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【特別価格】学習・教育雑誌の定期購読

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月刊ニュースがわかる

2020年05月15日発売

目次: <巻頭特集>
★ ここまできた最新生命科学
iPS細胞やゲノム編集など、
生命科学の新しい技術が注目されています。
それにより、臓器そのものを作り出すことも夢ではなくなりました。  
難病の治療や新薬の開発に期待が持てそうです。

<ニュース特集>
★ 新型コロナで緊急事態宣言
新型コロナウイルスの感染拡大で、
国は全国に緊急事態宣言を出しました。
人と人との接触を極力なくすことで
感染を食い止めようとしていますが、見通しは立っていません。

★ 象牙の取引 孤立する日本
はんこや宝飾品などに珍重されてきた象牙。
密輸で高く売れるため、アフリカゾウが殺される例があとを絶ちません。
日本には象牙を売り買いする市場が残っているため
国際社会の批判にさらされています。

★ 広がる#KuToo 女性は「ヒールのある靴」と決めないで
女性だけにヒール(高いかかと)のある靴を強制する
職場のルールを見直そうという動きが広がっています。
ヒールのある靴は「女性らしさ」を強調する半面、
歩きにくく、足の健康にもよくありません。

★ 富士山噴火の火山灰で「東京がマヒ」
「もし富士山が大噴火したら、大量の火山灰で首都圏の機能はマヒ」
国への報告書に、そんなショッキングな推計結果がもり込まれました。
鉄道が止まり、停電や断水が発生。
雨なら火山灰は水を含んで重くなり、被害がさらに大きくなります。

★ ヤングケアラーを知ろう
通学や仕事をしながら家族を介護する15~19歳は
「ヤングケアラー」と呼ばれ、全国で約3万7100人います。
負担が重くなると、勉強もできず、明るい将来を築くことがかないません。
支援を受けられずに孤立するケースもあります。

★ 五輪延期でも「ポジティブに」挑む
東京オリンピックとパラリンピックが来年に延期されました。
気持ちを切り替えて前を向く
アスリートたちの言葉を集めました。

ほかに、次のような4月のニュースを扱っています。
36歳女性、難病はねのけ徳島市長に/動物のベビーラッシュ/アインシュタインの理論を東京スカイツリーで実証

<好評連載>
● 動物写真企画「みんな生きている!」……オオコノハズク
● 学習まんが「ニュース探偵 小一郎」……ペテルギウスとは
● ニュース検定4~3級模擬問題
● 不登校がテーマのまんが「わたし行進曲」……いじめを止められなかった後悔
● 「ニュースジョゼでもわかる系」……石炭火力発電に批判集まる
● 環境まんが「カグヤとエコ神サマ」……森林火災でコアラの危機
● 言葉で遊ぼう「ねじめのコトバ嵐」……「ふりむいても ふりむいても」何だ
● 歴史がパパッとわかるクイズ「レキッパ!!」……苦闘した天才作家、樋口一葉
● ニュースなお題に投稿コーナー「答えよ」……大喜利のお題をみんなで考えよう
● 時事芸人、プチ鹿島の「オジさんの話を聞いて」……志村けんさんをしのぶ
● おすすめグッズを紹介「イチオシ!」……人魚と少女の友情物語
● ギャグまんが「Newsがわからん!!」……「〇〇関係者ガガガ!」の巻
● 解決!わだかまり……科学に対するモヤモヤした疑問に迫る少女、わだか・まりちゃん
●「ニュース 勝手に品定め!」……見過ごされがちな4月のニュースを発掘
● 投稿ギャグまんが「マナブとオカン」……オカンのいや~なおみやげ
● まんが「パトラっちとこまっち」
● 「東田大志の きわめろ! パズル道」

参考価格: 490円 定期購読(【月額払い】プラン)なら1冊:245円

受験勉強に最適!お子さま向けにニュースを説明する雑誌です。送料無料!1ヵ月のニュースをビジュアルに解説 ニュースが好きになる・受験に強くなる

  • 2020/04/15
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  • 2020/03/14
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  • 2020/02/15
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  • 2020/01/15
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  • 2019/12/13
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  • 2019/11/15
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子供の科学

誠文堂新光社

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子供の科学

2020年05月09日発売

目次: ★特集 災害、非常時、ものづくりにも役立つ サバイバルロープワーク
新型コロナウイルスの影響で、家の中で過ごす機会がとても多くなりました。
しかし、「家で何をしたらいいんだろう?」、「体を動かしたいなぁ……」、そんなことを感じている子も多いはず。
そこで今月の特集は、今こそみなさんにやってほしい実践チャレンジ企画「サバイバルロープワーク」を紹介。
これは家の中でも練習することができ、頭を使ったほどよい運動にもなります。
さらに、これを身につけておけば、災害時や非常時に役立つだけでなく、工作やものづくりにも応用できます。
みなさんの家にあるひもを使って、どこまでできるか挑戦してみましょう!

●別冊付録 38億年をかけめぐれ! 生命の進化 大すごろく
今月の付録は、生き物が好きな子に超オススメのすごろく。
サイコロを振って、いろいろな生き物に変身しながらゴールを目指す楽しいゲームができます。
登場する生き物は全90種で、遊びながら名前と特徴を楽しく覚えられます。
微生物からヒトまで、生物が歩んできた長い進化の道のりを、このすごろくで体験しましょう!

