に声掛けて採る」とい..
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..ように思えたものだった。芽キャベツは、品種によっては一株に六十個もの結球ができる。寒さに強いため、霜の中でも逆境にめげずに育つ。そのため、掲出歌のような「下より順に声掛けて採る」という状況も生..
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..んでいる。何かを秘めたような芽キャベツの姿は恋心を想起させるのだろうか。ビタミンCが豊富な芽キャベツ。生でもシチューに入れても美味しい芽キャベツは、「小さな幸せ」という花言葉も持つ野菜なのだそ..
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..「地球版・奥の細道」づくりをめざし、世界を旅しながら、世界各地で詠んだ短歌が英訳され、2001年、世界で8人の国連WAFUNIF親善大使にアジアでただ1人、選出。国連環境計画「地球の森プロジェクト..
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..の歌だより田中章義（たなかあきよし）写真●本城正治45キャンペーン期間中に年間定期購読を申し込むと… 季節の野菜のタネをプレゼント!2 品 種野菜づくりをタネから楽しむ!今年は、何をつくろうか..
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..ント!2 品 種野菜づくりをタネから楽しむ!今年は、何をつくろうかと思いをめぐらす楽しい季節の到来です！ぜひ、タネからの野菜づくりにチャレンジしてみませんか。［年間定期購読のお申し込み方法］お申し..
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..ぜひ、タネからの野菜づくりにチャレンジしてみませんか。［年間定期購読のお申し込み方法］お申し込みは、次に発売される月号から1 年間の定期購読です（別冊、増刊は含みません）。●年間購読価格 5720..
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..、みずみずしさを加えた夏秋栽培用短形四葉。耐病性があり、食味にすぐれるので、家庭菜園にピッタリ。キュウリ本来の香りがして、サラダや浅漬けに最適。タキイ種苗／１袋（17粒）、577円（税込）20..
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..と、継続購読いただいた方に、もれなく季節の野菜のタネ（2品種）をプレゼント。この機会に、ぜひお申し込みください。キャンペーン期間（年間購読の開始対象号）2012年7月号（6月2日発売号）から、..
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..を借りて無農薬の野菜づくり！山本日佐夫さん（岡山県・菜園歴20年）おいし.い!苗を手づくり。植え付けが待ち遠しい！永石アサヨさん（佐賀県・菜園歴5年）無農薬栽培は観察と虫取りがポイント！我山惇さん..
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..サツマイモが採れました！ ン8連作障害も起こさない！手づくり堆肥ともみ殻マルチで土がフカフカに！毛呂陽子さん（滋賀県・菜園歴17年）有機・無農薬 連続混植栽培で多品種多収穫を狙います。福田俊さ..
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..みナシ！ベテラン菜園家に聞く！菜園プラ 写真●鈴木忍、小山博孝、編集部構成●編集部福田俊さんに教わる��連続混植栽培�＝r〉18ページ読者の畑の楽しい菜園プラン〉〉26ページ菜園プランづくりの..
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..26ページ菜園プランづくりのABC 〉〉10ページ品種選び、野菜の配置、植付時期、病虫害対策土がよくなる!910涼しい季節を好む野菜のグループ。夏を避けて育てる。キャベツ、ブロッコリー、ハクサイ、..
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..に空きスペースができたら、いつでもタネまきできる。ソラマメ、エンドウ、イチゴ、タマネギなどは、秋に植えて冬を越させて、翌年の春から初夏にかけて収穫する野菜。また、早春に花芽を収穫するナバナの仲間..
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..ラン！何の野菜を植えたらいい!?家庭菜園では、好きな野菜を自由に選んで育てられる。そこが楽しいところ。「難しそう」などと言わないで、スイカでもメロンでもどんどんチャレンジしてみよう。何しろ、今年..
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..ばならないのが、野菜づくりというものだからだ。品種選び菜園プランづくりのA B C気がついたらスイカがなっていることもあるくらいなので、臆すことなく好きな野菜に挑戦しよう。今からならコマツナ、ハク..
