飲料：11年のＭウォーター，供給量で過去最高へ
乳製品：チーズ総消費量，３年連続回復し過去最高に
冷凍食品：冷凍食品市場，価値訴求で拡大基調
流通：売上高・利益で明暗，小売業３月期決算
食用油：構造変革・成長戦略進める植物油業界
酒類：11年国産洋酒市場，震災の影響も後半に回復
調味料：グローバル競争強まるうま味調味料市場
調味料：お茶・ふり市場，震災影響するも後半挽回
酒類：需要活性化策が求められる焼酎甲類
調味料：11年みそ基本統計
連載：諸相・趨勢「MOVE」
連載：日本橋『写・人・館』第48回
目次
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