【特集】
牧場ファンの作り方

■ルポ1　牧場ファンが酪農家となり牧場ファンを増やしている
　北海道江別市　関牧場　川口谷 仁さん・ゆかりさん

■ルポ2　仕事全体から感じてもらえれば嬉しい
　神奈川県伊勢原市　田中牧場　田中 和浩さん・真紀子さん

■ルポ3　都市酪農では牧場ファン作りは必然
　岡山県岡山市　松崎牧場　松崎 隆さん・範之さん


【トップニュース】
国産生乳の需要を失わないために


【現場で活かす酪農技術】
■子牛下痢　子牛クリプトスポリジウム症の発生事例と予防プログラム
　黒瀬 智泰

■初回受胎率　乾乳時乳量と日数が繁殖成績に及ぼす影響
　成瀬 弘樹

■効率低下要因　大規模酪農場における飼養管理、栄養、跛行および免疫（前編）
　D.J.トムリンソン、M.T.サーハ、J.M.デフライン

■哺育・育成　米国DCHA作成の子牛および育成牛のゴールド・スタンダード　Ⅲ（後編）
　翻訳＝鷲山 順慈


【酪農教育ファームルポ】
■地域に根付く酪農を残すために
　北海道帯広農業高等学校


【シリーズ】
■家畜飼料学を反芻する
　サイレージ添加物の研究と普及　安宅 一夫

■《新》削蹄ダイアリー
　牛を知り快適性を高めてあげる　佐藤 麻耶

■繁殖の基礎と応用
　暑熱時の繁殖　吉敷 芙友子

■いまさら聞けない子牛の管理　基本とポイント
　子牛の病気：下痢③　山田 裕

■見てわかる！ お忙しい方の「即戦力」になる乳牛の飼い方
　エサ給与による泌乳量発揮へのチャレンジ①　平井 洋次

■乳牛の飼料手帳
　牧草サイレージ②　阿部 亮

■酪農経営強化の理論と実際―財務と物量管理―
　大規模経営における物量管理の実践と経営強化　その④　松田 孝志


【カラー記事】
■私の酪農ライフ
　冬支度・しみる！ってわかりますか？　小川 香奈

■酪農場につなぐ夢
　サバイバル酪農が自分の命題
　山下 良治さん（徳島県/山下牧場)


【Hot　Topics】
■Facebookで世界の学校給食を支援
　栃酪乳業㈱が「facebook」で消費者とつながる

■最優秀賞に北海道・松田浩二さん
　全農酪農経営体験発表会

■獣医師側から酪農現場のリスクマネジメントを考える
　ファイザー・プロダクションメディスン研究フォーラム

■グラチャンは上士幌町・熊谷肇さんのダンデイーエターナル
　2012北海道ホルスタイン・ナショナル・ショウ

■農家のニーズに対応するために
　可変径式TMR成形密封装置


【Topics】
　読者の広場
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　今月の“儲け”のキーセンテンス
　ホクレン家畜市場・初妊牛相場
　牛乳乳製品統計