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..。品種選び菜園プランづくりのA B C気がついたらスイカがなっていることもあるくらいなので、臆すことなく好きな野菜に挑戦しよう。今からならコマツナ、ハクサイを育て始め、暖かくなったら大好きなトマト..
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..のA B C気がついたらスイカがなっていることもあるくらいなので、臆すことなく好きな野菜に挑戦しよう。今からならコマツナ、ハクサイを育て始め、暖かくなったら大好きなトマトを植える…。さあ、皆さん..
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..育て始め、暖かくなったら大好きなトマトを植える…。さあ、皆さんはどんな楽しいプランで菜園生活の幕をあけますか？家庭菜園を始めようとしている人にとっては、「スイカやイチゴなどの高級野菜は家庭菜園で..
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..とはない。季節に合った野菜を選んで植え、手順さえ踏んでいけば思うより簡単に収穫を楽しめる。植えっぱなしの放任でも、食べたい野菜、好きな野菜を季節に合わせてピックアップ基本特集１●有機・無農薬の..
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..風土に合うものが育てやすいし、おいしい。ニンニクも青森のホワイト六片ではなく、暖地系のニンニクを選ばないと、ここではうまくできません」と岡山県の山本日佐夫さん。品種選びと気候は重要なチェックポイン..
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..とに守り育てられてきた伝統品種、いわゆる「ふるさと野菜」がある。おいしいうえに、育てやすく、好んで育てる菜園家は多い。ふるさと野菜は、食べ方まで含めて地域の大事な文化。地元の種苗店を覗いて、ふ..
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..おいしいうえに、育てやすく、好んで育てる菜園家は多い。ふるさと野菜は、食べ方まで含めて地域の大事な文化。地元の種苗店を覗いて、ふるさと野菜を菜園プランに加えてみよう。品種選びは悩みどころ。育ててみ..
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..く、好んで育てる菜園家は多い。ふるさと野菜は、食べ方まで含めて地域の大事な文化。地元の種苗店を覗いて、ふるさと野菜を菜園プランに加えてみよう。品種選びは悩みどころ。育ててみたい野菜がいろいろあ..
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..ースが足りませんでした…というのはビギナーによくある失敗。ベテラン菜園家たちは、どうやって品種選びをしているのだろうか？毎日の食事に利用する基本の野菜を中心に「スーパーで買うのはお肉と魚くらい..
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..る失敗。ベテラン菜園家たちは、どうやって品種選びをしているのだろうか？毎日の食事に利用する基本の野菜を中心に「スーパーで買うのはお肉と魚くらい（笑）」というのは、佐賀県の永石アサヨさん。毎日の..
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..す。育てておいしかったら、翌年もまたタネをまきます」と永石アサヨさん。1.「野菜は娘や友人におすそ分けしています」と山本日佐夫さん。2.コンテナに土と水を入れ、クワイを栽培する。3.泥の中からク..
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..。2.コンテナに土と水を入れ、クワイを栽培する。3.泥の中からクワイを収穫する山本さん。家庭菜園でも高級野菜がちゃんと育つ。ベテラン菜園家たちの品種選び家族に人気の品種、珍しい野菜、地場のふる..
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..と育つ。ベテラン菜園家たちの品種選び家族に人気の品種、珍しい野菜、地場のふるさと野菜…教えて！A12「通路は人がひとり歩ければいい」というのは、おなじみの福田俊さん。連載ページの舞台は「遠い方..
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..が、「自宅近くに借りた貸し農園」では、通路を極端に狭くして1 6�uの畑をフル利用。植え付けプランを工夫し、野菜が混み合わないようにしている。野菜スペース中心の狭めの通路通路の幅は、できれば広..
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..れば、野菜の世話がしやすいし、風通しも日当たりもよくなり、野菜にとって育ちやすい環境になる。野菜が丈夫に育ち、病虫害も出にくくなる。写真は、愛知県の矢野嘉子さんの無農薬の畑。日当たりよく風も通る広..
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..り、野菜にとって育ちやすい環境になる。野菜が丈夫に育ち、病虫害も出にくくなる。写真は、愛知県の矢野嘉子さんの無農薬の畑。日当たりよく風も通る広めの通路通路の幅はどのくらい!? 考え方はいろいろ！畑..