●生命進化の秘密を握る 古細菌アーキアを追え!!
ヒトを含む「真核生物」の祖先に最も近い生物「アーキア」。
海洋研究開発機構の井町寛之先生を中心にした研究チームは、この「アーキア」を培養することに世界で初めて成功しました。
そしてこの研究によって、謎に包まれていた真核生物誕生の道筋が明らかになりつつあります。
進化生物学や微生物学の分野に世界的なインパクトを与えた研究について、井町先生にお話を伺いました。

●はじめようジブン専用パソコン マイクロビットの「逃げゲー」を完成させよう
プログラミング学習ツールとして人気のマイクロビット(micro:bit)を使ったゲームづくりを紹介。
今回はマイクロビットの加速度センサーを使ってキャラを動かし、スプライトから逃げるゲームを完成させます。

●おもしろ工作開発現場 コドモノカガク製作所 立体コロコロ迷路
段ボールを使って、ビー玉を転がす迷路をつくりましょう。
スタートからゴールまで、分かれ道、行き止まり、トンネル、落とし穴など、いろいろな仕掛けを設置して、バリエーション豊かなコースをつくる方法を紹介します。
オリジナルの仕掛けを考案したり、飾りつけにこだわったりして、自分だけのコースを完成させたり、大きな迷路をつくって2人でプレイするのもおすすめです。

参考価格: 770円 定期購読(【月額払い】プラン)なら1冊:385円

小・中学生を対象にしたやさしい科学情報誌

  • 2020/04/10
    発売号

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  • 2020/01/10
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  • 2019/11/10
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参考価格: 770円

ラジオが週3回の放送にパワーアップ!

  • 2020/04/14
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中学英語の基本が、この1年間でしっかり身につく!

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サクセス12

グローバル教育出版

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サクセス12

2020年04月28日発売

目次: 目指すは渋谷を「日本一訪れたい街」へ
Premium school
 豊島岡女子学園中学校
社会のミカタ
「お茶」について調べてみましょう!
お仕事見聞録
実は知らない? “すし”のいろいろ
Close up!!
 東京都市大学等々力中学校
公立中高一貫校リポート
 川崎市立川崎高等学校附属中学校
全員集合 部活に注目!
 攻玉社中学校「レゴ部」
のぞいてみよう となりの学校
 湘南白百合学園中学校
School探検隊
 白梅学園清修中学校・中高一貫部
ようこそ サクセス12図書館へ
大人も子どもも本からマナブ
ココロとカラダの特集
 子どもの心に余裕を持たせるには
 親の悩み 子どもの本音
 シリーズ 子どもの力を育む②自己決定力をつける
 小学生にとって運動することが大切な理由
 親子でココロとカラダに効く呼吸法
 子どもたちは今 保健室より
 ココロのインタビュー 為末大[元陸上選手]
2020年度中学入試結果分析
森上展安の中学受験WATCHING
NEWS2020「テレワーク」
熟語パズル
親子でやってみよう! 科学マジック
学ナビ!
 昌平中学校
 武蔵野中学校
疑問がスッキリ! 教えて中学受験Q&A
私立中学の入試問題にチャレンジ
福田貴一先生の福が来るアドバイス
サクセス動物園 ウマ
ウソ?ホント? 忍者の話
リメイクごはん
海外生・帰国生に関する教育情報
わたしの中学受験、大学受験
世界のレシピ シナモンロール
クイズ・プレゼント

参考価格: 880円

中学受験の受験情報誌。受験に役立つ情報満載!

  • 2020/02/28
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  • 2019/12/28
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  • 2019/10/31
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  • 2019/08/31
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  • 2019/06/28
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  • 2019/04/27
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サクセス15

グローバル教育出版

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サクセス15

2020年05月18日発売

目次: 特集 
 受験生これからの1年間 やるべきことを意識しよう
 ようこそ 気象学の世界へ
Special School Selection
 開成高等学校
公立高校WATCHING 
 東京都立西高等学校
研究室にズームイン
 横浜国立大学 村井 基彦 准教授
突撃スクールレポート
 山手学院高等学校
スクペディア
 共立女子第二高等学校
 八雲学園高等学校
 桐光学園高等学校
 文京学院大学女子高等学校
2020年度公立高校入試結果分析
2020年度私立高校就学支援金制度
高校受験質問箱
レッツトライ! 入試問題
中学生の未来のために! 大学入試ここがポイント
東大入試突破への現代文の習慣
こちら東大はろくま情報局
キャンパスデイズ十人十色
ちょっと得する読むサプリメント
なぜなに科学実験室
マナビー先生の最先端科学ナビ
中学生のための経済学
ミステリーハンターQのタイムスリップ歴史塾
ピックアップニュース!
サクセス印のなるほどコラム
思わずだれかに話したくなる 名字の豆知識
数学ランドへようこそ
Success Book Review
サクセス映画館
解いてすっきり パズルでひといき
読者が作る おたよりの森
編集後記

参考価格: 880円

夢が広がる高校選び。高校受験ならサクセス15にお任せ!

  • 2020/03/18
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  • 2020/01/15
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  • 2019/10/21
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  • 2019/08/23
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ジュニアエラ (juniorAERA)

2020年05月15日発売

目次: 特集 子どもが使える法律/新連載 都道府県バトルクイズ/スペシャルインタビュー-高橋海人さん(King & Prince)

参考価格: 499円

月刊 小中学生のためのニュースマガジン

  • 2020/04/15
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  • 2020/03/14
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  • 2020/02/15
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  • 2020/01/15
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  • 2019/12/13
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  • 2019/11/15
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進学レーダー

みくに出版

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進学レーダー

2020年05月15日発売

目次: 食わず嫌い」で、敬遠されてしまうことも少なくない、
男子校・女子校と宗教校。

けれど、男子校・女子校、宗教校にこそ、
私学でしか体験できない学校生活があります。

今号では卒業生133名のアンケートで、
男子校・女子校、宗教校の魅力をたっぷり紹介します。

食わず嫌いを解消して、これからの学校選びに役立ててください。


目次

【特集】
食わず嫌いの!? 男子校・女子校&宗教校
●食わず嫌いはもったいない 男子校・女子校&宗教校
●女子校OG・誌上座談会 やっぱり女子校は最高!
●男子校・女子校で育つ人・育つ力
●男子校・女子校はこんなにラク! こんなに楽しい!
●やっぱり大好き! 男子校・女子校
●ハイブリッドな魅力 別学校・もちろん素敵 共学校
●自由に生きていくための私学 宗教校の魅力
●宗教校で育つ人・育つ力
●宗教校って楽しいよ!

