目次
☆―――――――――――――――――――――――――――☆
【「東日本大震災」緊急企画】
やっぱりコンビニはすごかった
■がんばれニッポン!
<被災地コンビニルポ>
仙台(宮城)、南相馬(福島)のオーナーを直撃!
「お客がいる、店を開ける」
<初期対応>
コンビニとメーカーが迅速に支援を行った!
<直面した問題>
効率化の仕組みが崩壊した
<被災地の支援>
「玉突き物流」が効果を発揮した
<本部のサポート>
チェーントップたちが「全面支援」を約束した!
【緊急座談会】
<提言1>コンビニの強さと弱さ
「革新に取り組み、進化し続けろ」
<提言2>組織問題
「不必要なコストを削減し、足元を固めるべきだ」
<提言3>店舗利益
「本部業績が好調な今こそ店舗が儲かる対策を」
<提言4>利益の分配
「本部が儲けないと加盟店は生き残れない」
<提言5>これからのコンビニ
「一人一人の行動が業界を成長させる」
☆―――――――――――――――――――――――――☆
【速報】
2010年度本部決算と今期の展望
「主婦、熟年層、子ども連れ夫婦の獲得が明暗を分ける」
☆――――――――――――――――――――――――――――――☆
【実務特集】
ミスマッチを修正して売上げアップ
■立地の落とし穴と品揃え改善!
-正しい状況と変化をつかんでチャンスロスを無くそう-
【ケーススタディ】立地タイプ別の落とし穴
〈ケース1〉住宅立地か駅前立地か?
〈ケース2〉実は事業所立地は思い込み?
〈ケース3〉本当に街道立地ですか?
【検証】
棚割りで理解する「立地別品揃えポイント」
①駅前立地/②街道立地/③事業所立地/
④住宅立地/⑤学校立地/⑥買物難民立地
【提言】
盛夏に向けた売場づくりは「ここがポイント」
☆―――――――――――――――――――――――――――――――☆
■春爛漫 コンビニスイーツ百花繚乱!
●2011年春のチェーン戦力が分かる
【商品本部インタビュー】
●ファミリーマート●サークルKサンクス●ミニストップ
【マーケティング】
①スイーツ消費動向から学ぶ
②人気ブロガーが語るスイーツ最新トレンド
③女子高校生vs男子大学生「スイーツ食べ比べ」
【春のスイーツ新商品】
そのまま使える手描きPOP集
【前年の2倍売る方法】
●ミニストップさいたま奈良町店
☆―――――――――――――――――――――――――――――――☆
【緊急企画】
労基署の調査が急増中!
■オーナーのための労働問題マニュアル
☆――――――――――――――――――――――――――――――☆
【連載】
・オーナーのつぶやき
・コンビニ業界動向
・DATA BANK(既存店販売動向)
・DATA BANK(都道府県別店舗数)
・流通ニュースクリップ
・外食ニュースクリップ
・ドラッグストアニュースクリップ
・ドラッグストアショーレポート
・コンビニ経営を始めよう!
・SV塾
・コンビニ最強伝説「チーム・マダム」
・5月の発注と販促カレンダー
・数字は語るコンビニのスゴいところ
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【「東日本大震災」緊急企画】
やっぱりコンビニはすごかった
■がんばれニッポン!
<被災地コンビニルポ>
仙台(宮城)、南相馬(福島)のオーナーを直撃!
「お客がいる、店を開ける」
<初期対応>
コンビニとメーカーが迅速に支援を行った!
<直面した問題>
効率化の仕組みが崩壊した
<被災地の支援>
「玉突き物流」が効果を発揮した
<本部のサポート>
チェーントップたちが「全面支援」を約束した!
【緊急座談会】
<提言1>コンビニの強さと弱さ
「革新に取り組み、進化し続けろ」
<提言2>組織問題
「不必要なコストを削減し、足元を固めるべきだ」
<提言3>店舗利益
「本部業績が好調な今こそ店舗が儲かる対策を」
<提言4>利益の分配
「本部が儲けないと加盟店は生き残れない」
<提言5>これからのコンビニ
「一人一人の行動が業界を成長させる」
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【速報】
2010年度本部決算と今期の展望
「主婦、熟年層、子ども連れ夫婦の獲得が明暗を分ける」
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【実務特集】
ミスマッチを修正して売上げアップ
■立地の落とし穴と品揃え改善!
-正しい状況と変化をつかんでチャンスロスを無くそう-
【ケーススタディ】立地タイプ別の落とし穴
〈ケース1〉住宅立地か駅前立地か?
〈ケース2〉実は事業所立地は思い込み?
〈ケース3〉本当に街道立地ですか?
【検証】
棚割りで理解する「立地別品揃えポイント」
①駅前立地/②街道立地/③事業所立地/
④住宅立地/⑤学校立地/⑥買物難民立地
【提言】
盛夏に向けた売場づくりは「ここがポイント」
☆―――――――――――――――――――――――――――――――☆
■春爛漫 コンビニスイーツ百花繚乱!
●2011年春のチェーン戦力が分かる
【商品本部インタビュー】
●ファミリーマート●サークルKサンクス●ミニストップ
【マーケティング】
①スイーツ消費動向から学ぶ
②人気ブロガーが語るスイーツ最新トレンド
③女子高校生vs男子大学生「スイーツ食べ比べ」
【春のスイーツ新商品】
そのまま使える手描きPOP集
【前年の2倍売る方法】
●ミニストップさいたま奈良町店
☆―――――――――――――――――――――――――――――――☆
【緊急企画】
労基署の調査が急増中!
■オーナーのための労働問題マニュアル
☆――――――――――――――――――――――――――――――☆
【連載】
・オーナーのつぶやき
・コンビニ業界動向
・DATA BANK(既存店販売動向)
・DATA BANK(都道府県別店舗数)
・流通ニュースクリップ
・外食ニュースクリップ
・ドラッグストアニュースクリップ
・ドラッグストアショーレポート
・コンビニ経営を始めよう!
・SV塾
・コンビニ最強伝説「チーム・マダム」
・5月の発注と販促カレンダー
・数字は語るコンビニのスゴいところ
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商品情報・内容
- 出版社:アール・アイ・シー
- 発行間隔:月刊
- サイズ:A4変形判
■ 加盟店、本部、メーカー・ベンダーに最新業界情報と利益向上のための経営技術を提供します
■コンビニ産業に携わる人の経営実務誌。業界の最新動向、チェーン本部機能の分析、売れ筋アイテム動向、売場づくりと販促提案など、コンビニ経営実務情報をタイムリーかつ的確に提供します。「コンビニ」はコンビニ店舗運営をつねに真正面から見据えています。■コンビニ業界唯一の専門誌である本誌は、チェーン本部、加盟店、メーカー、ベンダーの仕事に役立つ情報を提供し続けます。①店舗運営力を高めるため、実証的な臨店調査を通じたオペレーションの改善策を提案します。②販売力を高めるため、売れ筋商品情報とマーチャンダイジング技術、売場づくりノウハウを提案します。③製配販の各層にわたるコンビニ産業の仕組みづくりを研究し、改革の指針を提示します。④市場規模を把握するため、「日本コンビニ統計」「チェーン本部名鑑」「加盟店条件一覧」など正確で客観的なデータを収集します。
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