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..場所にどの野菜を植えたらいい？畑の図を描いてみようはじめての野菜づくりは、戸惑うことばかり。植え付けの設計図を描いておけば先々の見通しが立つので不安もとりあえず消える。畑の見取り図をつくって、育..
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..みようはじめての野菜づくりは、戸惑うことばかり。植え付けの設計図を描いておけば先々の見通しが立つので不安もとりあえず消える。畑の見取り図をつくって、育てたい野菜を検討し、もっとも育てたい野菜名を真..
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..野菜の配置菜園プランづくりのB C植え付け前にやっておくこと、それは設計図づくりだ。まず、紙に畑の見取り図を描く。畝は南北方向につくるのが一般的。そうするとどの野菜にも日がよく当たる。畝を並べて描..
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..くこと、それは設計図づくりだ。まず、紙に畑の見取り図を描く。畝は南北方向につくるのが一般的。そうするとどの野菜にも日がよく当たる。畝を並べて描けばいいのだが、通路、つまり畝と畝の間の幅もあけて描く..
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..すればはじめての野菜づくりでも、畑に何本の畝がつくれるか分かり、どれだけ野菜を育てられるのか見当がつく。次に、畝に野菜名を記していく。好きな野菜から順に場所を割り当てていこう。背が高いキュウリやト..
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..ておく。ベテラン菜園家ほど綿密な計画を立てるものだ。特集１●有機・無農薬のための菜園プラン13これが野菜づくり上達の近道！栽培記録を残しておこう愛知県の波多野典代さんの菜園家計簿。収穫した野菜..
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..プラン13これが野菜づくり上達の近道！栽培記録を残しておこう愛知県の波多野典代さんの菜園家計簿。収穫した野菜はスーパーの小売価格で計算、資材などの購入費と食べきれなかった野菜の値段を差し引く。7月..
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..の菜園家計簿。収穫した野菜はスーパーの小売価格で計算、資材などの購入費と食べきれなかった野菜の値段を差し引く。7月の収支は大幅黒字だ！エリア分けして輪作する重要!マメ科／イネ科アブラナ科などウ..
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..入費と食べきれなかった野菜の値段を差し引く。7月の収支は大幅黒字だ！エリア分けして輪作する重要!マメ科／イネ科アブラナ科などウリ科ナス科あけた方がいいとされる年数４〜５年ゴボウ、エンドウ、スイ..
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..などウリ科ナス科あけた方がいいとされる年数４〜５年ゴボウ、エンドウ、スイカなど３〜４年ナス、トマト、ピーマン、ソラマメ、サトイモなど２年キュウリ、ジャガイモ、キャベツ、レタス、ネギ、インゲン、..
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..ている。連作障害が出やすい野菜と出にくい野菜があり、出やすい野菜ほど、次回植えるまで期間をあけた方がいいとされる。そこで、連作障害を防ぐ方法として行われるのが輪作だ。家庭菜園なら、畑のエリアを４つ..
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..にくい野菜があり、出やすい野菜ほど、次回植えるまで期間をあけた方がいいとされる。そこで、連作障害を防ぐ方法として行われるのが輪作だ。家庭菜園なら、畑のエリアを４つくらいに分けて、年ごとに植える場所..
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..植えるまで期間をあけた方がいいとされる。そこで、連作障害を防ぐ方法として行われるのが輪作だ。家庭菜園なら、畑のエリアを４つくらいに分けて、年ごとに植える場所をずらしていくといい。病原菌に強い接..
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..している完熟堆肥や土づくりの自然資材を用いて、土の中に微生物が増える環境を整えることが大切だ。実際、有機・無農薬のベテラン菜園家たちに聞くと、連作障害は気にならないという。土づくりが成功している証..
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..無農薬のベテラン菜園家たちに聞くと、連作障害は気にならないという。土づくりが成功している証といえる。栽培日誌のほかに、タネ袋を割いてノートに張り付けてファイリングしている、高知県の羽方初音さん..