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..じ1サラダ油適量中濃ソース・マヨネーズ・削り節・青のり各適量1人分620kcal調理時間20分?袋で生地をつくる１山芋は皮をむいて厚手のポリ袋に入れ、麺棒でたたいてとろろ状にする。卵、塩を加え、も..
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この雑誌で「ソース･たれ･ドレッシング入門」 を含む検索結果
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..焼く。皿に盛って中濃ソース、マヨネーズをかけ、削り節、青のりをふる。point !!山芋を入れた袋をまな板にのせ、麺棒でたたきます。17,{1542BC2C-291E-4A48-82C8-732C..
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..庫におく時間は除く。ソースからし卵卵A1コ中濃ソース練りがらし青のり少々大さじ2小さじ1＊1人分100kcal調理時間15分＊冷蔵庫におく時間は除く。いて、夕ごはんのあと、片づけついでにポよね。私..
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..からし卵卵A1コ中濃ソース練りがらし青のり少々大さじ2小さじ1＊1人分100kcal調理時間15分＊冷蔵庫におく時間は除く。いて、夕ごはんのあと、片づけついでにポよね。私は、メニューは前日に決めて..
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..料井原裕子買ってきたドレッシングやたれ、ソース、食べ飽きたり、余ったりして冷蔵庫にためていませんか？空き瓶を使えば食べきりやすい量が超簡単に手づくりできますよ。ボウルも泡立て器も必要ありません。瓶のまま..
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..てきたドレッシングやたれ、ソース、食べ飽きたり、余ったりして冷蔵庫にためていませんか？空き瓶を使えば食べきりやすい量が超簡単に手づくりできますよ。ボウルも泡立て器も必要ありません。瓶のまま冷蔵庫..
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..ドレッシングやたれ、ソース、食べ飽きたり、余ったりして冷蔵庫にためていませんか？空き瓶を使えば食べきりやすい量が超簡単に手づくりできますよ。ボウルも泡立て器も必要ありません。瓶のまま冷蔵庫に入れて..
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..じょうゆだれフレンチドレッシングごまみそだれ瓶についてジャムの空き瓶などでOK。容量200mlくらいのものを使いましょう。瓶の煮沸方法鍋にたっぷりの水と瓶、ふたを入れて火にかける。煮立ってから2〜3分間..
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..2B}24,フレンチドレッシングめてよく振る。材料を入れ、しっかりふたをし煮沸した瓶（21ページ参照）につくり方全量850kcal調理時間５分こしょう少々塩小さじ?カップ?白ワインビネガー（または酢）オ..
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..の花150gフレンチドレッシング大さじ5しらす干し30g1人分500kcal調理時間15分?スパゲッティをゆで始める１鍋の湯に塩（湯1lに対して塩小さじ2／分量外）、スパゲッティを入れて袋の表示時間どお..
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..湯をきる。?フレンチドレッシングであえる３鍋の湯を捨て、２を戻し入れ、フレンチドレッシング、しらす干しを加えて混ぜ合わせる。22,{7D8C4B7E-D792-41AF-BD86-F4D86FE36BE..
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..を戻し入れ、フレンチドレッシング、しらす干しを加えて混ぜ合わせる。22,{7D8C4B7E-D792-41AF-BD86-F4D86FE36BEE}25,ても。ブを加えて、ソテーのソースにし■ドレッシン..
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..ブを加えて、ソテーのソースにし■ドレッシングにマスタードやハーライスサラダにする。■すし酢感覚で使ってかじき、豚肉などをからめる。て、揚げたり焼いたりしたさけやん切り野菜をドレッシングであえ■南蛮..
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..ソテーのソースにし■ドレッシングにマスタードやハーライスサラダにする。■すし酢感覚で使ってかじき、豚肉などをからめる。て、揚げたり焼いたりしたさけやん切り野菜をドレッシングであえ■南蛮漬け風の使い方もＯ..
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..たさけやん切り野菜をドレッシングであえ■南蛮漬け風の使い方もＯＫ。せ焼き野菜サラダに。■根菜やパプリカなどの■ポテトサラダの味つけに。使いこなしアドバイスでも保存可。★冷蔵庫で2週間保存できる。常温が、..
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..鶏手羽先6本フレンチドレッシング大さじ3クレソン30 g1人分190kcal調理時間30分?下ごしらえをする１手羽先の皮をフォークで3〜4か所刺し、裏返して骨と骨の間に料理ばさみで切り込みを入れる。?手..
