"女性の病気を治す特効食品・サプリメントＢｏｏｋ" を含む検索結果

創刊以来50年、食品製造業者の日常業務にすぐに役立つ情報の発信を編集方針に掲げてきました。平易な言葉で、わかりやすい解説を心がけています。食の安全・安心を確保するにはどうすればよいか、単なる解説にとどまらず、その具体的な手法を示しています。また、生理機能性のある様々な食品素材を取り上げ、各種食品への応用について解説しています。

「総合食品」は1977年に創刊した、食品業界で初めての月刊誌です。食品業界を取り巻く急速に変わる環境をとらえ、あるべき将来像を提案していきます。

料理のレシピから社会や政治のことまで。読者といっしょに作る雑誌です。体験手記などの読者参加企画、子育てブログと誌面の連動企画も好評です。

酒類食品産業に必要な公的データ集と，独自データによる業種の解説（論文形式）の２部構成。特に，月替わりで各業種を分析する解説部分は業界構造（企業と品目シェア），各戦略・施策，商品の動きなどを詳細に解説し，”業界の羅針盤”との高評を受けている。ほか，決算，設備投資，地域レポートも随時掲載。金融・調査会社，大学関係なども含めた幅広い読者からの支持を得ている。Ｂ５判雑誌形式，通常160頁以上。

1979年創刊　主なコラム：文人沙龍、営養百科、食物探源、名人食事、家庭食譜、食療門診、海外博覧、中華美掌故、飲食史話、名厨談芸、食文化研討、四方美食、厨師倶楽部、吃在上海、杏林食苑書　など