「新潟米懇談会」全農新潟県本部

24年産一般コシ相対価格１万８０００円スタート

　全農新潟県本部は11日、新潟市内で「新潟米懇談会」を開催。卸、単協の関係者等が多数出席した。冒頭、産地からは萬歳章運営委員会会長（全中会長）が、米穀業界代表としては全米販の石原一郎常務が挨拶した。また、出席した卸と産地との意見交換会も行われ、24年産米の相対価格水準に対して、厳しい意見も述べられた。




平成24年産概算金　大幅アップで銘柄間格差縮小

　平成24年産米の概算金（仮渡金）がほぼ出揃った。総体的には平成23年産に比べ「大幅アップ」と言っていい。本誌で約１００銘柄超を平均したところ、１万１１３７円から１万３５５６円へと２４６２円（22・９％）上昇している。上げ幅は最大で６３００円（61・２％）、最小でも２５０円（２・０％）。




米卸の経営概況　米穀機構

単価高騰で増益も減益卸数増、24年産単価続騰で「怖い来年度」

　米穀機構（木村良理事長）は９月７日、商系米穀卸売業者の２０１１（平成23）年度経営概況を公表した。前年度と比較可能な137卸を対象に合算集計（各社ごと決算期は異なるが、73％にあたる１００卸は３月期決算）したもの。





新スーパーインテリジェントパッカー「ＳＩＰ１１０」発売
のむら産業

冷却時間が長い信頼のシーラー機構と高い処理能力

　のむら産業㈱（清川悦男社長）は９月４日、同社で新製品発表会を開催し、24年ぶりにフルモデルチェンジしたスーパーインテリジェントパッカー「SIP110」を公開した。




品種を突き止める！
ビジョンバイオ食品ＤＮＡ鑑定体験セミナー

　ビジョンバイオ㈱（福岡県久留米市、塚脇博夫社長）はこのほど、食品ＤＮＡ鑑定体験セミナーを開催した。「わかりやすい」「簡単」「誰でもできる」をコンセプトにした本セミナーでは、ＤＮＡ鑑定の流れを分かりやすく解説するだけでなく、実際の手順を学び、結果を鑑定するところまで体験できるもの。




特別ルポ
福島県須賀川市・大賀商店
島津製作所製検査機を導入「米どころ福島を取り戻せ」

　東日本大震災、福島原発事故から１年。平成24年産米の出荷を前に、国は１００Bq以上のモニタリング調査体制を整えたが、中心地・福島では50Bq以上「全袋調査」を打ち出した。今回、㈱島津製作所「FOODSEYE（フーズアイ）」を導入した全集連系の集荷業者・㈲大賀商店（大賀一男代表）を、福島県須賀川市に訪ねた。



topics
　◇フィリピンの大手食品「モンデニッシュ」の小麦製粉工場増設工事を受注＝サタケ　
　◇「タイランド・ベスト・フレンド賞」を受賞、２度目の栄誉＝木徳神糧
　◇24年産８月15日現在、早場19道県作柄「やや良」先行
　◇今年３月末現在の届出業者数は2,850減の７万5,690業者
　◇砕粒混入率別の食味試験は穀物検定協会が受託
　◇2012年度第１回新潟県産コシヒカリＤＮＡ調査、その他混入４点
　◇「よしもと福井米推進部」発足、９月から全国キャンペーン実施
　新商品・サービス
　◇「農産物の産地認証事業」開始＝穀検
　◇放射性セシウム測定を値下げ、１検査当たり１万5,000円＝ビジョンバイオ
　研究・開発
　◇イネに燐酸欠乏耐性をもたらす遺伝子を同定＝ＪＩＲＣＡＳ
　◇イネの３大病害を同時防除できる基礎技術を開発＝生物研
　◇野生の稲の遺伝子を品種改良に利用へ＝農研機構
　◇放射性セシウムを含む玄米の認証標準物質開発
　先物
　◇東穀取と先物協会が９～11月に３つの市場振興策
　◇ＴＶで農産物先物の情報提供枠＝東穀取
　◇板寄せ仕法の新システム稼働＝関西商取
　決算
　◇餅・米飯ともに増収も、原材料費の価格上昇影響＝佐藤食品工業第１四半期
　人事・組織
　◇全米販　◇瑞穂糧穀㈱　◇㈱ハナノキ　◇農林水産省　◇ミエライス
　異物混入等
　◇玄米での異物混入を確認＝全農石川
　◇滋賀県の近江鉄道沿線で、テブチウロンの影響による水稲の葉の変色等の被害
　訃報
　◇栁田テル氏（全集連・栁田聰会長の実母）
　◇彦根勘一氏（彦根隆司ライスビジネス社代表の実父）




連載シリーズ

・「壁耳空耳時事放談」
　　再燃したＴＰＰめぐる攻防
　　鍵握る「交渉」の一言

・「斜めからもの申す」好調の辛口論評
　　悩み深き24年産米

・「素朴な疑問」　産地評論家・高橋幸太郎
　⑤福島の全袋検査は平成の太閤検地となるか!?

・米屋の経営環境なう
　㈱帝国データバンク　産業調査部情報企画課情報チーム　早川輝之
　④倒産件数、今年最小を記録も今後増加の見込み

・「ライスネットの相場展望」
　ライスネットの相場展望／125
　 「来年下がる・下がらない」
　　24年産相場に悩ましい２見解

・「お米マイスター&料理店」
　東京・護国寺のおにぎり屋さん

　お米マイスター「㈱渋谷商店」東京都新宿区早稲田鶴巻町
　料理店「ぼんご弐（ツー）」東京都文京区音羽

　「一等米おにぎり専門店」
　　若い経営者が店舗を拡張
　人気に裏打ちされた確かな質
　　マイスター匠のブレンド米

・「元気な米屋」
　　那須食販㈱・水車の里瑞穂蔵
　　栃木県那須町

・米取引業者の景況判断ＤＩ（米穀機構）

・「米売れ筋ＰＯＳランキング２０１２年７月」

・「資料」
　　平成22～23年産米の相対取引価格（農水省）
　　平成23年産米の相対契約累積数量（農水省）
　　民間在庫の推移（農水省）
　　平成24年７月の家計調査
　　小売物価統計（東京都区部のみ）平成24年７月分
　　コメ先物相場実績
　　９月のＢＢＮ米価