綴じ込み付録
この味が、未来の君をつくる
マクロビ離乳食レシピブック～Macrobiotic Baby Food～

012
巻頭
土・日・月
週末のキレイ計画
おきかえ酵素レシピ
週末～週明けの3日間を利用して酵素を摂り入れたレシピにチャレンジ！／朝食・ランチ・ティータイム・夕食に加えたり、置き換えるだけのレシピ集／ひとりディナーや友人を自宅に招いてのティータイム、簡単ディナーまで／

020
野菜が主役のサラダごはん
この一皿でお腹も満足！ 毎日食べても飽きない、簡単でおいしいサラダとドレッシングのレシピ集

024
簡単！ おいしい！ ジュース＆スムージー
これから初夏を迎える季節にぴったり、手軽に栄養補給ができるジュースとスムージーをお試しあれ

028
酵素ビギナー必読！ いろんな疑問、ここで解決しましょう！

034
世界のベジタリアン機内食
世界各国の航空会社が提供するベジタリアンミールを一挙紹介！ 旅の参考にどうぞ！

072
くらしを変える眠り方とは？
毎日の睡眠方法を変えるだけでキレイと健康が手に入れられる？ ベジィが伝授する睡眠の秘伝！

078
野菜が主役！ インド式スパイスレシピ
スパイスを使えば野菜料理はもっと楽しい！ ヘーマ・パレックさんに教えてもらうお手軽インド式レシピ。

082
アーユルヴェーダ・ライフのはじめかた
浄化＆デトックスでもっと美しく！ 5000年の歴史を持つインドの伝承医学まるわかり講座

112
Happy Green Wedding
一生に一度の結婚式を、グリーンウエディングで行った二組の夫婦のものがたり


連載コラム
49
偉人の食卓 「レオナルド・ダ・ヴィンチ」編
76
男もマクロビだ！
110
ブルージュからのお便り オオニシ恭子
122
カヒミ・カリィのベジタリズモ
135
つかいきり野菜ごはん

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