総合食品

商品名

総合食品

出版社

総合食品研究所

発行間隔

月刊

発売日

毎月1日

参考価格

1,650円

【50周年特別企画】
世界が憧れる食の国、日本が誇るロングセラー
グラビア目録
ロングセラー商品

【グラビアトピックス】
「マルコメグループ２０２６秋冬ご提案会」開催
注目新商品は、ほうじ茶フレーバーの糀甘酒と人気鍋レシピを商品化した発酵美人鍋

国分グループ「首都圏・関信越エリア展示会」「低温フレッシュデリカ事業展示会」
「食の価値循環ぷらっとフォーマー～より地域へ、さらに世界へ～」をテーマに同社ならではの企画を多数展開

【即席食品特集】
カテゴリーを問わずさらに進化
コスパ・タイパを超える価値創出へ

〈ふりかけ・お茶づけ〉
●永谷園　（※即席みそ汁含む）
　お茶づけは受験生への訴求とプチ贅沢＋ランチ需要の獲得へ
　ふりかけは大人需要へのシフトチェンジ進める
　即席みそ汁はだしが効いたおいしい減塩を強力に提案

●にんべん
　記憶に残る味わい『香り愉しむおかかふりかけ』投入
　「いぶりがっこ」「カリカリ梅」がおかかとマッチ

●丸美屋食品工業
　『のりたま』好調。簡単におにぎりが作れる新シリーズ、
　香りを楽しむふりかけなど多彩な商品を発売

●白子
　『卵かけごはんふりかけ』シリーズに『うな玉ふりかけ』投入。
　お茶づけは４－６月前年前期比１１８％と好調に推移

〈即席みそ汁〉
●マルコメ
　お湯を注ぐだけで本格的なみその風味が楽しめる
　『フリーズドライ顆粒みそ汁』多食シリーズが絶好調

●ハナマルキ
　好調『すぐ旨カップみそ汁』は発売10周年で大幅リニューアル。
　大型プロモーション展開も

●ひかり味噌
　様々なターゲットに向けた商品をラインナップし、
　ポテンシャルを秘めた即席みそ汁の需要を掘り起こす

●神州一味噌
　これまでの即席みそ汁にない新発想の商品で差別化。
　価格勝負ではなく攻めの姿勢で新たな市場を切り拓く

〈カレー〉
●エスビー食品
　発売60周年『ゴールデンカレー』を重点育成、引き続きパウダールウの市場拡大も図る

●ハウス食品
　カレーの調理・喫食のハードルを下げる商品展開とプロモーションで市場活性化を図る

●大塚食品
　『ボンカレーゴールド』２桁成長。スモーキーな大人向け製品、
　からだ想いの製品など多様化ニーズに対応

【ニューフェース　2026秋冬新商品】
味の素／キユーピー／エスビー食品／ハウス食品／大塚食品／国分首都圏／日清オイリオグループ／日清製粉ウェルナ／平和食品工業／マルコメ／ハナマルキ／丸美屋食品工業／キッコーマン食品／ヤマサ醤油／ヤマキ／オタフクソース／東洋水産／日清食品／明星食品／サンヨー食品／ヤマダイ／三菱食品／ロッテ／不二家

【TOPICS・Presentation】
◆明星食品２０２６年度第１回「もぐもぐClassroom」を開催
　「フードロス」をテーマに小学校で出張授業

◆味の素ＡＧＦ
　「『ブレンディR』マイボトルスティック
　働く人のクーリングブレイクアクション」開催
　《「ブレンディRカフェラトリーR」スティック》
　アイスで楽しむ無料試飲イベント開催

◆日本酒類販売
　２０２６年３月期決算発表

◆サントリー　酒税改正に向けたビール戦略
　金麦ビール化でデイリービール市場創出へ

【連載】
今月の視点
レーダー
統計
国産酒類出荷状況・小売月次
リカーニュース
編集室

★★★★☆2013年07月01日 うっちゃん 会社員
以前にも、購読していましたが、今回の内容は、少し遅いように、感じます。飲料・乾麺等は、3月ごろに掲載して欲しいですね、今後も内容の詰まった事柄をお願い致します。

★★★☆☆2008年09月21日 キララ399 会社員
食品業界の幅広い情報収集に最適です。特に特集記事は時代の流れにあった旬なものが多く、為になります。ただ、食品製造、工場運営に関する技術情報はあまり多くないように感じました。