【特集】低栄養を見逃さない！ －在宅から医療施設まで－ 低栄養患者のスクリーニング・アセスメント
国家公務員共済組合連合会新別府病院 田崎亮子


◆特集(1)基本をおさえよう！ 栄養スクリーニング・アセスメントツール
・1-1 栄養スクリーニング・アセスメント総論 栄養障害とその評価
藤田保健衛生大学 東口髙志

・1-2 主観的包括的評価(subjective global assessment；SGA)
藤田保健衛生大学七栗サナトリウム／藤田保健衛生大学 二村昭彦 藤田保健衛生大学 伊藤彰博

・1-3 客観的栄養評価法
藤田保健衛生大学 伊藤彰博 大原寛之

・1-4 MUST(Malnutrition universal screening tool)
藤田保健衛生大学七栗サナトリウム／藤田保健衛生大学 柴田賢三 二村昭彦

・1-5 MNA(R) (Mini nutritional assessment(R))
藤田保健衛生大学七栗サナトリウム／藤田保健衛生大学 柴田賢三 藤田保健衛生大学 東口髙志

・1-6 基本をおさえよう！ 栄養スクリーニング・アセスメント項目
大分大学 岩坂日出男
大分大学医学部附属病院 足立和代 和氣智徳 西村文宏 田邉美保子 安部幸


◆特集(2)症例で学ぶ 適切な栄養スクリーニング・アセスメント
・2-1 在宅患者の栄養スクリーニング・アセスメントとNST 介入症例
特別医療法人萬生会熊本第一病院 野上哲史
特別医療法人萬生会熊本第一病院訪問看護ステーションたいのしま 髙西博子 桝永淳子 髙濱留津

・2-2 療養型病院の栄養スクリーニング・アセスメントとNST 介入症例
クローバーホスピタル 望月弘彦 今井智子 高橋範子

・2-3 一般病院の栄養スクリーニング・アセスメントとNST 介入症例
北杜市立甲陽病院外科 中瀬一

・2-4 急性期病院の栄養スクリーニング・アセスメントとNST 介入症例
大阪市立大学医学部附属病院 大場一輝


■特別企画
●PEGと排便障害 －原因から考える対策－
川口市立医療センター 渡邊成


■レポート
●第25回日本静脈経腸栄養学会

●第29回食事療法学会に参加して
南九州大学 古木美香

●がんばる栄養士を応援します！ わたしたちの施設の期待の星
・国家公務員共済組合連合会 虎の門病院
大山博子さん


■連載
●味・予算・見た目・大量調理のコツもばっちり！ 野菜スクラップブック病院食のPoint
・かぼちゃ
東北大学病院 岡本智子 日野美代子 岡田麻衣子 武田みゆき 菅原恵 布田美貴子 安藤芙美 内海まなみ
日清医療食品 丸山聡子 鈴木晶子 佐藤圭 小田嶋美佐子 青田明美 川﨑理子 平川冬樹

●ベテラン栄養士からのメッセージ 思い出の扉を開けて
・縁の下から表舞台に
社会医療法人誠光会草津総合病院 小澤惠子

●フレッシュ栄養士のひとりごと 私の心に残った患者さん
・二人三脚の食事療法
社会福祉法人聖隷福祉事業団総合病院聖隷浜松病院 倉田栄里

●ダメダメ指導にさようなら 栄養指導の○と×
・脂肪性肝炎患者の栄養指導
三重大学医学部附属病院 岩田加壽子
コメンテーター / 独立行政法人国立病院機構京都医療センター 坂根直樹

●栄養療法・栄養指導に役立つ 特殊食品・栄養補助食品オススメファイル
・糖質調整栄養食品
国家公務員共済組合連合会三宿病院 草間大生

●NST 回診日誌
・栄養サポートチーム加算算定のポイント
箕面市立病院 飯島正平

●イラストでわかる 臨床栄養にいかす生化学講座
・ビタミンC
長崎大学病院 東るみ 川﨑英二

●なんでもお答えします！NST Q&A
・栄養管理実施加算と栄養サポートチーム加算
国家公務員共済組合連合会新別府病院 田崎亮子

●ほんとうは大切な義歯のはなし 管理栄養士が知っておきたい口腔機能を学ぶ
・義歯はなぜ必要なのか
川口市立医療センター 北原辰哉


■その他
●バックナンバー

●NUTRITION ANTENNA

●Nutrition Park

●食いしん坊の本棚

●編集同人

●栄養療法にかかわるスタッフのための学会・研究会情報

●次号予告

●医療・看護セミナーメディカからのお知らせ