【特別企画】
●私学の学びはとまらない

【連載】
・私立中高一貫校レポート●東邦大学付属東邦
・1クラス1日密着ルポ●日本大学豊山
・1クラス1日密着ルポ●捜真女学校
・この授業が受けたい!●渋谷教育学園渋谷
・私学ひとコマ写真日誌●サレジオ学院
・いまどきの中学・高校受験事情
・知っておくべき大学の話
・発達凸凹中学受験
・親と子の合格ナビ
・学校行事スケジュール ほか

【特別とじこみ】
学校訪問予定リスト


参考価格: 1,320円

『進学レーダー』はお子様にぴったりの中高一貫校探しを応援します

  • 2020/04/15
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  • 2019/12/15
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  • 2019/11/15
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  • 2019/11/01
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  • 2019/10/15
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おすすめ&キャンペーン雑誌・電子書籍

企業実務

日本実業出版社

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企業実務

2020年05月25日発売

目次: 企業実務2020年6月号≪目次≫

【特別記事】
「同一労働同一賃金」の実現に向けた自主点検と改善方法
■「同一労働同一賃金」で何が求められているか
■自社における同一労働同一賃金の位置づけ
■要改善項目へのアプローチ

【経理・税務】
□リストラを実行した際の経理処理のポイントとは
□銀行との融資交渉を記録する手段とは
□役員報酬を変更する際の留意点を確認する
□経理担当者なら知っておきたい 国際課税の新ルール「デジタル課税」とは
□なるほど納得勘定科目〈39〉
買収する会社の純資産と買収価格が違うときは?
□中小企業の経理業務の効率化一歩一歩〈9〉
  Excelを活用しよう② ~これだけはマスターしたい関数~

【人事・労務】
□いつでもどこでも実施可能 Web面接を行うための準備とノウハウ
□賃金請求権の延長に伴い、中小企業に求められる対応とは
□テレワークを上手に運用するための留意点とは
□中小企業の今夏賞与の支給相場を予測する
□これってハラスメント?③社内恋愛とセクハラの境界線?
□労務トラブルを防ぐ「社内規定」「労使協定」はこうつくる〈18〉
 ボランティア休暇規程
□植木理恵のココロの休ませ方〈11〉
  ネガティブ・チャンスを逃がさない

【総務・法務】
□職場内の衛生環境を保つために会社がすべきこと
□持続可能な社会を目指して中小企業でも取り組みたい「SDGs」
□企業の電子情報利用が厳格化 個人情報保護法が改正されます
□債権法改正に伴う売買契約書の見直しのポイントとは
□ミスなく、モレなく処理するために 2020年7月~9月の業務チェックリスト
□カンタンで忘れない パスワードの管理術
□最近の“危ない”商法〈18〉
 山形県を代表する百貨店「大沼」の倒産
□企業価値を高める 中小企業のWebサイト運用〈27〉
  Webを使った採用戦略③
●6月の事務ごよみ
2020年度個人住民税の特別徴収の開始、夏季賞与額の決定と支給、労働保険の年度更新手続き、定時株主総会の登記事項のチェック、中元・暑中見舞状の手配 ほか
●新法令・通達解説■塩基性酸化マンガン等の取扱い事業者に作業主任者選任等を義務付け ほか 
●これからの法改正の動き■ESG投資等を踏まえた不動産特定共同事業法の見直し ほか
●その他
世の中を読むデータ 
 感染症リスクを想定していた起業は 24.9%
花のある空間 香りのグリーンアレンジメント
机の上の小さな変革 当たり前の喪失
読者プレゼント
インフォメーション
『企業実務』総索引2019年6月号~2020年7月号
セミナー告知

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☆ 別冊付録(B5版・16頁)保存・持ち運びに便利!
≪実務情報Series≫
 2020年度版 税制改正早わかりハンドブック

経理・総務・人事部門の抱える課題を解決するために

  • 2020/04/25
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  • 2020/03/25
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  • 2020/02/25
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  • 2020/01/25
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  • 2019/12/25
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  • 2019/11/25
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25ans (ヴァンサンカン)

ハースト婦人画報社

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25ans (ヴァンサンカン)

2020年05月28日発売

目次: ●夏のおしゃれは“白”&“黒”で始める 前向きモノトーンでいこう!
清らかで華やかな「白」、凜として涼やかな「黒」は、太陽の季節にうってつけの万能な美人カラー。
前向きな気持ちで日々を過ごしたい今だからこそ、モノトーンが持つファッションのパワーを味方につけて
身も心も晴れやかに、元気をチャージしませんか?一着で決まる最旬ルックから、
コーディネートのアイディアまでモノトーンの魅力をたっぷりとお届けします。


●心おきなくお出かけできるその日のために! 夏を先取る“LADYなトート”
お出かけを控える日々が続きますが、笑顔で街へ出られる夏をイメージしながら、
今季いち押しのトートバッグをご紹介させていただきます。幅広いシーンでコーデに効く、
エレ女のライフスタイルにぴったりな最旬 "LADYトート" をチェックして!


●辻 仁成さん、稲垣吾郎さん、紅ゆずるさん、松浦弥太郎さん、村尾信尚さん etc.
変わりゆく世界に向き合うために 今を生きるメッセージ
世界的なパンデミックにより、社会や私たちのライフスタイルが否応なしに変わっていく今、
戸惑いや不安を持つ人も多いでしょう。これからの日々への向き合い方、
心の持ち方を25ansでおなじみの7人の賢者が、さまざまな視点から示してくださいました。
新しい時代へ、よりよく生きるためのメッセージです。


●香りを味方につけた人から幸せがやってくる! HAPPYを呼ぶ「占いフレグランス」
2020年もそろそろ折り返し地点。誰もが経験したことのない大激変の上半期を経て、
気になるのが下半期の動きです。そこで、このビューティ特集では、気になる下半期の運勢と、
占いによるフレグランス術をご紹介!イヴルルド遙華さん、月詠み調香師・Chiyoさんと
豪華なおふたりの登場です。今こそ大切な「自分らしさ」「自分の心地よさ」を
開運フレグランスで手に入れて、HAPPYを呼び寄せましょう!


