"お菓子入門" を含む検索結果

全82件中 1〜30件を表示

昭和のお菓子

あの素晴らしい味をもう一度♪

誰もが経験したことのある「駄菓子屋で食べた思い出の味」、「夢中で集めたあのオマケ」。昭和のレトロなお菓子から最新のお菓子・オマケ事情まで、日本が誇る「お菓子文化」を紹介。

民芸お菓子

旅に出たくなる88の銘菓

本書は、雑誌『Discover Japan』において8年間にわたり続いている、菓子研究家・福田里香さんによる人気連載「民芸お菓子巡礼」を、全面改稿そして新規描き下ろしを加え書籍化したものです。民藝運動家たちが愛したお菓子、民藝を愛した店のお菓子、民藝玩具を模したお菓子、民藝にゆかりのある街の名物お菓子……。本書は、合計88点の「民芸お菓子」を収録しています。これまでは、器や人物を切り口に語られることが多かった「民藝」。本書は、民藝を切り口として日本の地方菓子をひも解く、今までに類を見ない保存性の高い一冊となります。

ハミングバーズヒルのお菓子表紙

ハミングバーズヒルのお菓子

愛情や感謝をストレートに表現した、見て楽しい、食べて楽しいケーキ集！

アメリカのトラディショナルなお菓子と、ファンシーで大人気のオーダーケーキで有名な、東京・神宮前のアメリカンレストラン＆バーのパティシエ、海老名めぐみ氏の初の作品集。PART1では、ハミングバードケーキやミシシッピマッドケーキなど、日本ではあまり目にしないアメリカのトラディショナルなお菓子がそのストーリーとともに紹介されるほか、映画のお菓子のシーンを再現したパイやゼリーも収録。PART2では、誕生日やウエディングなど、顧客からの様々なオーダーに応じて、オリジナリティーあふれるアイシングクッキーなどでデコレーションしたケーキを紹介。ケーキのデザイン集としてもいま注目の1冊です。

レモンのお菓子とケーキ

果肉から果汁、皮まで、まるごとレモンを使ったスイーツが大集合！

さわやかな香りときりりとした酸味が人気のレモン。本書ではそんなレモンを使ったお菓子をたっぷり紹介。クッキーやマフィンなどの手軽な焼き菓子から、ロールケーキなどのケーキ、ムース、ゼリーなどの冷たいデザートまで、レモンのおいしさが存分に味わえるスイーツがいっぱいです。それぞれのお菓子には詳細な手順写真がつき、お菓子初心者でも失敗なく作れます。コラムでは様々なレモンの品種と特徴、選び方のほか、レモンカード、レモンカスタードクリーム、レモンジャム、レモンピール、レモンチェッロなどのレシピも収録。レモンLOVERS必見の1冊です。

フランスの季節を楽しむお菓子作り表紙

フランスの季節を楽しむお菓子作り

フランスをおいしく味わう28レシピ

「フランス人はお金がなくても幸せ」といわれるのは、四季を楽しむコツを知っているからかもしれません。旬の食べ物や四季折々の良さを感じながら過ごすうちに、気持ちも豊かになるのでしょう。そんなフランス人のライフスタイルは、季節ごとに登場するさまざまなお菓子にも表れています。本書は、お菓子作りを通してフランス人の心豊かな暮らしや昔ながらの習慣、お祭りの賑わいなど、フランスの素顔に出会える1冊。お菓子研究家の西山朗子さんによるレシピとエッセイは、お菓子への造詣とフランス愛にあふれ、眺めているだけでフランス中を旅しているかのよう。西山さんのナビゲートで、美味しいフランスをじっくりと味わってください。

暮らし上手の知恵袋シリーズ　お菓子の基本表紙

暮らし上手の知恵袋シリーズ　お菓子の基本

お菓子作りをマスターして甘く、そして優しい時間を大事な人と共有しませんか？

本書では、初心者でも作れるクッキーやケーキなどの定番お菓子や、手持ちの道具ひとつでチャレンジできる簡単お菓子レシピ、人気料理家さんが教えるお気に入りスイーツのレシピなど、いろいろな角度からお菓子作りを提案していきます！※本書は、これまでに発刊された暮らし上手シリーズの中から、『暮らし上手のおやつ作り』（2012年2月発刊）、『暮らし上手のおやつ時間』（2015年1月発刊）、『暮らし上手の作りおき術』（2017年5月発刊）を再編集し、一部加筆・修正したものです。

