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小鍋レシピのいいところは、調理がとにかく簡単なこと。1材料を切る、2小鍋に入れる、3煮て火を通す。たったの3ステップで寄せ鍋も、ポトフも、すき焼きも、あっという間に完成です。おまけに、肉も魚も卵も野菜もたっぷりとれて栄養バランスがよく、ボリュームも満点。本書では一度の買いもので1週間分の小鍋を作れるレシピを4週間分も紹介。材料をむだなく使いきっておいしく楽しめます。ほかにも素材別の小鍋レシピや、お酒に合うおつまみ小鍋、鍋に外せない〆のレシピも収録。［※本書は2019年刊行『買物は1回！毎日違う味が楽しめる小鍋レシピ』の新装版です。内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。］

神奈川県厚木市で三代60年にわたって鮮魚商を営む、魚屋三代目。魚のプロであると同時に人気料理家として魚料理のレシピ本も多数発表しています。本書では62種の魚介の詳しいさばき方と、その魚をおいしく食べる100を超えるレシピを紹介。日々、魚をおろし続ける三代目ならではのおろし方テクニックや魚の解説、おろした魚を使った旬の魚料理は必見です。きすやめばる、いしだいなど、釣り魚にも対応。初心者でも、YouTube動画連動の基本のおろし方で失敗なくおろせます。 ※本書は2019年に刊行された『魚屋三代目の魚のおろし方と料理』の新装版です。内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。

本書では、1品10分以内で作れるやせる弁当おかずを紹介。どのおかずも低糖質で低カロリーなのでおなかいっぱい食べてOK。日もちもするので、作りおきすれば平日の朝は詰めるだけ、忙しい朝にも役立ちます。PART1では平日5日間3週間分のやせる弁当を、PART2では電子レンジでできる手軽なおかずを紹介。PART3ではバリエーション豊富なやせる主菜と副菜を素材やジャンルごとに掲載。この1冊で毎日の弁当作りがぐんとラクになり、“やせ体質”が身につきます。※本書は2019年に刊行された『1品10分で完成! やせる! つくりおき弁当』の新装版です。内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。

もっちり、ふわふわの食感が魅力の米粉の蒸しパン。グルテンフリーで、小麦粉アレルギーの子供のおやつにもおすすめです。本書では、さらに卵や牛乳も加えず、米粉と具材の味が際立つ仕上がりにしました。作り方も簡単。蒸し器は使わず、フライパン一つで作れ、材料をもどしたり、冷ましたりする時間を除けば、基本15分で完成。野菜やフルーツを使ったおやつパンから、肉や魚介、野菜を使ったおかずパンまで、72種を収録。和の蒸しパンや中華まんも作れます。※本書は2019年に刊行された『小麦粉・卵・乳製品ゼロ! 15分でできる! 米粉の蒸しパン』の新装版です。内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。

子育てが終わり、2人の時間を楽しむ夫婦が増えています。本書では、そんなシニア世代に向けて、楽しく健康的に続けられるレシピを提案。Part.1では、主菜、副菜の2品で作る1週間分の献立を紹介。表紙の袖には1週間分の買いものリストもついているので便利。Part.2では、肉、魚介、野菜などの素材別におかずを紹介。Part.3では、主菜からご飯のおともまで、作りおきレシピがずらり。他にも、みそ汁や朝食、残り野菜をむだなく使うレシピなど、役立つレシピが満載です。 ※本書は2019年に刊行された『夫婦ふたり分！体が喜ぶ！シニアごはん』の新装版です。内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。

当社は1961年（昭和36年）に『日本の油圧工業』を創刊、国内はもとより世界の油圧機器産業の動向を紹介する書として、油圧関連産業に携わる多くの関係者の方々に高いご評価をいただき、その後『油空圧工業総覧』、さらに『フルードパワー工業総覧』と改称し、「油圧機器」「空気圧機器」「水圧機器」を網羅する書として2016年版まで隔年ごとに刊行してまいりましたが、2018年版より内容を大幅に改編。油空圧機器をはじめモータや直動機器など、機械の動作を制御するモーション（ドライブ）コントロール機器／システム業界の企業動向を中心に、その需要先である各種産業機械業界主要各社の情報（生産品目、業績、投資関連など）および業界の主要統計を掲載。産業のグローバル化に合わせて海外有力企業の動向も引き続いて掲載し、機械業界の今のトレンドを捉え、将来を見通す一助となるよう編集いたしました。これら市場の情報および企業情報を定点観測する書籍は世界的にも稀であり、経営、営業、投資等の資料としてご活用下さい。

プロ野球ファンの間で、ますます注目度が高まる「新人選手選択会議(ドラフト)」。近年はエンタメ的要素も取り入れ、今やシーズンオフの一大イベントにまでなっている。2023年の王者・阪神タイガースや、2022年の王者・オリックス・バファローズなどは、ドラフト指名を最重要視し、チーム編成を成功させたチームとも言えるだろう。 本書では2024年のドラフト指名選手から、2025年シーズンの12球団の戦力を徹底分析！ 各球団における過去のドラフト指名を大胆採点し、チームの今後を担う若手選手がしのぎを削るファームについても言及。さらにはトレード・FA・現役ドラフトなどの移籍・補強情報も網羅し、プロ野球ペナントレースの行方を占っていく。 ＜内容＞ ●12球団ドラフト指名選手紹介＆戦力分析 ⇒複数球団競合で話題を集めた、東北楽天ゴールデンイーグルス１位指名・宗山塁（明治大）、中日ドラゴンズ１位指名・金丸夢斗(関西大)ら、ドラフト会議で指名され、入団した１２２選手を徹底紹介。ドラフトを踏まえた上での各球団の戦力についても、詳細に分析する。 ●過去ドラフト通信簿、ファーム分析 ⇒2019～2023年の５年間における各球団のドラフト指名を“採点”し、現有戦力への貢献について評価。チームの次代を担う人材がそろうファームについても論じる。 ●コラム①現役ドラフト、トレード、ＦＡ…補強の”今” ●コラム②ファームに新球団が参入！ 今後の展望は？ ●コラム③賛否両論!? 三軍制の是非を問う ●コラム④選手だけが戦力ではない！ 球団を支える意外な”力” ⇒現在のプロ野球における注目トピック４項目について、著者ならではの視点から論じるコラムも充実！ [巻末特集]スペシャル対談・赤星憲広×西尾典文 「ドラフトがもっと面白くなる話」 ⇒阪神タイガースで活躍した赤星憲広氏（野球解説者）と著者による、ドラフト談義が実現。アマチュア野球への造詣も深い赤星氏、年間400試合以上も現場を取材する著者が繰り広げる“ドラフトが１００倍楽しくなる話”が必見！