■特集 栄養サポートチーム加算－よりよい栄養管理に向けて
栄養サポートチーム加算の意義 東口高志
NST加算によるレバレッジ効果 秋山和宏
臨床現場での取り組み
動き出した!! 栄養サポートチーム 徳永佐枝子
栄養サポートチーム加算 当院の取り組み 山下茂子
〔トピックス〕
平成22年度診療報酬改定栄養関係について 増田利隆

●薬膳（中医栄養学）を身近に取り入れよう！(6) 最終回
“肺の臓”に効く薬膳 朴 将虎・植城もも子

●対談 重症病態の栄養療法をめぐって－一歩進んだ栄養ケアと管理栄養士の役割
雨海照祥・足立香代子

●海外文献紹介
（18）消化管術後24時間以内早期経腸栄養開始 vs 晩期経口食開始－メタアナリシスによる系統的レビュー 保木昌徳・横谷早姫

●こんにちは最前線 市立秋田総合病院栄養室（秋田県）
地域の中核病院として，県内全体の栄養管理体制のレベルアップをめざす

●スポット
ビフィズス菌，乳酸菌，なにが違って，どう効くの？ 石橋憲雄
喫煙・飲酒習慣と血中カロテノイド値との新たな関連－三ヶ日町の栄養疫学研究より （2）カロテノイドと喫煙・飲酒習慣 杉浦 実
睡眠と栄養・生活習慣病 （3）生活習慣病と睡眠時無呼吸 佐藤 誠

●影山なお子のほっとフォトメニュー
（8）後押し型リーダーシップ 影山なお子

●セミナー ここまでわかった グルタミン酸の新たな機能(6)
食事性グルタミン酸はたんぱく質の消化吸収，そしてたんぱく栄養状態を改善する 巴 美樹・鳥居邦夫

●あなたならどう考える？－NSTの現場から
褥瘡を併発した進行性の巨大腫瘍をもつ患者に対し，栄養管理を行った1症例 柏倉美幸・他

●研究・調査 岡山県内某職場を対象とした特定保健指導モデル事業「ヘルスアップ教室」の 実施の取り組み
沼田健之・他

●速報 第24回管理栄養士国家試験 解答・解説

●こんだてじまん 和歌浦中央病院
浜端厚子・他
じまんの一品料理 ソフト食（和歌山ラーメン）

REMARKS

●News & Information
全国病院栄養士協議会 平成22年度代表者会議 朝倉比都美
自治体病院 平成22年度診療報酬改定と当院の取り組み 横山しつよ
精神科病院 2010年度全国精神科栄養士協議会活動概要 中町健一
厚生労働省 第24回管理栄養士国家試験合格発表について・他
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