＜カラーグラビア＞
鹿児島県が４度目の王座獲得
第36回九州管内系統和牛枝肉共励会

＜カラーグラビア＞
東西で11頭の種雄牛を展示
(社)家畜改良事業団・種雄牛センター（盛岡・熊本）

特集　長崎全共の特徴を探る
菅野成厚
長崎全共・最終比較審査迫る!!
～第10回全国和牛能力共進会・
『和牛維新』を目指して～

松永孝三
和牛の祭典inながさき
～５年に１度の日本一決定戦 モ～っと見たか！モ～っと食べたか！～

第10回全国和牛能力共進会出展企業一覧

＜日常の疑問点をズバっと解決＞
矢田谷健
矢田谷健の牛飼いＱ＆Ａ
Ｑ10　子牛の白痢はどう対応するのでしょう？

＜失敗しない飼養管理＞
田原口貞生
牛から学ぶ牛のそだて方(16)

＜より儲かる経営を目指そう＞
凾城悦司
肉用牛経営をよくする生産性向上技術
第32回　牛尿石症について(1)

＜平成23年の台風被害を振り返る＞
平井伸明・他
和歌山管内農家における台風12号災害とその対応

＜肉用牛界の温故知新＞
村上重雄
獣医師時代を振り返って(5)

＜エッセー＞
工藤洋一
楽しい牛飼い入門

＜消費者から畜産農家へ応援メッセージ＞
ＪＡ全中
がんばろう！　日本の畜産・酪農

＜エッセー＞
工藤洋一
楽しい牛飼い入門

食肉のよもやま話
各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
業界ひろいよみ
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ワールドニュース
平成24年度下期全国主要和牛子牛市場開催日程表