【特集】すべての管理栄養士が知っておくべきこと 栄養部門の診療報酬 & コスト管理
女子栄養大学 本田佳子


◆1 再確認！ 栄養部門にかかわる診療報酬
(1)入院時食事療養費
帝京大学医学部附属病院 朝倉比都美

(2)入院基本料
国家公務員共済組合連合会虎の門病院 今寿賀子

(3)栄養サポートチーム加算を含めたチーム医療
群馬大学医学部附属病院 大友 崇

(4)栄養食事指導
松江赤十字病院 引野義之

(5)在宅患者訪問栄養食事指導料
公立八鹿病院 渡邊善利

◆2 給食部門の収支コントロール
東京慈恵会医科大学葛飾医療センター 林 進

◆3 管理栄養士の病棟配置を目指して
公立学校共済組合九州中央病院 渡辺啓子


■NutritionCare 創刊5周年記念 巻末綴じ込み食品成分表カード


■施設取材
●がんばる栄養士を応援します！ わたしたちの施設の期待の星
・大阪市立総合医療センター 中村典子さん


■連載
◆東日本大震災の経験から学ぶ 管理栄養士ができる災害対策と災害支援
・2011年3月11日からの日々
医療法人社団健育会石巻港湾病院 奥田早苗

◆七転び八起き 臨床栄養士のあたふた毎日
・これからの私の目標
マリコパメディカルセンター 一政晶子

◆管理栄養士のためのリハビリテーション栄養ワンポイント教室
・メッツ・活動係数とリハビリテーション栄養
横浜市立大学附属市民総合医療センター 若林秀隆

◆あなたならどうする？ 常食→治療食 献立作成レッスン
・化学療法施行中患者食への献立展開
東京医療保健大学 北島（森山）幸枝
徳島赤十字病院 梅本律子
島根大学医学部附属病院 川口美喜子
市立伊丹病院 深田晃司，福永佳容子，小笠原晶子

◆【隔月連載】カンタン！ おいしい！ 旬の野菜アレンジ レシピ集
・ねぎ
川崎医療福祉大学 武政睦子
川崎医科大学附属病院 市川和子

◆ダメダメ指導にさようなら 栄養指導の○と×
・C型肝硬変患者の栄養指導
広島赤十字・原爆病院 丹生希代美
独立行政法人国立病院機構京都医療センター 坂根直樹

◆患者さんと二人三脚で行こう！ ニュートリション・コーチング
・限定質問の欠点
Office SAKAI 坂井敦子

◆イラストで学ぶ 機能性成分なるほど講座
・コンドロイチン
長崎大学病院 前山美和，川﨑英二

◆栄養士としての私 過去・現在・未来
・新しく勉強すべきことが山積み！
社会医療法人同仁会耳原総合病院 堀内聡子

◆NST 回診日誌
・末梢静脈栄養から中心静脈栄養にどの時点で移行するか？
箕面市立病院 飯島正平


■その他
・ちょっとよりみち たべもの・きろく・にっき
・NUTRITION ANTENNA
・新米栄養士ペコとナナコの 発見！ 世界のおもしろ食べものことわざ
・PRESENT（プレゼント）
・Nutrition Park
・栄養療法にかかわるスタッフのための学会・研究会情報
・編集委員・編集同人
・次号予告
・看護・医療研修セミナーメディカからのお知らせ