●浅田舞さん、真央さん 姉妹で登場! ゆかたでロマンティック
もともと湯上がりに着るきものだった、ゆかた。この夏はそんな起源も思い起こし、
おうちや別荘でゆかたを楽しみませんか?今年は和女子の心をくすぐる、
花柄のロマンティックなゆかたを中心にセレクトしました。ステイホームでもチアアップしてくれる、
ロマンティックなゆかたを浅田舞さん、真央さん姉妹がナビゲートします!


●旬アイテムでおしゃれ指数をUP!  この夏はきたいNewなパンツ
トレンドアイテムのひとつに躍り出た5パンツ7に注目! 大人っぽく着こなすセミワイド、
バリエーション豊富なショート、おしゃれ上級者が心酔するオールインワンの3タイプを徹底分析。
エレガントでいてちょっぴりモードな、最旬パンツスタイルをご提案します。


●おうち時間を美味しくアップデート! ときめき お取り寄せグルメ
自宅で過ごす時間のお楽しみといえば、食事&お茶タイム。そこで、心躍る美しさや体が喜ぶ
ヘルシーさも嬉しい絶品お取り寄せグルメを徹底リサーチ! 日常の彩りに、そしてたまの贅沢に…。
ときめく美味で心とおなかを満たしましょう。おうち時間を美味しくアップデート!


●キレイを生み出すプロのライフスタイルを拝見 メイクさんの「メイク以外」の美ネタ集
25ansの誌面で、毎月のようにエレガントで洗練されたヘアメイクを披露してくださる
ヘア&メイクアップアーティストの皆さん。実は、美の英知をたっぷりお持ちなのです!
普段あまりお聞きできない、その美容ライフに迫ります。


●Interview with KOUHEI MATSUSHITA ★松下洸平
誠実さと優しさを等身大の魅力で演じた朝ドラで、多くの女性をときめかせた松下洸平さん。
司馬遼太郎の傑作小説の映画化『燃えよ剣』で、新選組きっての剣士・斎藤一に挑戦です。

















参考価格: 780円 定期購読(特価3年プラン)なら1冊:625円

全世代のエレガンス派女性に愛されるファッション・マガジン

  • 2020/04/27
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  • 2020/03/28
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  • 2020/02/28
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  • 2019/12/26
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  • 2019/11/28
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エル・ジャポン(ELLE JAPON)

ハースト婦人画報社

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エル・ジャポン(ELLE JAPON)

2020年05月28日発売

目次: ●いつでも簡単! おうちトレーニングできれいな体に 背中からつくる燃焼ボディ!
すっかり慣れてしまったおこもり生活で筋力と代謝はみるみる低下。
しかも夏はもう目前。一刻も早く美しいボディを手に入れたいなら、背中を集中的にトレーニングしてみよう。
おうちにいながら、しかも簡単にできるTIPSを徹底研究。さあ、あなたも今すぐトライして!


●【2020年下半期 運気アップ占い】 歴史的な変革期の波にのろう!
約250年続いた「地の時代」が終わり、今後約200年以上続く「風の時代」へ。
2020年下半期はまさに歴史的な大変革期。星の動きを理解し、どうやって乗り越えて次の時代に飛躍するか、
スペシャルアドバイスをしっかり受け止めて!


●【HOME】 せまくても快適に暮らす4つの実例
45㎡以下のスモールスペースを最大限に利用して、賢く暮らすテクニックとは?
パリで暮らすインテリアのプロたちの、アイデアあふれるスモールハウスをご紹介!


●【新連載が続々スタート! 】「Ask! がんちゃん 岩田剛典のお悩み相談室」
「松井周のゆだんできない言葉たち」EXILE/三代目 J SOUL BROTHERSのパフォーマー、
岩田剛典さんがエル読者のリアルなお悩みにお答えする新連載がスタート!
的確かつ、そっと寄り添ってくれるがんちゃんらしいアドバイスは目から鱗。
そのほか、作家・演出家の松井周さんの気になる新連載も。お見逃しなく。


別冊付録「ウィメンズヘルス」
今こそ必要なのは、ピンチをチャンスに変え、ポジティブに行動していける健やかな心と体。
日本上陸3周年のウィメンズヘルスが前を向いて運を動かすあなたを応援します!

参考価格: 690円 定期購読(特価2年プラン)なら1冊:658円

世界のファッショントレンドをお届け!フランスのモード雑誌「ELLE」の日本版

  • 2020/04/27
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  • 2020/03/28
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  • 2020/02/28
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  • 2020/01/28
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  • 2019/12/26
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  • 2019/11/28
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ELLE gourmet(エル・グルメ)

ハースト婦人画報社

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ELLE gourmet(エル・グルメ)

2020年04月06日発売

目次: ●パンがすべて
パンを愛してやまないフーディーが今、夢中になっているパンは何?
その答えが、この一冊に!バターたっぷりでリッチな味わいのデニッシュや
バリエ広がるカレーパンは、トレンド急上昇中。一方、長く愛される名店の名品パンや、
パン職人の技が光る究極の定番であるハード系食事パンも見逃せない。
トレンドと王道、さらにはレシピまでをしっかり網羅して、
“パンがすべて”な人たちに向け、“パンのすべて”をお届け!


●バターたっぷりリッチ系が熱い!
今、パン好きたちが最も注目しているのが、デニッシュ、クロワッサン、ブリオッシュといった
バターや卵がたっぷり入った、濃厚でリッチな味わいのパン。


●名店の名パンがすごい理由
前代未聞の「パンブーム」と呼ばれる現在。ブームになる前から究極のパンを作り続け、
追随を許さない名店がある。名品が生まれ、今なお支持される理由をオーナーたちに聞いた。


●サンドイッチの最前線を追う
パンに具材を挟んで食べる、サンドイッチやバーガーのシンプルなおいしさは、
いつの時代もフーディーの心をとらえて離さない。気になるキーワードとともにおすすめ店とレシピを伝授。


●根・茎・葉にラブコール!
カリフラワーの葉、ズッキーニの茎、ビーツの側根・・・・。そんな野菜の以外な部位を料理に使い、
新しいおいしさを発見させてくれる店が増えている。一度体験したら、もったいないより、
おいしいから食べたくなるはず!


