目次
◆【シリーズ】トップに聞く「業態の未来」
・セイコーマート 西山政市社長
・コミュニティ・ストア(国分グローサーズチェーン) 大塚潤一社長
◆【まんが】復活コンビニ商人道 <第16回>空気に向かって叫べ
◆【今月の視点】2つの痛ましい事件
◆Aタイプ「存続」に危機
・土地・建物自前で人生を懸けたオーナーの退出がチェーンの弱体化を招く?
・<問題提起>オーナーの財務状況に踏み込んで立地移転、隣地買収を提案する
・<トピック>複合化と時短で店舗の継続を可能にしたローソンの実験店
・<提案>直営店として成立する新たなビジネスモデルを再構築する好機
・<解説>転職感覚や収益鈍化の「解約」増加に本部マネジメント改革が迫られる
◆「最低賃金」改定への対処法
・ナント平均14円アップ!東京20円、愛知20円、大阪19円―
・<調査>都道府県別 全国最低賃金一覧とコンビニ店舗の募集時給比較
・<実務提言>誰もが納得できるシフト管理でモチベーションアップ
総人件費が自動的に下がる「シフト改善」でコストアップの難局を乗り切ろう
・<早分かり>今までのやり方では通らない、来春に向け準備を急げ!
パート労働法のここが変わる
◆売場をきれいに見せる「色と形」の教科書
・基本技術を学んで売場づくりに役立てよう
・<カラー>色の基本を学ぶ/商品を単純化する/グルーピングする/色を上手に使う
◆予約商品獲得の手順と実践
・辣腕オーナー(店長)もみんなゼロから始まった!
・サークルK東鯖江店/スリーエフ保土ヶ谷千丸台店/セーブオン佐久安原店/ミニストップいなべ大泉店/ファミリーマート御坊体育館前店
◆チェーン6社の環境対策徹底分析
・京都議定書発効を前に、容器包装リサイクル法、食品リサイクル法の改正が施行される
・<トピック①>日本のフランチャイズチェーン協会の統一の取り組みを聞く
・<トピック②>このエコバッグがレジ袋削減に一役買う
◆【連続企画】重点カテゴリー「面取り(フェーシング)」調査
◆店長&パートアルバイトの実務企画
・店舗活性化&業績アップの技術「成功店舗のノウハウ」20選
・【特別企画】ここで差がつく「11月の大仕事」
◆パートアルバイトの「秋の実力診断テスト」
・あなたはどこまでできますか。自分のスキルを確認してステップアップを図ろう
◆連載
・実践、店長が取り組む「人財創造」
・SV育成講座
・「コンビニ全史」
・2007年11月の発注と売場計画書
・SVの行動計画書 11月 「10の仕事」で担当店の利益を高めよう
・新POPの基本を学ぶ
・2007年11月の天気予報
・セイコーマート 西山政市社長
・コミュニティ・ストア(国分グローサーズチェーン) 大塚潤一社長
◆【まんが】復活コンビニ商人道 <第16回>空気に向かって叫べ
◆【今月の視点】2つの痛ましい事件
◆Aタイプ「存続」に危機
・土地・建物自前で人生を懸けたオーナーの退出がチェーンの弱体化を招く?
・<問題提起>オーナーの財務状況に踏み込んで立地移転、隣地買収を提案する
・<トピック>複合化と時短で店舗の継続を可能にしたローソンの実験店
・<提案>直営店として成立する新たなビジネスモデルを再構築する好機
・<解説>転職感覚や収益鈍化の「解約」増加に本部マネジメント改革が迫られる
◆「最低賃金」改定への対処法
・ナント平均14円アップ!東京20円、愛知20円、大阪19円―
・<調査>都道府県別 全国最低賃金一覧とコンビニ店舗の募集時給比較
・<実務提言>誰もが納得できるシフト管理でモチベーションアップ
総人件費が自動的に下がる「シフト改善」でコストアップの難局を乗り切ろう
・<早分かり>今までのやり方では通らない、来春に向け準備を急げ!
パート労働法のここが変わる
◆売場をきれいに見せる「色と形」の教科書
・基本技術を学んで売場づくりに役立てよう
・<カラー>色の基本を学ぶ/商品を単純化する/グルーピングする/色を上手に使う
◆予約商品獲得の手順と実践
・辣腕オーナー(店長)もみんなゼロから始まった!
・サークルK東鯖江店/スリーエフ保土ヶ谷千丸台店/セーブオン佐久安原店/ミニストップいなべ大泉店/ファミリーマート御坊体育館前店
◆チェーン6社の環境対策徹底分析
・京都議定書発効を前に、容器包装リサイクル法、食品リサイクル法の改正が施行される
・<トピック①>日本のフランチャイズチェーン協会の統一の取り組みを聞く
・<トピック②>このエコバッグがレジ袋削減に一役買う
◆【連続企画】重点カテゴリー「面取り(フェーシング)」調査
◆店長&パートアルバイトの実務企画
・店舗活性化&業績アップの技術「成功店舗のノウハウ」20選
・【特別企画】ここで差がつく「11月の大仕事」
◆パートアルバイトの「秋の実力診断テスト」
・あなたはどこまでできますか。自分のスキルを確認してステップアップを図ろう
◆連載
・実践、店長が取り組む「人財創造」
・SV育成講座
・「コンビニ全史」
・2007年11月の発注と売場計画書
・SVの行動計画書 11月 「10の仕事」で担当店の利益を高めよう
・新POPの基本を学ぶ
・2007年11月の天気予報
商品情報・内容
- 出版社:アール・アイ・シー
- 発行間隔:月刊
- サイズ:A4変形判
■ 加盟店、本部、メーカー・ベンダーに最新業界情報と利益向上のための経営技術を提供します
■コンビニ産業に携わる人の経営実務誌。業界の最新動向、チェーン本部機能の分析、売れ筋アイテム動向、売場づくりと販促提案など、コンビニ経営実務情報をタイムリーかつ的確に提供します。「コンビニ」はコンビニ店舗運営をつねに真正面から見据えています。■コンビニ業界唯一の専門誌である本誌は、チェーン本部、加盟店、メーカー、ベンダーの仕事に役立つ情報を提供し続けます。①店舗運営力を高めるため、実証的な臨店調査を通じたオペレーションの改善策を提案します。②販売力を高めるため、売れ筋商品情報とマーチャンダイジング技術、売場づくりノウハウを提案します。③製配販の各層にわたるコンビニ産業の仕組みづくりを研究し、改革の指針を提示します。④市場規模を把握するため、「日本コンビニ統計」「チェーン本部名鑑」「加盟店条件一覧」など正確で客観的なデータを収集します。
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