■シリーズ　鶏卵の直販農場を訪ねて(126)
放し飼い卵の直売を目指して
(有)丸一養鶏場（埼玉県大里郡）

■特集　ワクチン接種方法の工夫
流通を変えてワクチン接種率を上げよう！
―「大雛流通システム」の構築―
翁長友理子

スプレー法によるＭＧ生ワクチン接種のポイント
兼重貴裕

■生産現場からの技術
〈衛生〉
農場で出会った鶏病の事例(5)
伝染性コリーザ(IC)
金田正彦

小規模養鶏農場の診療の問題点
須藤庸子

〈業界〉
たまごかけ伝道師“ジョニー。”の独り言(47)
集え！　志高きたまご業界人！
業界の明るい未来は自分たちの手で創る！
野田裕一朗

食肉よもやま話
(財)日本食肉消費総合センター

外食に関する調査
―値引きキャンペーンやクーポンが効果的―
編集部

買い物におけるオンラインと実店舗の融合に関する調査結果
―来店前にネットで価格をチェック―
編集部

2012年に贈ったお歳暮
通販の返品について
編集部

〈経営〉
販路拡大には「感じ良く」が決め手
最終回　感謝
坂本雅子

飼料価格高騰をどのように受けとめるべきか
江藤隆司

中国の畜産業の動向と飼料需要の見通し
清水徹朗

〈管理〉
―ステップマニュアルより―
格外卵の低減を目指して
第２回　破卵の実態を把握する
ＪＡ全農

〈海外〉
世界の養鶏事情から
鶏のウイルス性肝炎
藤原昇

■エッセー・その他
にわとりや二代目　五恵子の直売日記(127)
ひとまわりして原点に戻る？
畠中五恵子

■情報アラカルト
鶏界たちばなし
地方版たちばなし
市況統計