●この家電でおうちレストラン
家庭用の調理家電が進化中。プロの料理人も日々活用し、料理のクリエイティビティに役立てている。
そんなシェフに聞いた、調理家電を利用したレストラン級のテクニックに加え、人気店愛用のアイテムを紹介。
ますます専門性が高くなっている家電業界の話題の商品を使って、新しい料理にもチャレンジ。
家電の進化はキッチンに大革命を起こすかも!?

参考価格: 980円 定期購読(特価2年プラン)なら1冊:882円

世界で発行されている、「ELLE」の料理雑誌の日本版。テーブルから始まる、スタイルのある暮らし

  • 2020/02/06
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  • 2019/12/06
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  • 2019/10/04
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  • 2019/06/06
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  • 2019/04/05
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  • 2019/02/06
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東京カレンダー

東京カレンダー

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東京カレンダー

2020年05月21日発売

目次: 東カレの世界観が似合う著名人、愛する店を熱く語る7月号。
そのどれもが、上品で艶やかで凛としたムードに満ちていた。
「普段から通う贔屓の店」から「とっておきの日に使う勝負店」まで。
そのどれもが、東京が誇るレストランたち。
いつかは行きたい「人気店」ばかりが、ラインラップされた!

参考価格: 800円 定期購読(【月額払い】プラン)なら1冊:407円

きっとこの街がすきになる、遊びたい大人の厳選情緒誌。

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食育フォーラム

2020年05月05日発売

目次: 食育フォーラム
2020 June
No.230
Contents

◎緊急特集
『新型コロナ対策関連記事・資料』

○02 食育リポート  
「コロナ下に生きる」

○06 新型コロナ指導用資料
「壁新聞とパワーポイントを使った指導」

○09 子どもの心をくすぐる保健教材
「新型コロナウイルス感染予防について」
東京都台東区立上野小学校 養護教諭 芹澤春奈

◎特集
『ハラールと学校給食』
12 ハラールと給食対応
立命館大学食マネジメント学部 教授 阿良田 麻里子

○味わう言葉の学び
25 食育とその先にあるもの
東京都目黒区立五本木小学校 栄養教諭 松本 恭子

○食育トピックス
70 『学校のアレルギー疾患に対する
取り組みガイドライン《 令和元年度改訂》』公表

◎連載
42 味わう言葉の給食レシピ 「パリパリ」 
じゃがいもときゅうりの中華サラダ
東京都目黒区立五本木小学校 栄養教諭 松本恭子

46 たのしい食べもの図鑑 ③
きゅうり
サゴイシオリ

49 センター給食のレインボーレシピ
ソースがしみしみとんかつ
山形県長井市学校給食共同調理場 山口 薫

50 ゆうこ先生の郷土料理で日本一周!
くじらの竜田揚げ・高野豆腐と野菜の煮物・金山寺みそあえ(和歌山県)
東京都立永福学園 遠藤悠子

52 読書と給食
冷やしナムルそば 『わかちあいのキムジャン文化 韓国料理』より
東京都新宿区立牛込第一中学校
学校図書館支援員 服部恵子
前栄養士 鈴木映子 チーフ調理員 鈴木裕二

67 食育漢字⑬「桃」    
公益財団法人 日本漢字能力検定協会 漢字文化研究所
研究員 田中郁也

68 知ってほしいな、栄養素 ④
ビタミンB1
国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所
国立健康・栄養研究所 食品保健機能研究部健康食品情報研究室所
西島千陽、佐藤陽子

74 心に染みるねっ! 食育らくご⑳
しわいや 山本 進・重藤 暁

78 明けても暮れても学校給食
何もかも突然!
名古屋市立東海小学校 栄養教諭 竹内淑乃

◎資料
44 旬を味わう言葉 「パリパリ」 早川文代
54 食育だより 建部晴美
・牛乳・乳製品を知ろう、初夏の味いろいろ、豆乳マヨネーズ
55 Healthier Life(中学校向け) 平川あずさ
・栄養の入り口は、「口」と「手」、料理のきほん
56 食育 資料・イラストの森
・食育で育てたい「6つの力」、歯からのリクエスト!
57 あいこ先生のWordで食育だより 佐々木藍子 
・よくかむことは、なぜいいの?『さやいんげん』
58 食育カラーイラスト
59 カラー版 お役立ち1/4 一口メモ
・さくらんぼ、はも、パプリカ、思春期性歯肉炎
60 食育ニュース・ミニ版
食育エンジェル よくかむことの大切さとは?
食べ物のふるさと まぐろ
62 このたべものなぁに? 三嶋裕子
・たちうお
64 わくわく献立表
65 きゅうしょくぺロリンカード  猪瀬里美
66 スポーツ食育LAB neo 長坂聡子
・間食=補食!

