"服部幸應の料理のジョーシキ・ヒジョーシキ" を含む検索結果

つくりたい＆食べたい料理が必ず見つかる！土井善晴さん・大原千鶴さん・タサン志麻さん・笠原将弘さんなど、人気講師が月替わりで四季折々の料理を紹介！ ■月刊21日発売 ■電子版あり

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「料理王国」は食べることの歓びと文化でいっぱいのクオリティマガジンです。いま、何を食べようか？いま、何を食べに行こうか？いま、何を作ろうか？そんなことを考えているとき、人は誰でも「料理王国」の住人。各界の食いしん坊達の広範な「食情報」ネットワークを作りあげ、いま考えられる最高の著者たちのご協力を頂き、最高の情報を提供しています。たえずリサーチと取材を繰り返し、充実した特集記事を毎号お届けしています。数多くある料理雑誌で、最も高いレベルの情報を求め続け、日本の料理人と食材作りの仕事人達に親しまれています。

フランス料理、イタリア料理、洋菓子を中心とした技術知識専門誌。素材の基礎知識から最新のメニュー、一流シェフのセンスまで、実践で役立つ情報を網羅し、美しいビジュアルでお届けします。

創刊から約40年。本誌の基本テーマは一流の調理技術を惜しみなく、初心者の方にもわかりやすく解説するということです。毎号数多く登場する調理師さんは第一線で活躍する実力者ばかり。日本料理、フランス料理、イタリア料理、中国料理、その他各国料理の情報について、日本国内はもとより、海外の料理界の記事も満載です。また、毎号の特集は“完全保存版”の内容ですので永くご活用いただけます。細かいプロセス写真で見せる調理技術、徹底的に掘り下げて取材する食材に関する記事は、料理人の方からグルメの方まで厚く支持をいただいております。近年、関心が高まっている素材の動向、食材生産地の現状もフォロー。

「cookpad plus」は、クックパッドの人気レシピの紹介はもちろん、料理のみならず、ライフスタイル情報を発信し、日常に素敵さをプラスします。

BBC Good Food Magazine は料理を作るのも食べるのも大好きという人に向けた、イギリスBBC放送から発行される料理雑誌。いわゆるグルメ誌とは異なり、あくまでも毎日の健康な食事と生活を取り上げる実用的内容。手近な材料で簡単手軽に作れる、おいしそうなアイデアレシピが満載。BBC料理番組のテキストとしても使える。

年間約１０００種類以上ものレシピを紹介、すべて編集部による制作・検証を経て掲載している、イタリアを代表する料理雑誌。イタリア語。

全国の女性の「見たい！知りたい！」に応え続けて約半世紀。好奇心旺盛で柔軟性のある女性をターゲットに、芸能エンタテインメントから皇室ニュース、健康、教育、料理などさまざまなテーマの記事を提供する“No.1国民的週刊誌”です。

家事に、仕事に、子育てに、と忙しいけれど「ていねいな暮らし」もしたい！ 30代を中心としたそんな女性達に向けたファッション＆ライフスタイル誌。着心 地のいいきれいめスタイルから、簡単なのにおいしい料理、センスのよいインテ リアまで、「素敵」も「時短」もかなえる１冊です。

「LEE（リー） コンパクト版」は、「LEE（リー）」の内容はそのままに サイズだけを変更したリサイズ版です。家事に、仕事に、子育てに、と忙しいけれど「ていねいな暮らし」もしたい！30代を中心としたそんな女性達に向けたファッション＆ライフスタイル誌。着心地のいいきれいめスタイルから、簡単なのにおいしい料理、センスのよいインテリアまで、「素敵」も「時短」もかなえる１冊です。

料理が苦手で毎日の献立に悩まされている方、忙しくて料理に時間をかけられない方、日々の料理に季節感を出したい方、みなさんの料理の悩みを解決します！スーパーで手に入る材料で簡単なレシピ、綺麗な写真で紹介してくれるから読んでるうちに「美味しそう、自分でも作ってみたい！」と思うこと必至です。プロに習う「おかずのカレンダー」は、毎日献立選びで頭を悩ませている奥様の強い味方。もちろん、生活をたのしくする情報もたくさんゲットできます！！