「東京で一番うまいラーメンを決めようじゃないか」。そんな呼びかけから始まった「TRYラーメン大賞」。ラーメンを心から愛する審査員たちが、東京・神奈川・千葉・埼玉の店を巡り、味のジャンルごとに厳正な審査を行い、その結果を年に一度発表している。
実は審査員たちは一都三県のみならず、全国各地の名店にも足を運ぶ。「日本中の美味しいラーメンを、もっと多くの人に知ってもらいたい!」そんな思いから、2022年に『TRYラーメン大賞 全国版』が誕生した。
本特集では、審査員が一都三県を除く全国のラーメン店から、しょう油・しお・みそ・とんこつの4ジャンルに絞り、53杯をセレクト。
2025年度『全国版』で紹介したラーメンに加え、2022年度版・2024年度版で話題を呼んだ名杯の中から、さらに厳選した珠玉の一杯をお届けする。
奥付
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