◎お役立ち情報
76 ザ・情報ツウ~書評とニュース~
79 歳時記

「食育」がクローズアップされているなか、食育としての「給食」、また食教育、指導にすぐに役立つ資料・情報・教材づくりのアイディアが満載。

  • 2020/04/05
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SWITCH(スイッチ)

スイッチ・パブリッシング

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SWITCH(スイッチ)

2020年05月20日発売

目次: 印刷された歌詞の一行一行を目で追い、
噛み締めながら、その歌の世界に入り込んでいく。
かつては誰もがそうやって歌を聴き、
その体験をとおして自分だけの特別な歌を見つけていった。
歌詞のひとつひとつに目を凝らし、耳を傾け、心でそのすべてを感じ取る。
大切なうたを深く、味わい尽くすための道しるべとしての「うたのことば」特集――


松本隆/佐野元春/aiko/岸田繁/川谷絵音/中村佳穂


【目次】
012
松本隆[そのことば、漂うように]
水彩のように淡い風街という舞台で、松本隆は架空の物語を記していく――。
はっぴいえんどからはじまる松本隆の作詞家としての人生の軌跡を紐解くロングインタビュー

026
BEST10+1 松本隆自選作詞
作詞家人生50年、2400曲を超える作詞曲から選ばれた珠玉の10曲+1曲を自ら解説

034
ESSAY 松本隆
ぼくたちにとっての伝統の問題 僕らの「日本」をみつけよう

―――――

036
「うたのことば」が生まれるまで
歌の作り手にとって、歌詞の書き手にとって、そのことばはどのようにして生まれてくるのか。
「歌詞」という表現の根底にあるものを問いかけるアーティストインタビュー

aiko[その“瞬間”を描き続ける]
岸田繁[それは自動書記のように]
川谷絵音[“詩”とは違う“歌詞”]
中村佳穂[日常に点を打っていく]
佐野元春[未来をも凌駕するノスタルジー]

068
私の特別なうた
誰もが心の中に「自分だけの特別なうた」を持っている。表現者20人に訊く“わたし”の1曲
emma/池田エライザ/今泉力哉/奥山由之/くっきー!/佐久間由衣
高橋茂雄/濱田英明/樋口毅宏/福士リナ/文月悠光/三浦透子/満島真之介
三宅唱/村上虹郎/燃え殻/森本千絵/柳楽優弥やついいちろう/山田健人

078
うたが聴こえる with BALMUDA The Speaker

参考価格: 990円 定期購読(【月額払い】プラン)なら1冊:550円

時代をつくる鮮やかな個人の軌跡を追いかけ、その吐息と輝きを伝えるインタビューカルチャーマガジン

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日経トレンディ (TRENDY)
2020年7月号
発行間隔: 月刊
発売日: 毎月4日
紙版
デジタル版
■特集1 新 ・ 巣ごもり時代の部屋づくりベストバイ ●新 ・ 巣ごもり時代の部屋づくりベストバイ(018p) ●3アイテムでエンタメを網羅 ...

日経トレンディ (TRENDY)

2020年7月号

目次: ■特集1 新 ・ 巣ごもり時代の部屋づくりベストバイ

●新 ・ 巣ごもり時代の部屋づくりベストバイ(018p)
●3アイテムでエンタメを網羅 ミニマム極上癒やしリビング(020p)
●古いものを愛し、最先端の仕事をする 大人の秘密基地“DIYガレージ書斎”(022p)
●家具は“トレーニング兼用” 必要最低限で作る宅ジム(024p)
●多画面化で情報を分散 超効率コックピット型書斎(026p)
●“二刀流”デバイスでテレワークの効率を向上(028p)
●引き出しにラベルを貼るだけ “全席指定席型”整理術(032p)
●巣ごもり生活を彩る便利調理家電 ・ グッズ(034p)
●電気調理鍋/低温調理器(036p)
●かまいたち ・ 濱家さんもご愛用 「低温調理器、ほんま便利ですわ」 (038p)
●IKEA敏腕スタッフに聞く キッチン構築術(039p)
●鍋もフライパンも使わずに料理できる秘密 最新調理家電を駆使するキッチンの全貌(040p)
●極上癒やし空間 おうちエンタメを存分に楽しむ! (042p)
●夢のホームシアターが手軽に作れる時代に! プロジェクターベストバイ(046p)
●オンラインの“ライブ感”で自宅でも飽きずに運動(048p)
●Zwift部屋の作り方 5万円あれば始められる! (050p)
●テーブル下で気軽にサイクリング エアロマグネティックミニバイク ほか(052p)


■特集2 今こそ食べたい! 絶品テイクアウト&通販グルメ

●今こそ食べたい! 絶品テイクアウト&通販グルメ(055p)
●コロナで激変! 新 ・ 飲食スタイルが確立(056p)
●グルメ王 アンジャッシュ渡部氏が推薦! 居酒屋気分に浸れる テイクアウトつまみ(058p)
●プロが太鼓判! 厳選テイクアウト&お取り寄せグルメ(060p)
●コンビニ 巣ごもり飯 ひと手間でがっつり飯に(064p)
●居酒屋気分を味わえる 宅飲み酒 「あの味」 を自宅で再現! (065p)
●買って応援! オンライン直売所で激レア食材を狙う(066p)
● 「串カツ田中」 で野菜を販売 コロナ禍でも売り上げ8割を維持 ほか(068p)


■特集3 マネー防衛虎の巻

●マネー防衛 虎の巻 得ワザ&投資で逆風を乗り越える(072p)
●クレカ、スマホ決済、ネット通販で総合的に得する ネット通販をするなら楽天が優位(074p)
●新型コロナの影響を受けた自治体も救える !? 巣ごもりに向く 「定期便」 に注目(080p)
●申請した人、使った人だけが得できる! 働く人にメリット大のiDeCo(082p)
●コロナ後の新時代に伸びる企業を発掘 消費、医療、働き方の変革に乗る(084p)
●相場急落時の値動きで日本株投信をチェック 下落を跳ね返す成長株投信に注目(088p)
●どうなる? コロナ禍時代のキャッシュレス(090p)
●これからどうなる 日本のキャッシュレス普及の切り札(094p)


■特集4 アフターコロナの企業戦略

●アフターコロナの企業戦略 「コロナ前」 にはもう引き返せない 未来を読み解く 「4つのY」 (102p)
●新型コロナ禍で若者消費はどう変わったか? (111p)
●飲食業界を止めるな! プロジェクトが続々チケット買って 店を応援 コロナに負けるな! つながるKOCHIプロジェクト(112p)
●アフターコロナに活躍する企業研究 JR東日本スタートアップ(114p)
●巣ごもり消費 米国事情(118p)


■特集5 超図解 新しいマーケティング

●超図解 新しいマーケティング 博報堂の流儀 実践講座(120p)


