【　特 集　】

これからの“人財”確保を考えよう

▽採用活動成功のためには
㈱Life Lab／西田　裕紀

▽養豚業界の「中身」をよく知ってもらうことが大切
宮崎大学産業動物防疫リサーチセンター防疫戦略部門／末吉　益雄

▽実習が養豚業界の魅力を伝える近道
麻布大学獣医学部／新井　佐知子

▽やる気の芽を育むことが重要
鹿児島県立農業大学校 畜産学部養豚科／梅北　信二郎

▽採用は会社の未来を決める真剣勝負
編集部


【　ルポ　】

■がんばる農家養豚
｢基本に忠実である強み｣
香川県綾歌郡／（農）大和畜産

■アメリカ大豆協会養豚視察ツアーレポート
編集部


【　経営　】

■２日間で370㎏の豚肉を完配
｢俺たちの豚肉を食ってくれ！2012｣
編集部


【　海外　】

■ヨーロッパ養豚通信（129）
｢母豚の生涯生産性を高めるには？｣
砂川 徹

■養豚技術者への道（85）
｢AGP禁止後のヨーロッパの飼養法｣
ジョン・ガット（イギリス）/小林順子（翻訳）


【　販売　】

■技あり！　ハム・ソーセージ講座
｢第４回　施設に求められること　営業許可と施設基準｣
畜産ライター/近田康二


【　環境・衛生　】

■豚舎のリフォームと空調管理
｢分娩豚舎の冬場対策事例｣
㈱新原産業/新原弘二

■PRRSをテーマにシンポジウムを開催
｢第３回IDEXX・PRRSシンポジウム｣
編集部

■サーコの“ウワサ”と“本当”
「最終回?サーコは撲滅できるのか？?」
スワイン・エクステンション＆コンサルティング／大竹　聡


【　エッセイ　】

■現場で働く従業員エッセイ
｢集まれ！　ストックマン｣
㈲石井養豚センター／米田　哲哉


【　その他　】

■COVER GIRL TALK
｢永田 由希枝 さん」

■資材ガイド

■ニュースフラッシュ

■今月の指標

■枝肉市況

■総目次

■広告索引／編集後記