目次
★★特集★★
需要創造待ったなし
流通業界2011年全予測
大手スーパー ●成熟社会が背中を押すGMS業態の枝分かれ
コンビニエンスストア ●近場需要争奪へ本家を巻き込みモデルチェンジ競争が熾烈化
百貨店 ●業界の行方を左右する同業決戦に続く異業態の参戦
食品スーパー ●遂に始まった規模の追求とローカルスーパー淘汰の同時進行
ホームセンター ●中小も復活する新モデル構築時代に突入
ドラッグストア ●地域医療の担い手を巡り調剤薬局も合従連衡に参戦
家電量販店 ●エコ特需が終了し、合従連衡再び顕在化の気配
生協 ●宅配の成長ストップで事業モデル再構築は必至
ネット通販 ●ネットとリアル業態溶解で問われる小売業の本質
外食 ●値下げの業界で勝ち抜く決め手は王道の模索
卸売業 ●業界地図を塗り替える再編と新ビジネスの奔流
経済動向 ●景気の鍵は新興国リスク吸収の新システムと国際協調
◎新春恒例トップアンケート
スーパー、コンビニ23社の経営者に聞く2011年の行方
■■新春特別インタビュー
・村田紀敏 セブン&アイ・ホールディングス社長兼COO
「グループを挙げて積極策に打って出る」
・坂野邦雄 イオン執行役 SM事業最高経営責任者兼DS事業最高経営責任者
「6業態戦略でSM事業の根幹を変える」
・茂木友三郎 キッコーマン会長
「良き日本人であることが国際人の条件」
・桐山一憲 P&G・ジャパン社長
「アイデアとイノベーションで需要を生み出す」
◎激流レポート
・流通業界制覇を目論む総合商社の野望
・予想を上回る「戸別所得補償制度」の不備と矛盾
◎海外レポート
急激なインフレ懸念を抱える中国小売業界展望
◎連載「世襲経営」その是非 第10回
ファミリービジネスを強くする「共創」の精神の育成
★連載★
●●●●ドラッグストア最前線レポート
寺島薬局、クリエイトSDで始まった介護と収益性両立の模索
●●●●流通ウオッチング
デフレと将来不安解消が急務
●●●● 話題店舗訪問
「ブックオフスーパーバザー409号川崎港町」(大型複合リユース店)
●「買い取り」と「査定」に磨きをかけリユースの「総合」に挑戦
●●●● バイヤーズ・アイ
ユニー 食品本部 ドライ食品部 チーフバイヤー 酒井 宏
「鍋つゆ」NB、PBの役割を明確にし、買いやすい売り場を作る
・海外情報
■シアーズのPBがPBでなくなるランパート会長の愚策
■中国初のワールドブランドを目指す上海タン
■カットプライス・リテイラーが時流にのって小売業の新スターに躍進
●情報ファイル
・イオン
行政と包括提携し、地域貢献型電子マネー「WAON」を発行
・ローソン(環境保全運動)
消費電力を二割削減する最新環境配慮型店舗の出店を開始
・フマキラー
子供の成長をサポートする「虫や植物とふれあうコンテスト」審査会を開催
・新日本スーパーマーケット協会
「スーパーマーケット・トレードショー2011」開催の発表
・大塚ホールディングス
売上高1兆円超の巨大企業が東証一部に上場
・ユニ・チャーム、山崎製パン
日本最大級の環境展示会「エコプロダクツ2010」に出展
需要創造待ったなし
流通業界2011年全予測
大手スーパー ●成熟社会が背中を押すGMS業態の枝分かれ
コンビニエンスストア ●近場需要争奪へ本家を巻き込みモデルチェンジ競争が熾烈化
百貨店 ●業界の行方を左右する同業決戦に続く異業態の参戦
食品スーパー ●遂に始まった規模の追求とローカルスーパー淘汰の同時進行
ホームセンター ●中小も復活する新モデル構築時代に突入
ドラッグストア ●地域医療の担い手を巡り調剤薬局も合従連衡に参戦
家電量販店 ●エコ特需が終了し、合従連衡再び顕在化の気配
生協 ●宅配の成長ストップで事業モデル再構築は必至
ネット通販 ●ネットとリアル業態溶解で問われる小売業の本質
外食 ●値下げの業界で勝ち抜く決め手は王道の模索
卸売業 ●業界地図を塗り替える再編と新ビジネスの奔流
経済動向 ●景気の鍵は新興国リスク吸収の新システムと国際協調
◎新春恒例トップアンケート
スーパー、コンビニ23社の経営者に聞く2011年の行方
■■新春特別インタビュー
・村田紀敏 セブン&アイ・ホールディングス社長兼COO
「グループを挙げて積極策に打って出る」
・坂野邦雄 イオン執行役 SM事業最高経営責任者兼DS事業最高経営責任者
「6業態戦略でSM事業の根幹を変える」
・茂木友三郎 キッコーマン会長
「良き日本人であることが国際人の条件」
・桐山一憲 P&G・ジャパン社長
「アイデアとイノベーションで需要を生み出す」
◎激流レポート
・流通業界制覇を目論む総合商社の野望
・予想を上回る「戸別所得補償制度」の不備と矛盾
◎海外レポート
急激なインフレ懸念を抱える中国小売業界展望
◎連載「世襲経営」その是非 第10回
ファミリービジネスを強くする「共創」の精神の育成
★連載★
●●●●ドラッグストア最前線レポート
寺島薬局、クリエイトSDで始まった介護と収益性両立の模索
●●●●流通ウオッチング
デフレと将来不安解消が急務
●●●● 話題店舗訪問
「ブックオフスーパーバザー409号川崎港町」(大型複合リユース店)
●「買い取り」と「査定」に磨きをかけリユースの「総合」に挑戦
●●●● バイヤーズ・アイ
ユニー 食品本部 ドライ食品部 チーフバイヤー 酒井 宏
「鍋つゆ」NB、PBの役割を明確にし、買いやすい売り場を作る
・海外情報
■シアーズのPBがPBでなくなるランパート会長の愚策
■中国初のワールドブランドを目指す上海タン
■カットプライス・リテイラーが時流にのって小売業の新スターに躍進
●情報ファイル
・イオン
行政と包括提携し、地域貢献型電子マネー「WAON」を発行
・ローソン(環境保全運動)
消費電力を二割削減する最新環境配慮型店舗の出店を開始
・フマキラー
子供の成長をサポートする「虫や植物とふれあうコンテスト」審査会を開催
・新日本スーパーマーケット協会
「スーパーマーケット・トレードショー2011」開催の発表
・大塚ホールディングス
売上高1兆円超の巨大企業が東証一部に上場
・ユニ・チャーム、山崎製パン
日本最大級の環境展示会「エコプロダクツ2010」に出展
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