大特集　使いたい、買いたい
カフェ グッズ

人気店のカフェ グッズ大集合！
茨城・ひたちなか　ちどり
埼玉県・深谷　ヤツドキヤ
名古屋市・新栄　café copi Luak（カフェ コピ・ルアック）
大阪・箕面　Popincourt cafe（ポパンクール カフェ）
福岡市・姪の浜　オオカミの口


コーヒーの商品価値を高める、グッズや道具をピックアップ！
丸山珈琲 西麻布店
café sucré（カフェ シュクレ）
すみだ珈琲
days coffee&beans
Yu-A（ゆーあ）
GREENS Coffee Roaster
ALL DAY COFFEE

カフェのオリジナルグッズのつくりかた
京都・西院　NOTTA CAFE
大阪・豊中　TIPOGRAFIA
東京・西荻窪　COFFEE JUHA

商売のキーワードとして活用！　好きなグッズに囲まれて営業しています
【郷土玩具 こけし】紅茶とこけし　西荻イトチ
【ペンギングッズ】PGcafe（ピージーカフェ）
【ネコグッズ】cafe Allegro Gatto（カフェ アレグロ ガット）

特別企画　「フレッシュネスバーガー」「カフェ・ド・クリエ」
大手チェーン店は店舗環境・たばこ対策をこう考える

メーカーインタビュー　
㈱スマイルの試飲会で話題を集めた この春の大注目ワイン
株式会社エフ・エム・アイ『FMIグルメ劇場２inホテレス』開催レポート！

JLAC（ジャパン ラテアート チャンピオンシップ）2014＆JCIGSC（ジャパン コーヒー イン グッド スピリッツ チャンピオンシップ）2014レポート

新連載
Café’s Kitchen　カフェズ・キッチン
いま注目のカフェメニューと、おすすめの食材や機器、道具　富田佐奈栄

連載
大好き野菜ごはん Vegi Love　mother estaのOrganic Vegetableカレーランチ
わたしは、老舗カフェのパティシエール　カフェタナカ・シェフパティシエール 田中千尋
情熱のキーワード　フランチャイズ・ショー 2014
この人に このテーマ　松村衆三氏 HARIO株式会社 専務取締役
実践 カフェ・バッハの「接客サービス」　田口 護
「カフェビジネス」永嶋万州彦の視点
扉のむこうがわ日記　moi　岩間洋介×bar bossa　林 伸次
＆Ｒの空想世界食堂　izumi＆wato
インフォメーション
製品＆食材ガイド
カフェのヒット・メニュー プロジェクト　経営コンサルタント 赤土亮二