WANDS（ウォンズ）

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■WANDS（ウォンズ）の紹介

ワインショップやレストランなどに従事する方々にとって有益な情報を提供しています

洋酒の専門月刊誌『WANDS』（ウォンズ）は、高い専門知識を備えた執筆人達によるコラムや、綿密な取材と各種データを活用した国内市場動向の解説記事、海外常駐取材陣によるワイン＆スピリッツの生産現場の最新情報などを毎号お届けしています。ワインやスピリッツの生産現場と消費のありようを体系的につかみとり、わかりやすく詳細にレポートする編集方針は、「実際の酒類販売ビジネスに役立つ専門誌」、「今後の市場の方向性を示唆する酒類専門誌」として高い評価を受けています。

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■WANDS（ウォンズ）の目次

2012年５月号

WANDS（ウォンズ）
□ 2012/05/05発売号  （現在発売中の号）

特集　ドイツワイン

力強さとエレガンス　ミネラルと豊かな果実香
　　　　 多様性のワイン生産地ナーエを往く 6

国際ワインフェアとしての重要性さらに高まる 「ProWein 2012」 11

誌上セミナー“VDPとドイツワインの未来” 13


特集　トスカーナワイン

I Tre Maestri Toscani　ー　Chianti Classico, Nobile di Montepulciano, Brunello di Montalcino
トスカーナ・アンテプリマ2012 23

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの土壌タイプ別の区域分けは可能か
text & photo　名越康子 32


Wines

ブルゴーニュ・ネゴシアン　ピノ・ノワールとガメイの新機軸 41～43

Special Interview 　ブシャール・ペール・エ・フィス 44

BCAPのシャトー経営 　バタイエとボーシット 15

フランスワインの新機軸　　ヴァン・ド・フランスのコンクール 36


Spirits
Interview & Seminar 造り手らが語るコニャックの魅力 46


UNCORK　

ボルドー・プリムール2011　ミッシェル・ベタンヌ 4


世界の動き 18～21

主な内容
ヴァン・ド・フランス輸出量2011年は250万h? 18
ドメーヌ・ビュイソンの無添加ワイン「アプソリュ」 18
シャトー･ラトゥール、2012年産からプリムール販売から撤退 21
2011年スコッチウイスキー対日輸出量 21


WANDS STREET 49～63

主な内容
より飲みやすく手頃な価格の『山崎』『白州』発売 49
カテゴリー横断型新ブランド『ストーンズバー』 49
P.B.O.創作カクテルコンペティション開催 50
「ワールドクラス2012」一次審査通過者対象のカクテルトレンドセミナー 51
レミーコアントロージャパンが会社発足１周年迎え商品展示会開催 51
エストニアの親会社トップ来日機にレセプション開いたハンザ商事 52
ビール系飲料課税量第１四半期は５社計で0.8％増 52
アサヒビール樽生の新型ディスペンサー導入 55
サントリー酒類がビール工場生産能力を8000万ケースに増強 56
サッポロビールが設立した日本ビール文化研究会「日本ビール検定」 56
サッポロが黒ビールテイストのノンアルコール飲料発売へ 57
チーフワインメーカーが語るサントリー登美の丘ワイナリー 57
サッポロビール主催「コーディア」試飲セミナー 58
マルケス･デ･カセレス&モダン・メキシカーノを楽しむ 58
シチリアで急速に頭角を現したクズマーノのワイン 58
米国導入100年「Wente Clone」が果たした偉大な役割 59
グランポレール勝沼ワイナリーリニューアル 60
サントリー登美の丘ワイナリー「ぶどう畑見学バスツァー」 62
ピーロート・ジャパン直営店「ワールド・ワイン・バー」 63
A+ Australian Wine認定トレード・スペシャリスト発表 63


もっとWANDS 　
シャトー･ラグランジュのマーケティング新戦略 22
統計資料 64
INFORMATION 70

■WANDS（ウォンズ）のバックナンバー