特集
コーヒー新時代のラテ＆カプチーノ

『ベアーポンド エスプレッソ』のいち押しドリンク「ジブラルタル」とは

エスプレッソのショールーム風店舗、ロースタリーカフェ、コーヒー版キオスク
小さい個性派、増えてます
ESPRESSO FELICE ROASTER
coffee amp.
BE A GOOD NEIGHBOR

トップラテアーティスト＆トップバリスタも新店をオープン！
STREAMER COFFEE COMPANY
Café Elliott Avenue

日本代表・中原見英バリスタがカプチーノに込める「課題」

大活躍する女性バリスタのラテ＆カプチーノ
村山春奈バリスタ『クラブハリエ 日牟禮カフェ』
大澤直子バリスタ『小川珈琲』
安川真紀子バリスタ『manu coffee』
佐藤尚美バリスタ『DOUBLE TALL原宿店』

「イナムラショウゾウ」×「カフェロッソ」プロフェッショナルたちのコラボ・ラテ

売れる！ シーズナル・ラテのレシピ CAFFE STRADA

夏に向けて注目！ 人気カフェの「アイスラテ」
SLOW FOOD CAFE SMILE／La dolce vita～atelier emiyu～／れのかふぇ／DINING CAFE 8b

食後の一杯に驚きを！ カジュアルイタリアン『LIFE』の新たな試み

カプチーノぬきうちCHECK 根岸 清バリスタ

人気チェーン店のラテ＆カプチーノ事情。
WIRED CAFE／マクドナルド

ラテ＆カプチーノに欠かせないエスプレッソ・ギア FBCインターナショナル

イタリア エスプレッソ デー

特別企画
有力コーヒーロースターたちが、動き出した。
全国に広がる！ たばこの「店頭表示」 成田珈琲（兵庫・姫路）

連載
Whole Food＆Lifestyle まるごといただきます。 タカコ・ナカムラ
薬膳×京のおばんざい 青家 青山有紀
新しいバリスタのかたち 丸山珈琲 統括ディレクター・バリスタトレーナー 阪本義治
カフェのインテリア Pate pate
NEW OPEN マンゴカフェ／パスタバール TASPA 新橋店
カフェとバーのモノ語り moi 岩間洋介×bar bossa 林 伸次
＆Rのイイモノ探し隊 [目黒]
「開業・経営」塾 経営コンサルタント 赤土亮二
製品＆食材ガイド
インフォメーション
「カフェビジネス」永嶋万州彦の視点