ラテアート最新形
北海道・札幌市　STANDARD COFFEE LAB　大磯 悟バリスタ
東京・六本木　DOWNSTAIRS COFFEE　大田悠介バリスタ
名古屋・本山　Cafe One名古屋店　小山 真・美帆バリスタ 竹内未奈バリスタ
大阪・本町　espresso&wine BAR ZUMACCINO　東 弘和バリスタ 山田幸輔バリスタ
京都・祇園四条　清水 京阿弥　松原一憲バリスタ

東京・渋谷　STREAMER COFFEE COMPANY　澤田洋史バリスタ

基礎から応用まで　バリスタが披露するラテアート
東京・渋谷　THE THEATRE COFFEE　山口淳一バリスタ
埼玉・北本　Espresso&Bar LP　横田雄介バリスタ
東京・恵比寿　猿田彦珈琲　髙山久美バリスタ
愛知・名古屋　Cafe IL MATTO　久田卓磨バリスタ
岐阜・瑞穂　CAFE&BRASSERIE BOIS CAFE　進藤 裕バリスタ
大阪・本町　Bar ISTA　野里史昭バリスタ

第2回関東ラテアートチャンピオンシップ IN Espresso&Bar LP

ミルクをキャンバスにカフェドリンクをデコレーション　「デコラテ」にチャレンジ！　『カフェズ・キッチン』学園長 富田佐奈栄

世界最大のラテアート大会が日本初上陸！　総合プロデューサー 上野 登さんが語る「Coffee Fest World Latte Art Championship Open TOKYO」

JLAC2014／JCIGSC2014 東京予選レポート

ニューオープンカフェ　MIZUcafé PRODUCED BY Cleansui

『カフェズ・キッチン』佐奈栄先生がご案内　フランス＆ベルギー カフェ＆スイーツ最新レポート

新タイプの競技会　ミニコンペ『シェカラートの鉄人』レポート！

外食産業記者会が選ぶ 外食アワード受賞者決定

本体価格＋初期設定費用０！ タブレット一体型ポスレジが発売開始
ブレイン株式会社

新連載
カフェのヒット・メニュー プロジェクト　経営コンサルタント 赤土亮二

連載
地域が動き出した！ たばこを吸う人、吸わない人 共に快適な「街づくり」
第十弾　墨田区商店街連合会（東京都墨田区）
大好き野菜ごはん Vegi Love　ふろむ・あーす カフェ・オハナのオハナプレート
わたしは、老舗カフェのパティシエール　
カフェタナカ・シェフパティシエール 田中千尋
情熱のキーワード　ミヤマ珈琲 大宮大成町店
NEW OPEN　 Pasta＋Cafe Dining Sonora／FLAGS Cafe&Dining
実践 カフェ・バッハの「接客サービス」　田口 護
「カフェビジネス」永嶋万州彦の視点
扉のむこうがわ日記　moi　岩間洋介×bar bossa　林 伸次
＆Ｒの空想世界食堂　izumi＆wato
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