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..る２ボウルにフレンチドレッシングと手羽先を入れてよくもみ込み、15分間おく。?焼く３フライパンに手羽先の皮を下にして並べる。強めの中火にかけ、きつね色の焼き目がついたら上下を返し、ふたをして弱火で10分..
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..る。再び中火にかけ、たれがフツフツしてきたら２の野菜を戻し入れてサッと炒め合わせる。25,{1DD347A8-AB40-428C-ABC1-5C5A3000F996}28,昆布じょうゆだれおく。..
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..な麺つゆ感覚で使えるたれです。甘帆立てのづけ丼刺身をつけるだけだから簡単。食べるときはご飯にしっかり混ぜましょう。まぐろやかつおでもOKです。材料（2人分）帆立て貝柱（刺身用）4〜6コ昆布じょう..
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..つけて味つきしょうゆドレッシングに。■ごま油やオリーブ油を加えて■ゆでた青菜のおひたしに。使いこなしアドバイス★冷蔵庫で2週間保存できる。大根と厚揚げの煮物甘みをプラスしておふくろの味系煮物に。昆布じょ..
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..?泡立て器の代わりにドレッシング溶き卵ソース類やドレッシングなどのかくはんはフォークで十分。フォークの柄の上のほうを握り、手首のスナップを利かせて、先を手早く動かすといい。溶き卵も菜箸を使うより簡単にで..
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..にドレッシング溶き卵ソース類やドレッシングなどのかくはんはフォークで十分。フォークの柄の上のほうを握り、手首のスナップを利かせて、先を手早く動かすといい。溶き卵も菜箸を使うより簡単にできる。フォー..
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..ング溶き卵ソース類やドレッシングなどのかくはんはフォークで十分。フォークの柄の上のほうを握り、手首のスナップを利かせて、先を手早く動かすといい。溶き卵も菜箸を使うより簡単にできる。フォーク七変化テクニッ..
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..てみましょうアボカドソース添えをポークピカタのでは実践。いいのよしなくて豚肉に塩は卵液をつけるから、粉チーズ入りの豚肉に小麦粉を薄くまぶして、手で軽く押して平らに形を整える。火にかけてからねフライ..
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..シュします。アボカドソース！お次はフォークの先を押し当ててつぶし、ペースト状にする。アボカドはぐるりと切り込みを入れて半分に割り、種を取る。さらに半分に切って皮をむく。加えましょうレモン汁をアボカ..
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..油小さじ2／アボカドソース【アボカド1コ／レモン汁小さじ1／オリーブ油小さじ1〜2／塩小さじ?】／ミニトマト（半分に切る）6コ1人分410 kcal調理時間15分いただき?豚肉は1 .5cm厚さに..
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..リーブ油、塩を混ぜてソースにし、ピカタに添える。ミニトマトを添えて。まーす31,{57D9C0CB-FAD2-4CF5-AC09-F11BFC797C1A}34,?ミシン糸でカマンベールチーズを切..
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..る酢で、酸味は強め。ドレッシングやマリネに使われることが多い。1トマトソースをつくるたまねぎは繊維に沿って薄切りにする。フライパンに白ワインビネガーとたまねぎを入れて中火にかけ、煮立ったら、水大さじ4を..
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..ことが多い。1トマトソースをつくるたまねぎは繊維に沿って薄切りにする。フライパンに白ワインビネガーとたまねぎを入れて中火にかけ、煮立ったら、水大さじ4を加える。たまねぎに火が通ったら、トマトの水煮..
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..イパンに残ったトマトソースをかけ、粉チーズをふる。a先にワインビネガーを加えることでまろやかな酸味が加わり、最後までスッキリ食べられる。たまねぎが透き通ってきたら、トマトの水煮を加える。bチキンカ..
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..が驚きの柔らかさに。ソースの味がしみ込んだ皮のおいしさも、ぜひ楽しんで！材料（2人分）鶏むね肉…（小）2枚たまねぎ（薄切り）…?コ分にんにく（つぶす）…?かけAしょうゆ…大さじ2 ?オレンジジュー..
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..リアンパセリを混ぜてソースをつくり、鶏肉にかける。aオレンジジュースを加えてつけ込むことで、鶏肉が柔らかくなる。bフライパンより一回り大きいアルミ箔でしっかり覆い、端が外に出ないようにして蒸し焼き..
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..ィをゆで始めてから、ソースをつくり始めましょう。材料（2人分）あさり…1パック（250g）スパゲッティ…200gにんにく…?かけアンチョビ（フィレ）…1枚オリーブ油…大さじ1白ワイン…カップ?赤と..
