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検索結果(キーワード : 家庭料理の超基本)
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超本格クロノグラフ大全
出版社:世界文化社
今買える最新クロノグラフ。バイヤーズガイドの決定版!
掲載モデルは、一流ブランドのゼンマイ駆動による“本格”機械式時計のみ。デザイン性に優れ、ステイタス性もあり、複雑な機械の魅力も楽しめる傑作モデルを紹介。クロノグラフを今、欲しい人、将来手に入れたい人、ブランドやモデルを知りたい人、機構を学びたい人など、ありとあらゆる“クロノグラフファン”に向けた、『時計Begin』特別編集の腕時計ムック。
NHK「きょうの料理ビギナーズ」ハンドブック 肉料理のABC教えます
出版社:NHK出版
おばあちゃんの知恵で調理の基礎をバッチリマスター
NHK『きょうの料理 ビギナーズ』で紹介した人気の「肉」レシピが使いやすくなって一冊に!新たに「ひき肉」レシピもプラスしました。“ハツ江の知恵”をあわせて読めば、あなたの調理力がグ~ンと伸びることまちがいなし!
NHK「きょうの料理ビギナーズ」ハンドブック 魚料理のABC教えます
出版社:NHK出版
おばあちゃんの知恵で調理の基礎をバッチリマスター
NHK『きょうの料理 ビギナーズ』で紹介した人気の「魚」レシピが使いやすくなって一冊に!切り身、刺身、加工品。最も買いやすいカテゴリー別になっているので、チョイスするのも、料理するのも、ラクラク。お財布やおなかと相談しながら、チャレンジしてみて。
料理を10倍おいしく見せる!料理上手の器選び
出版社:エイ出版社
みんなの食器棚。
人気の料理家10人がプライベートの器選びを大公開!おいしい料理を作ったのに、盛りつけるとなぜかしっくりこない、おいしく見えない。そんな経験はありませんか。本書では、今活躍中の人気料理家、お菓子研究家がふだんの食事作りで愛用している器を大公開! 盛りやすく、料理を引き立てる器の形や大きさ、色、質感など、魅せる器の秘密を詳しく教えてくれます。数々の料理を作り、盛りつけてきた料理家たちが、日々の食事作りの中でたどり着いた器選びには、まねしたくなるお手本がいっぱい。カレー、肉じゃが、グラタン、焼き魚など、おなじみの料理別の器選びのほか、器を入れる愛用の食器棚や収納法も収録しています。
食材をムダにしない料理術
出版社:ステレオサウンド
賢くやりくりして美味しく食べきる!
料理をする時、「美味しく作りたい」ことと同じぐらい気になるのが、「余った食材の使い途」。半端に余ってしまい、とりあえず冷蔵庫に入れたままダメにしてしまった…ということも少なくないはず。本書は、そうした食材やお金のムダを賢く減らすことができるレシピブックです。肉や魚、常備野菜など、一般家庭でよく買う食材にクローズアップし、ムダなく使って、美味しく献立が楽しめるレシピをたっぷり提案します。料理の腕がワンランクアップするコツとアイデア満載です!※本書は、2016年8月発行『献立やりくり便利帳』の内容を再編集し、一部加筆・修正したものです。
プロ式 中華料理の作り方
出版社:ステレオサウンド
史上最強の中華読本
XO醤や鶏がらスープなど、基本の調味料を使った味付けの方法から、旨い炒め物の秘訣、最高の餃子を焼き上げるためのポイント、極上の材料だけを使ったオリジナル肉まんの作り方…。そうしたレシピや作り方のコツだけでなく、中華鍋をはじめとする調理用具のことや、野菜や肉、乾物など、各種中華に使う食材の知識にまで言及。この本があれば、プロなみの料理が簡単にできて、知識欲も満たされる、まさに究極の中華料理本です。※本書は2013年3月発売「中国料理の基礎知識」、2016年3月発売「FOOD DICTIONARY 中華」、2017年7月発売「buono」No.7に加筆・修正し、再構成したものです。
さらに料理を知りたいときに
出版社:オレンジページ
腎臓病の料理のコツ早わかり
出版社:女子栄養大学出版部
料理は知識が9割
出版社:オレンジページ
警察関係基本判例100 別冊判例タイムズ9号
【バックナンバー】のみ販売中!
出版社:判例タイムズ社
捜査のみならず、その周辺の警察活動をめぐる基本判例も取り上げた警察関係判例集の粋を究める。
本書は、実務家および学者の執筆により全100件の判例解説を特集したものである。内容は、警察法、警察官職務執行法17件、刑事訴訟法55件、道路交通法6件、公安条例8件、民事・国会賠償14件からなり、いずれも日常の執公務に不可欠な判例をとりあげ、問題の所在、事実関係と判旨、従来の判例・学説、本判決(決定)の意義と、文章も大変理解しやすく構成されており、とくに警察執務上極めて有益である。
MEN’S EX特別編集 大人のスタイル基本の「き」
完全保存版・あなたをもっとおしゃれにする200の法則!
出版社:世界文化社
絶対に外さない基本のスタイルをスーツ、ジャケットなどアイテム別に大量掲載!丁寧な解説つき。
ネイビースーツやグレイスーツといったものからデニムにポロシャツまで、馴染みの深い定番アイテムでの絶対に外さない「基本のスタイル」を多数掲載。しかもコーディネイトは、実践しやすくかつこなれているものばかりで、さらにそれぞれにわかりやすい解説が付いています。オーソドックスな着こなしから今どきの着こなしまで、これさえ読めば、すぐに実践できること請け合いの一冊です!!
デジタル一眼レフ Q&Aでよくわかる 撮影の基本100
出版社:玄光社
これだけ読めば、すぐに実力アップできる!!
100の厳選テクニックを分かりやすく解説
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