特集　減塩－温故知新
　食塩とレニン・アンジオテンシン系　下澤達雄
　食塩と高血圧　木村玄次郎
　食塩と心不全　吉野拓哉・他
　食塩と腎臓病　冨田公夫
　これからの効果的な減塩のために　奥田奈賀子
　効果的な減塩指導の実際　大津明日美
　減塩実現には「体験できる環境で，目に見える減塩指導」　日下美穂
　コラム
　　地域で取り組む減塩活動－医食同源プロジェクト宮城カルテ食堂　和泉とし江

巻頭カラー：東名厚木病院　摂食嚥下療法部に学ぶ－早期経口摂取と食事介助へのアプローチ(6)
　経口摂取のための環境づくり－安定した姿勢・介助方法
　小山珠美

いっしょに進もう！　仲間と高める地域栄養力
　富士宮市の取り組みと連携した地域の栄養活動
　富士宮市　地域栄養活動
　若林恭子

こんな工夫をしています－当院の栄養教室
　横浜新緑総合病院糖尿病教室　星屋麻値

スポット
　食物アレルギー表示における推奨表示品目の追加について　岩城　誠
　在宅栄養ケア活動支援整備事業の現状と課題－在宅療養者のステージに合った
　QOL　の向上をめざして　牧野令子
　第49　回欧州糖尿病学会（EASD）年次学術集会（Barcelona，Spain）－管理栄養士として本学会に参加して　堀川千嘉

ズームアップ
　『静脈経腸栄養ガイドライン第3　版』の経緯と内容　井上善文

セミナー　職域における栄養・食生活の課題と実践的栄養指導のポイント(1)
　栄養学と産業保健の接点とこれからの課題
　及川孝光・小野真実

あなたは知っていますか？　いまさら聞けない臨床栄養の常識(4)
　AMCはむずかしすぎるかもしれませんが
　井上善文

ここが知りたい！　臨床研究・スライド・論文作成のコツ(4)
　テーマ4　さあ，あなたの研究成果を発表してみましょう－発表のいろは：IMRAD（イムラッド）形式で，プレゼンも
　谷口英喜

チーム医療リーダーのためのコミュニケーションスキル－栄養サポートサービスのための心理学〈最終回〉
　病棟での臨時会議にわざわざ呼んでくれた
　鷲澤尚宏

こんだてじまん
　じまんの一品料理－皿うどん
　聖フランシスコ病院
　西本千都子・他

現代医療とギリシャ神話
　瞑想（muse）：音楽（music）とミューズ（muse）の神
　岡本五十雄

JCNパズル

REMARKS

News & Information
　日本栄養士会医療事業部　第17　回日本病態栄養学会
　年次学術集会報告　原　純也
　自治体病院　病院改築を終えて－滝川市立病院　角能智子
　精神科病院　全国精神科栄養士協議会会長に就任して　西宮弘之
　厚生労働省・消費者庁　日本人の長寿を支える「健康な食事」のあり方に関する検討会・他
　おしらせ　第37　回日本栄養アセスメント研究会・他