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..タ自体に下味がつき、ソースの味ともなじみやすくなります。太さはいろいろありますが、ボンゴレの場合は、1.7mmくらいがおすすめ。少し太めのほうが、あさりのソースを吸っても麺のコシがしっかり残ります..
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..めのほうが、あさりのソースを吸っても麺のコシがしっかり残ります。48,{247AD760-1B73-4497-9E58-2B64570D38F5}51,あさりの香草パン粉焼き白ワイン蒸しにしたあさ..
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..てこんがり焼くだけ！ソースなしで手軽につくれて、リッチな味わいのグラタンです。材料（2人分）春キャベツ…4枚塩…適量生クリーム…80mlピザ用チーズ…150g1人分450kcal調理時間15分1キ..
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..上げ、水けをきる。3ソースをつくるボウルにAを入れて混ぜ合わせ、ソースをつくる（写真b）。ゆで卵と2の野菜を器に盛り、ソースをかける。aゆでる前に底に少しだけひびを入れておくと、殻の内側の薄膜に水..
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..を入れて混ぜ合わせ、ソースをつくる（写真b）。ゆで卵と2の野菜を器に盛り、ソースをかける。aゆでる前に底に少しだけひびを入れておくと、殻の内側の薄膜に水が入り、殻がむきやすくなる。bツナを泡立て器..
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..2の野菜を器に盛り、ソースをかける。aゆでる前に底に少しだけひびを入れておくと、殻の内側の薄膜に水が入り、殻がむきやすくなる。bツナを泡立て器、またはフォークの背でつぶすようにしながら、なめらかに..
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..と言イタリアでツナのソースは「トンナートソース」と呼ばれ、家庭料理でもおなじみ。ツナにアンチョビやケイパーなどを加え、ペースト状にします。子牛のソテーやゆで肉、ゆで卵などにかけるのが定番。57,{..
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..さアップにひと役。てドレッシングにしたりすれパンに吸わせたり、酢を加えに出る肉汁はうまみたっぷり。焼いたり、炒めたりしたとき肉汁も使える！ポイント2味。焼きすぎると堅くなります。とに。食感もカリッとして..
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..バルサミコ酢を加えてドレッシング代わりに。メインの一皿にもなる、ボリューム満点のサラダです。材料（2〜3人分）豚バラ肉（薄切り）…240g塩…二つまみ＊オリーブ油…大さじ11下ごしらえをする葉野菜は洗っ..
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..3,豚ヒレ肉のプラムソース豚肉と果物は相性がよく、フランス料理ではおなじみの組み合わせ。じっくり火を入れることで、ジューシーな食感に仕上がります。材料（2人分）豚ヒレ肉（塊）…約240g塩…適量小..
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..き、一度取り出す。3ソースをつくるフライパンの油をペーパータオルで拭き取り、豚肉を戻し入れる。プラムと赤ワインを加えて中火にかけ、豚肉にからめて黒こしょうをふり、取り出す。残ったソースはトロッとす..
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..り、取り出す。残ったソースはトロッとするまで煮詰める（写真b）。豚肉を半分に切って器に盛り、ソースをかける。プラムの赤ワイン漬けのつくり方干しプラム（あればセミドライタイプ）1袋分を保存容器に入れ..
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..分に切って器に盛り、ソースをかける。プラムの赤ワイン漬けのつくり方干しプラム（あればセミドライタイプ）1袋分を保存容器に入れ、沸騰させた赤ワインを浸るくらいまで注ぐ。そのまま1日ほど漬ければでき上..
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..たり、汁ごと肉料理のソースなどに使える。冷蔵庫で約2週間保存できる。61,{B22EDA29-3206-43DE-A1C3-9C2379E3C943}64,おうちで手軽に！イタリアン＆フレンチ3 ..
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..モンで酸味を効かせたソースを添えて。と、柔らかく仕上がります。間。最後は、余熱で火を通す時間の目安は、両面で約2分焼き加減は好みですが、焼きしっとり柔らかに余熱でポイント2分浸透させておくことが大..
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..極上ステーキが完成！ソースをアレンジすれば、いろいろなおいしさが楽しめます。牛肉3あまり動かさずに1分間ほどじっくり焼き、時々トングなどで肉を浮かせて油を全体に行き渡らせる（肉の下に常に油がある状..
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..ょう（粗びき）…適量ソースオリーブ油…大さじ2＊1エシャロット（みじん切り）…1コ分にんにく（みじん切り）…?かけ分レモン（国産）…?コパセリ（みじん切り）…適量塩…適量黒こしょう（粗びき）…適量..
