■ 特 集 ■■■■■■■■■■■■■■■■「そば女子」大集合■■■■■■■■■■■■■■■オンナだって、そばが好き！■■■■■

▼高遠綾子さん（歌手／ミュージシャン）
「血中蕎麦粉度120％」そばに恋するシンガー
▼最上はるかさん（蕎楽亭もがみ店主）
弱冠27歳の細腕繁盛記
▼寺西恭子さん（第8代全日本素人そば打ち名人）
頂点を極めた名人の飽くことなき探究心
▼横田節子さん（日本橋そばの会代表）
子どもたちに〝そばの記憶〟を伝えたい

■ 新 連 載 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
▽編集長インタビュー「日本そばを語ろう」○四方 洋
谷垣禎一さん（法務大臣／日本の蕎麦を愛好する会会長）
「そば好きの議員が集まって　政談ならぬ〝清談〟をしています」
▽そばびと邂逅○齋藤孝夫
「深大寺そばを味わう集い」

■ 匠 の 流 儀 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
▽東京・浅草橋「更里」小林章浩さん○岩崎 信也／蕎麦研究家
四十路の坂を越えて知ったそばの奥深さ」
▽京都・北山通り「おがわ」小川幸伸さん○四方 洋
「ひたすらそば道を究めんとする47歳」

■ 蕎 麦 三 景 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
▽さわ田茶屋
千葉・八千代
▽soba dining 和み
東京・神楽坂
▽祈年 手打茶寮
東京・西麻布

□ 連 載 □□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
▼そば粉でもう一品
「そば雑煮」
▼四方洋のJRで行くそばの旅
「南房総」
▼そばにまつわる物語◯岩崎 信也／蕎麦研究家
「あつもりそば」
▼田代沙織の「わたしをそば屋に連れてって！」
東京・文京区「手打 古式蕎麦」
▼立木義浩のそば行脚
「手打ちそば処　蕎上人」東京・台東区
▼牧太郎の「隅田の風」
「辛いつゆ」で談志と一戦交えた「かんだやぶそば」
▼新・そばの周辺○四方 洋
「江戸木箸」
▼そばを「読む」◯関口 一喜／J-CASTニュース・シニアエディター
「油断ならならい『そば屋の美人』」
▼暖簾めぐり◯ほし ひかる／江戸ソバリエ認定委員長
「砂場」
▼GO! GO! SOBA DRIVE「横須賀」
CADILLAC ATS × 濱膳

□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
▼追悼 石川文康さん
▼ひと・小松孝至さん（小松庵総本家専務）
▼そばニュース
▼読者の声／編集後記