新・ネットワーク超入門

日経NETWORKの人気シリーズがデジタルで登場！まとめて買えばお得！

ネットワーク設計超入門

日経NETWORKの人気シリーズがデジタルで登場！まとめて買えばお得！

Linuxサーバー「超」入門表紙

Linuxサーバー「超」入門

Linux&オープンソースでこんなにやさしくサーバーができる

鉄道ムービー入門

今までなかった! 鉄道をムービーで撮るためのノウハウ満載の本！！

大人のギター入門

難しいことは一切なし! 青春の思い出の曲が弾き語りできるようになる! 運指や弦の弾き方が見て分かる、初心者向きのアコースティックギター入門書

プロジェクション・マッピング入門表紙

プロジェクション・マッピング入門

After Effectsと5万円の小型プロジェクターで体験しながら覚える！

絶景山岳写真入門

登山家の園部大輔氏が、登山者に山写真の撮り方を指南！

万年筆スケッチ入門

書いて、描いて、スケッチして、毎日を万年筆で楽しく

大人のロードバイク入門

“カッコいい”ロード乗りのすべて

大人の山登り入門

自分の体と向き合いながら安全に続けるためのノウハウが一冊に！

バックパッキング登山入門

歩いてしか行けないあの景色の中へ世界中を旅するミニマリスト、森の生活者の原点は登山にあった

万年筆とインク入門

わかりやすくて楽しい万年筆入門の決定版！

ポートレートRAW現像入門表紙

ポートレートRAW現像入門

【特典】オリジナルプリセット30個ダウンロード

シニア犬ライフ入門

その時が来るまで、ともに生きるということ

キャンプツーリング入門

今日から使えるキャンプの基本

羽生善治の将棋入門

新版手作りロケット入門

暮らしが変わる！観葉植物超入門表紙

暮らしが変わる！観葉植物超入門

失敗しないカンタン、キレイな育て方

遠藤香代子の漬けおき入門

漬けるだけで、いつもの食卓に魔法がかかる

チャートで読み解く美術史入門表紙

チャートで読み解く美術史入門

チャートにすると見えてくる! 画家同士の意外な繋がりや関連性

スマートフォン(楽)入門 2020 表紙

スマートフォン(楽)入門 2020

今さら聞けない素朴な疑問が解消！使い方もスラスラわかる！どこよりもやさしい一冊

あんこ、抹茶、柚子、和素材がおいしい！和テイストのお菓子表紙

あんこ、抹茶、柚子、和素材がおいしい！和テイストのお菓子

人気の和の風味を味わえる、ケーキやプリンなどのお菓子がいっぱい！

焼き菓子も冷菓もOK！チョコレートのお菓子表紙

焼き菓子も冷菓もOK！チョコレートのお菓子

チョコレート好きにはたまらない！ 1冊まるごとチョコレートのお菓子

専門家のための「本を書こう！」入門表紙

専門家のための「本を書こう！」入門

200冊近くの専門書や専門雑誌を作り、千人を超える専門家と仕事をしてきた編集者が教えるハウツーです

12 3 次のページ →

カラダととのう★キャンペーン　Amazonギフト券当たる！

資格の取得に役立つ目的別にあわせた学習教材の選び方

定期購読できる年齢別おすすめ絵本特集

NHKテキスト/英語/語学の定期購読【初購入500円割...

ジャニーズ雑誌一覧へ

法人のお客様 | 雑誌/定期購読の予約はFujisan

最新号や次号から半額になる定期購読キャンペーン｜雑誌の...

定期購読プレゼント特集

人気の付録つき雑誌の特集

日本最大級の雑誌取り扱い数！
定期購読の利用数100万人以上！

もっと詳しく ▶︎

もっと詳しく ▶︎

もっと詳しく ▶︎

もっと詳しく ▶︎