■TREND FLASH

●テレワーク会議の覇権争いが激化 Facebookの 「Rooms」 がZoom追撃Messenger Roomsがリリース(007p)
●XR技術の本命、仮想空間の街を歩く 5G時代の新エンタメを一歩リード 「バーチャル渋谷」 が一般公開(009p)


■旬店観測

●Makuake (クラウドファンディングサービス)有名店の味に、斬新オーディオ “巣籠もりヒット”候補が見えた(011p)


■月刊 日経XTREND

●プロント、想定売り上げの2倍 自販機“1000べろ”立ち飲み日本でも進む“無人店舗”への動き(012p)


■データで読み解くヒット

●WILDish(マルハニチロ)編徹底した若者狙いで新規層を発掘 コロナ禍の巣ごもり需要をつかみ急増(071p)


■買いか待ちか the Judge

●mouse X4-i5 マウスコンピューターマウスは国産 ・ 納得価格をうたうがお買い得と言える品質か? (098p)


■日経xTREND 人気パッケージ比較調査

●ビールの春限定デザイン 55%の人が支持したのは? (128p)

ALBA(アルバトロスビュー)
No.797
発行間隔: 隔週刊
発売日: 紙版の1週間遅れで発売。第5木曜の発売があるときは第3と第5木曜となります。
デジタル版
表紙 CONTENTS イキナリやろう!家ドリル [特集]さらばスライス!「つかまり球」を打つ絶対法 [特集 PART1]原因別に直すスライスレ...

ALBA(アルバトロスビュー)

No.797

目次: 表紙

CONTENTS

イキナリやろう!家ドリル

[特集]さらばスライス!「つかまり球」を打つ絶対法
[特集 PART1]原因別に直すスライスレッスン

[特集 PART2]球の曲がり方でつかまる1Wは変わる

[特集 PART3]練習器具 格付けチェック
ゴルフは頭だ!レベル別マネジメント
[新連載]クラブ選ぶは罠ばかり
[河本結]芯喰い・ピン筋・ベタピンアイアン

[COMICS]新・あした天気になあれ
[苦手超克服]グリーン面が見えないアプローチを寄せたい

[宮里聖志]40歳からの出直しレッスン 聖志道場

[特集2]柏原明日架が先生です バンカーから寄せワン!!

[ALBA.Net]おすすめ厳選コース
[そのアイテムちょっと気になります]この夏のテッパン機能性ポロ
[特別寄稿]掘り下げ!PGAのスーパースター/ジム・フューリック
[COMICS]宮里道場
[新連載]マイ・プラクティス・セオリー/芹澤信雄
[弘兼憲史×木村和久]ゴルフの常識なんていらないぜ!
戸張捷のルール&マナー
山口すず夏の世界をぶっ飛ばせ!
ALBA異論反論受付所
GOLF ENJOY PROJECT/打ってみた!乗ってみた!やってみた!
GOLF ENJOY PROJECT/HOT NEWS
GOLF ENJOY PROJECT/インスタ女子大集合!
[ライザップ]フィジカルの動きに注目したスコアアップ効果的レッスン
[中嶋常幸]すべては最善のために
[Regina]夏があるからゴルフ女子たちは素敵になれる!
ALBA発!SNSプロジェクト始まります「ウェッジでボールを拾えますか?」
ALBA Style
ALBA寄せワン教室
新・3段階レベル別上達法
[松任谷正隆]ゴルフ行くとき何乗ろう?
[テーラーメイド]着ているだけで涼しい TaylorMade Apparelが夏を制す
[新連載]Scenery with a golf/第一回「咆哮と旋風」
[イベント]ALBA Tournament&Cup 2020
ALBA百貨店 Double Eagle
[GOLF Net TV]注目の女子プロレッスン続々配信中
[GOLF Net TV]片山晋呉・谷口徹が新理論に驚嘆
[読者プレゼント]プロギア SILVER-BLADE EEパター
[COMICS]我々はゴルフバカである
[COMICS]おねがい ゴルフに行かせて…
次号予告
[金のアルバ]パッティングはライン読みで8割決まる

WORLD SOCCER DIGEST(ワールドサッカーダイジェスト)
6/18号
発行間隔: 月2回刊
発売日: 第1,3木曜日
紙版
デジタル版
2020 No.557 618 CONTENTS [特集] 次の移籍マーケットはこう動け 欧州番記者や事情通が提言!私的メガクラブ改造計画 2020年夏版 REAL MA...

WORLD SOCCER DIGEST(ワールドサッカーダイジェスト)

6/18号

目次: 2020 No.557
618

CONTENTS
[特集]
次の移籍マーケットはこう動け 欧州番記者や事情通が提言!私的メガクラブ改造計画 2020年夏版
REAL MADRID R・マドリー
FC BARCELONAバルセロナ
ATLETICO MADRID A・マドリー
MANCHESTER UNITED マンチェスター・U
CHELSEAチェルシー
MANCHESTER CITYマンチェスター・C
ARSENALアーセナル
LIVERPOOLリバプール
TOTTENHAMトッテナム
JUVENTUSユベントス
INTERインテル
AC MILANミラン
BAYERNバイエルン
DORTMUNDドルトムント
PARIS SAINT-GERMAINパリSG
[セリエA注目2クラブの移籍マーケット最新動向]
NAPOLIナポリ/AS ROMAローマ
[現地レポート]NEWCASTLE 間もなくサウジの王室が事実上の新オーナーに――
「眠れる獅子」の覚醒~クラブ買収で生まれ変わるニューカッスルの未来~
[ブンデスリーガ企画]

ついに再開!BUNDESLIGA 終盤戦の見どころチェック
覇権争いの行方は バイエルン&ドルトムント「優勝への3か条」
移籍市場で大人気!!終盤戦の注目タレントパフォーマンス調査
新型コロナ対策は万全か?ブンデスリーガの新フォーマット

