【特集】
子牛の事故を防ぐ管理のポイントを聞きました
■ルポ1　いかに早い段階で異常を見つけるか
北海道上川郡清水町　　農事組合法人　清流ファーム
代表　那須野牧場/那須野 信一さん　場長　中村 正勝さん
■ルポ2　毎朝、必ず耳を触ってチェックする
千葉県山武市　八角牧場　八角 丈夫さん・勝子さん
■ルポ3　子牛の健康管理は技術もさることながら愛情が大切
兵庫県小野市万勝寺町　大田牧場　大田 雅子さん

【DJインタビュー】
改めて「TPP断固反対」を強固に
日本酪農政治連盟・佐々木勲委員長

【現場で活かす酪農技術】
■集中連載　その2
四変（第四胃変位）を減らそう！
鮎川 悠
■その交配、近交係数は大丈夫？
後藤 裕作

【現場報告】
■負のスパイラルからの脱却
櫻井 直人
■酪農を楽しむグループ活動を訪ねて●3
喜びや悲しみを共感し合える
宮城県・仙南地域　酪農ガールズ

【シリーズ】
■繁殖の基礎と応用
繁殖サイクルに関わるホルモン　佐藤 礼一郎
■繁殖の栄養学
油脂サプリメントの功罪《続》　大場 真人
■育成牛の発育モニターの重要性
育成牛を持つことの重要性　前之園 孝光
■いまさら聞けない子牛の管理　基本とポイント
子牛の身を守る方法～初乳の役割～　山田 裕
■家畜飼料学を反芻する
牧草の品質に影響する要因　安宅 一夫
■酪農経営強化の理論と実際―財務と物量管理―
代々培われてきた経営理念　松田 孝志
■見てわかる！ お忙しい方の「即戦力」になる乳牛の飼い方
産前産後のエサ給与と切り替え　乾乳前期給与ポイントと事例　平井 洋次

【カラー記事】
■私の酪農ライフ
イギリス・防疫、食育　小川 香奈
■酪農場につなぐ夢
あのときチャレンジの火がついた
矢戸 宏和さん（北海道/矢戸牧場)

【現地ルポ】
放射性物質被害の現場から
牛を動かせない――宮城県内の酪農経営に波及

【記事広告】
宮城県・広域TMRセンター・アップルのその後を追う

【インタビュー】
輸入粗飼料の安全性、生産者の安心を追求するZFTAの役割
全国飼料輸入協議会（ZFTA）会長　長谷川 康祐氏に聞く

【Hot Topics】
■子牛・飼料作物・家畜ふん・バルク排熱などで新技術
畜産技術協会が「民間活力を利用した技術成果」を報告
■牛乳・乳製品の機能性・おいしさを科学する
平成23年度「酪総研シンポジウム」
■24年度は自然体では供給不足
j-milkが見通し
■大学生らが牛乳消費拡大を提案
法政大学経営学部・木村純子ゼミナール

【Topics】
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ギャラリー
読者の広場
今月号の“儲け”のキーセンテンス
ホクレン家畜市場・初妊牛相場
牛乳乳製品統計

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