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美容に効くツボに着目したツボマッサージの本。NHK『キレイの魔法』の放送・テキストでともに好評だった内容と連載「美のツボ」に加え、新しいツボも収載。ピンポイントでツボをとらえなくても十分に効果のある刺激方法なので、簡単に実践できるのがポイント。女性ならではの不調に効くツボも併せて紹介する。

さわやかな香りときりりとした酸味が人気のレモン。本書ではそんなレモンを使ったお菓子をたっぷり紹介。クッキーやマフィンなどの手軽な焼き菓子から、ロールケーキなどのケーキ、ムース、ゼリーなどの冷たいデザートまで、レモンのおいしさが存分に味わえるスイーツがいっぱいです。それぞれのお菓子には詳細な手順写真がつき、お菓子初心者でも失敗なく作れます。コラムでは様々なレモンの品種と特徴、選び方のほか、レモンカード、レモンカスタードクリーム、レモンジャム、レモンピール、レモンチェッロなどのレシピも収録。レモンLOVERS必見の1冊です。

漬ける、という行動は漬け物だけのものじゃない！肉も魚も卵も野菜も、ちょっと漬けておいて調理するだけなのに、一発で味が決まる！調理を始めてからの味付けで、ちょっと焦って分量を間違えてしまった経験ありませんか？「食べてみたら塩多かった！」「なんかやたら甘いな…」なんてこと、料理をする人ならばきっとあるはず。そんなとき、漬けおかずなら失敗知らずの上、食材に味が通ってさらに味が馴染んで落ち着いているので、そのまま調理するだけでいきなり美味しさがランクアップしてしまいます。また、調味していることで食材の日持ちも良くなる…と、いいことづくめ。

さわやかな香りときりりとした酸味が人気のレモン。本書ではそんなレモンを使ったお菓子をたっぷり紹介。クッキーやマフィンなどの手軽な焼き菓子から、ロールケーキなどのケーキ、ムース、ゼリーなどの冷たいデザートまで、レモンのおいしさが存分に味わえるスイーツがいっぱいです。作り方は詳細な手順写真つき。初心者でも失敗なく作れます。コラムではレモンの品種と特徴、選び方のほか、レモンカード、レモンジャム、レモンピールなどのレシピも収録。レモンLOVERS必見の1冊です。※本書は、2019年に刊行された『レモンのお菓子とケーキ』の新装版です。内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。

フルーツや野菜をミキサーにかけるだけで完成する人気のスムージーと、野菜たっぷりの手軽なカップスタイルのスープを紹介する1冊。 PART1では、健康効果をぐっとアップさせる秘密のスムージー作りを紹介。 PART２では、3週間、朝食代わりにスムージーを飲むだけで、きれいにやせる魔法の朝スムージーメソッドを公開。PART3では、さらに、疲労回復、美肌など、13の体の不調別に、改善効果の期待できるスムージーを多数収録。 PART4では、元気になる簡単スープを、ひんやりタイプとあったかタイプに分けて紹介。 ※本書はei cookingシリーズ好評既刊よりレシピを厳選し、さらに作りやすいように再編集したものです。

本書は、ポルトガルに魅了された著者がこれまでに現地で食べた料理のうち、“おいしい”と心から感じた料理を、わかりやすいレシピで紹介した一冊です。『メイン料理』は、食材同士の掛け算でうまみをアップ。『スープ』は、香菜や果物、じゃが芋などの素材の意外な生かし方で驚きの味わいに。『副菜』は、素材に小さな工夫を加えるだけで魔法のようにおいしくし、『ご飯』は炊き込み方のひと工夫で最高の味に……。そこには、私たちの毎日の料理をおいしくする魔法のようなコツがいっぱい！今日から手軽に実践できます。コラムでは、日々の料理に役立つ作りおきや、カステラなどのスイーツのレシピも紹介しています。

今よりもっときれいになりたい、そんな女性にお届けするビューティーについての実用情報誌。「体の内側と外側から今よりもっときれいになりたい」そんな30･40代の女性に向けて、メイク、スキンケア、ヘアアレンジ、エクササイズ、ヨガなど、「きれい」にかかわるあらゆるジャンルから、すぐに実践できる選りすぐりの実用情報やテクニックをお伝えします。

「魔法の英会話フレーズ」は、「話せない」症候群のみなさんが英会話の第一歩を踏み出すのに最適です。50の会話パターン別に、ぜんぶで500のフレーズを収録しています。どうして「魔法」かと言うと、（1）すべて中学英語で対応できること、（2）多くが5語以内の超シンプルフレーズで覚えやすいこと、（3）世界中どこでも通じること、です。全部覚える必要はありません。自分が使えそうだと思うものを何度も口に出して言ってみましょう。ある程度自然に口から出るようになったらOKです。そのフレーズはあなたのアウトプット・リストに入ります。

◆実際の英会話に活用できるイディオムが身につきます。状況を的確に伝え、かつ表現に面白みを加えてくれる便利なイディオム。その言葉の「由来」と「意味合い」をきちんと理解すれば、イディオムは大変覚えやすく、英会話における表現のレパートリーをグンと広げることができます。◆イディオムに使われる単語は中学で習ったやさしいものばかり。それが英語圏ならではの発想で新しい意味になって会話で用いられています。そんな使えるイディオムが３００集まり、「シーン別」「テーマ別」に読みやすく構成されてあります。

◆英語は勉強しているけれどネイティブが話す英語はちっとも聞き取れない、という人にピッタリの一冊。早口なネイティブの英語を聞き取るために１２０の英語の耳づくりルールを用意。あらかじめ実際の聞こえ方をマスターしておけば、いつも取りこぼしていた英語の音が聞き取れるようになります。◆本編の英語はＣＤで「ゆっくり」→「ナチュラルスピード」と２回ずつ流れますので、リスニング初心者の人も独学で十分に習得が可能。発音記号や難しい法則も一切ナシ。◆巻末には映画の超有名なセリフ特集あり。超ＶＩＰな俳優たちが放ったあのセリフを真似してみるのも勉強になります。