2-23 南アフリカワイン特集●蛯沢登茂子

6-21 南アフリカワインNOW！

―革新の渦を巻き起こすスワートランド・インディペンデント／明日のスターはシュナン・ブラン／オールド・ヴァインズの重要性／注目のアペラシオン

―未来を担う造り手たち、イーベン・サディ、アディ・バーデンホースト、マリヌー、ボーケンホーツクルーフ、クレイグ・ホーキンズ、シャノン・ヴィンヤーズ…etc.

2・3 躍進する南アフリカワイン

22・23 田崎真也が唎く躍進する南アフリカワイン15種

35 ヴィノテーク・バックナンバーのご案内―南アフリカワイン特集

24・25 ボキューズ・ドール2013 日本人が発信するフランス料理が世界で認められた瞬間●栗山朋子

27-31 スペイン・エクストレマドゥーラ 変貌を遂げたワインとイベリコ豚の里を行く●浮田泰幸

32・33 ヨーロッパの中心、アルザスの動き

26 ワインの芽■ワインの坩堝

34 葉山考太郎のワイン漫筆〈133〉

「5年越しのミュズレ本」

43 ワインを詠む〈69〉●山本昭彦

「18年目の熟成 世界ソムリエコンクール」

44 古酒礼賛＋巡礼〈35〉●秋津壽翁

「ジゴンダスの古酒」

36-42 クローズアップワインNOW!!

マルケージ・デ・フレスコバルディ／アンティノーリ試飲会／マム流シャンパーニュ作法／ムートン・ロッチルド2010世界最初のテイスティング／

ルイ・ジャド2011バレル・テイスティング／アルザスのローラン・バルツ／ガスコーニュのプレ・フィロキセラワイン／キュペ／オーパス・ワン／ディアマンデス…etc.

50 編集後記「ワインと食とSakeのある風景」

5 ワイン告知板

45・46 『テロワール』『甲州のアロマ』『スキャンダラスなボルドーワイン』好評発売中

52 ワイン&Sake会カレンダー

47-49 ワイン・バイイング・ガイド「田崎真也セレクション」〈112〉

スペイン、ドイツの甘口やカリフォルニア・クール・クライメット・シャルドネがランクイン