目次
★★特集★★
家計圧迫時代の最強業態
生鮮DS本当の脅威
■低価格大前提で突入する業態無差別の大競争
ルミエール(三角商事)
・子育て世代の支持を集め行く先々で競合を蹴散らす
ロピア
・日常の買い物に激安と遊び心のユートピアを演出
トライアルカンパニー
・流通を科学して全国制覇とアジアを臨む
ザ・ビッグ
・DSのプロトタイプ確立へ大型の新店開発に軸足を移す
ザ・プライス
・パート社員のマルチ化を進め人手と上質のコストを吸収
大黒天物産
・グロサリーの手法を持ち込みコストと管理の両立を探る
オーケー
・食品スーパー化に小技もきかせ再成長の軌道に乗る
ドン・キホーテ
・業界の常識を逆手に取り付加価値を日常価格で売り込む
スーパー玉出
・ド派手な看板とは裏腹に大阪市民の台所を守る正直商売
綿半ホームエイド
・ノンフードのノウハウを食品に持ち込み差別化を実現
チャレンジャー(オーシャンシステム)
・便利さを犠牲にして安さ、鮮度、単品大量にこだわる
◎INTERVIEW この人に聞く
三井食品 長原光男社長
目指すのは地域に根を張る全国卸の実現
◎激流レポート
主役はイオン、2つの恩讐を背負う流通再編劇の幕開け
◎特別レポート
アベノミクスに浮かれられない確実に迫る消費増税の足音
◎中国レポート
逆境下でクルマを売る日系自動車メーカー3社の奮闘
◎決算分析・2013年2月期
大手スーパー 業態間競争を勝ち抜くPBと専門店開発に拍車がかかる
コンビニエンスストア 飽和の時代が現実味を帯び過当競争突入前夜
◎連載 ニッポンものづくりの底力
日吉屋
・和洋融合の革新を生み出すグローバルな顧客視点
◎データが語る 消費の実態
食品スーパーの豆乳市場
・効能と日常性の両立でメジャーの階段を駆け上がる
◎「社内企業家」育成の勧め
・起業家が育たない教育と社会のシステム
◎次世代型販促への挑戦
コトコトステージ(阪急阪神百貨店)
・手間をかけモノ売りにつなぐパイオニアの企画開発力
◎話題店舗訪問
「LUSH京都四条通り店」(自然派コスメ専門店)
・キッチンで見せる「肌の食べ物」製造工程の一部始終
◎バイヤーズ・アイ
ローソン 商品・物流本部 ベーカリー・デザート部部長 鈴木嘉之
「パン」新ブランド投入で女性客の拡大を図る
◎商品戦略
フマキラー
虫を知り、お客の身になる技術力で市場を開拓
◎省エネシステム最前線
テクノミライ
・国内初の省エネシステムで小売業のローコスト化に貢献
◎情報ファイル
カシオ計算機
・無料で参加できる「山口茂先生のコトPOP書き方セミナー」開催
小林製薬
・2013年の暑さ対策商品市況と販売計画を発表
◎流通トピックス
・奥田J・フロント会長が退任会見で気色ばんだ質問
・本質を置き去り「消費税還元セール禁止」の笑止
・アベノミクス効果で高額消費はいつまで続く
・「製販一体」売り物に神戸物産が安売り激戦地・北海道へ殴り込み
・「Ponta」データ活用でセブンを追うローソンの酒類強化策
◎海外情報
・世界最大のEコマース企業を目指すアリババ
・凋落する米国のショッピングモール
・資産売却でやっと一息ついたカルフール
家計圧迫時代の最強業態
生鮮DS本当の脅威
■低価格大前提で突入する業態無差別の大競争
ルミエール(三角商事)
・子育て世代の支持を集め行く先々で競合を蹴散らす
ロピア
・日常の買い物に激安と遊び心のユートピアを演出
トライアルカンパニー
・流通を科学して全国制覇とアジアを臨む
ザ・ビッグ
・DSのプロトタイプ確立へ大型の新店開発に軸足を移す
ザ・プライス
・パート社員のマルチ化を進め人手と上質のコストを吸収
大黒天物産
・グロサリーの手法を持ち込みコストと管理の両立を探る
オーケー
・食品スーパー化に小技もきかせ再成長の軌道に乗る
ドン・キホーテ
・業界の常識を逆手に取り付加価値を日常価格で売り込む
スーパー玉出
・ド派手な看板とは裏腹に大阪市民の台所を守る正直商売
綿半ホームエイド
・ノンフードのノウハウを食品に持ち込み差別化を実現
チャレンジャー(オーシャンシステム)
・便利さを犠牲にして安さ、鮮度、単品大量にこだわる
◎INTERVIEW この人に聞く
三井食品 長原光男社長
目指すのは地域に根を張る全国卸の実現
◎激流レポート
主役はイオン、2つの恩讐を背負う流通再編劇の幕開け
◎特別レポート
アベノミクスに浮かれられない確実に迫る消費増税の足音
◎中国レポート
逆境下でクルマを売る日系自動車メーカー3社の奮闘
◎決算分析・2013年2月期
大手スーパー 業態間競争を勝ち抜くPBと専門店開発に拍車がかかる
コンビニエンスストア 飽和の時代が現実味を帯び過当競争突入前夜
◎連載 ニッポンものづくりの底力
日吉屋
・和洋融合の革新を生み出すグローバルな顧客視点
◎データが語る 消費の実態
食品スーパーの豆乳市場
・効能と日常性の両立でメジャーの階段を駆け上がる
◎「社内企業家」育成の勧め
・起業家が育たない教育と社会のシステム
◎次世代型販促への挑戦
コトコトステージ(阪急阪神百貨店)
・手間をかけモノ売りにつなぐパイオニアの企画開発力
◎話題店舗訪問
「LUSH京都四条通り店」(自然派コスメ専門店)
・キッチンで見せる「肌の食べ物」製造工程の一部始終
◎バイヤーズ・アイ
ローソン 商品・物流本部 ベーカリー・デザート部部長 鈴木嘉之
「パン」新ブランド投入で女性客の拡大を図る
◎商品戦略
フマキラー
虫を知り、お客の身になる技術力で市場を開拓
◎省エネシステム最前線
テクノミライ
・国内初の省エネシステムで小売業のローコスト化に貢献
◎情報ファイル
カシオ計算機
・無料で参加できる「山口茂先生のコトPOP書き方セミナー」開催
小林製薬
・2013年の暑さ対策商品市況と販売計画を発表
◎流通トピックス
・奥田J・フロント会長が退任会見で気色ばんだ質問
・本質を置き去り「消費税還元セール禁止」の笑止
・アベノミクス効果で高額消費はいつまで続く
・「製販一体」売り物に神戸物産が安売り激戦地・北海道へ殴り込み
・「Ponta」データ活用でセブンを追うローソンの酒類強化策
◎海外情報
・世界最大のEコマース企業を目指すアリババ
・凋落する米国のショッピングモール
・資産売却でやっと一息ついたカルフール
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