INTERVIEW
Ivan RAKITICイバン・ラキティッチ(バルセロナ/クロアチア代表)
「バルサとの契約をまっとうしたい」
Marco REUSマルコ・ロイス(ドルトムント/ドイツ代表)
「愛する故郷のために」

OTHERS
選手や監督たちのプライベートを紹介 フットボーラーの実はこんなことやってます
第2回 バレロン&スアレス記者の「Futbol合評会」
[定期寄稿]サイモン・クーパーの探求 取り払われた「チビ」への偏見 小柄な選手が淘汰される時代はとうに過ぎ去った
WSD PHOTO GALLERY
打ち切りが決定した 欧州4リーグの最終結果
2019-2020シーズン 欧州各国リーグの再開スケジュール

好評連載
表舞台から消えた逸材 ~かつて一世を風靡した大器のその後を追う~ 第14回 ムラド・メグニ
フットボーラーの気になるパートナーはどんな人??“WAGs”pediaVol.14 オリアナ・サバティーニ
現役Jリーガー・林陵平選手の「欧州サッカーに無我夢中」第13回のテーマ 攻撃が特徴的なドルトムント

The JOURNALISTIC「各国記者が世界を斬る!!」
ITALY/イタリア
SPAIN/スペイン
ENGLAND/イングランド
GERMANY/ドイツ
FRANCE/フランス
ARGENTINA/アルゼンチン
HOLLAND/オランダ
EASTERN EUROPE/東欧

TOPICSデリバリー[トピックス]
HOT STUFF[プレゼント&インフォメーション]
BACK NUMBER[バックナンバー]
次号予告&編集後記

別冊付録 ジャンボポスター(デジタル雑誌には付いておりません)
JadonSANCHO(DORTMUND)&CHELSEA YOUNG STARS

NEXT
次号は6月18 日(木)発売
※一部地域によっては発売日が異なります。

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2 週刊文春

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最もポピュラーな大衆紙の一つ、『週刊文春』

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The Japan Times Alpha(ジャパンタイムズアルファ)

2020年06月05日発売

目次: 今週号の主要コンテンツ

ニュース:国内外の主要な出来事や日本語メディアでは報じないニュースを英語でお届け
--------------------------------
[Top News]
Abe declares coronavirus emergency over in Japan
緊急事態宣言、全面解除


[Easy Reading]
Couples separated by Denmark’s border can meet ? if they show proof of love
デンマーク、国境を隔てた恋人たちに面会許可 条件は手紙や写真などを見せること
他、


[National News]
Government approves resignation of scandal-hit head of Tokyo prosecutors office
政府、黒川検事長の辞職承認
、他


[World News]
Hong Kong security chief warns of ‘terrorism’ as government backs new security laws
香港で国家安全法抗議デモが激化
、他


[Business & Tech]
Sony and ANA to develop avatar robots
ソニーと ANA、共同で遠隔操作ロボット開発へ


[Focus]
Tech giants are embracing remote work. Others may follow
IT 企業に見るオフィスの未来


[This Week’s OMG]
Knicker nicker nicked for lockdown breach
下着泥棒、外出禁止令を破り逮捕



コラム:ニュース以外の多様なジャンルの読み物記事
--------------------------------
[シネマ倶楽部]
公開前の洋画の台本の一部を日英併記でお届け。今週は“Rambo: Last Blood ”。シリーズ最新作を、過去の作品を交えながらご紹介。


[Center Spread]
世界各国のニュースをカラー写真と共にお届けします。コロナウイルスの世界的な感染拡大により、航空機の多くが運休を余儀なくされている。そんな中、スペイン東部の町、テルエルにあるメンテナンス専門の空港には 運航再開に備えて整備を受けて待機する数々の航空機が集まっているようです。


[Essay]
世界各国に在住するライターから届くエッセーを紹介します。今週はThe Japan Timesの編集者、ジョエル・タンゼイさん。コロナウイルスのパンデミックの間、筆者は過去に自分が決断した さまざまな事柄について振り返る時間がたっぷりあったそうです。その中で、日本に来たことは間違いなく最良の決断だったという。


[Future Visions]
未来の世界を大胆予測。今週のテーマは「不死のしくみ」です。


[Once Upon a Time]
世界の童話を英語で読んでみましょう。今週はスラブ民話の『バーバ・ヤーガ』。



学習コンテンツ:英語のさまざまなスキルを磨く連載
--------------------------------
[Small Talk About News]
コロナウイルスの感染拡大で学校の休校が続く中、政府は学年 度の始業を9月にすることも選択肢の1つだと発表しました。このことについて話す2人の同僚の会話を見てみましょう。


[Riddleで学ぶボキャブラリー]
ちょっと手強い、だからこそ分かる とうれしい、そんな英語の riddle(なぞなぞ)をお届けします。なぞなぞ を楽しみながら、重要ボキャブラリーも学べるお得なコーナーですよ。頭を柔らかくして取り組んでみ ましょう。


[Business Spotlight]
日本で、世界で成功している数々の企業。その成功の裏側にはどのような物語があるのだろうか。 企業の歴史、人、画期的な取り組みなどについて読んでみよう。


[伝わるコツを解説! 英文ライティング講座]
毎週出題される英文ライティングの課題に取り組んでみましょう。メールやWebサイトからあなたの文章を投稿することも可能です。今週は「日本に対して偏見を持つ人もいます。」を英語に訳してみましょう。




※この他、多数のコンテンツを掲載しています

参考価格: 320円 定期購読(月額払いプラン)なら1冊:288円

The Japan Times Alpha -- 英字新聞だから身につく 世界の視点、確かな英語力

  • 2020/05/29
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kodomoe(コドモエ)

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目次: 【豪華3大付録】
1 BIGサイズ! 約タテ28×ヨコ34×マチ10cm
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2 別冊24P絵本
「にほんのにんきもの」かとーゆーこ/絵 みやもとがらく/文
3 とじこみ付録 シール54枚+ポスター2種
すみっコぐらし ごほうびシール&ポスター

【巻頭大特集】
「生きる力」がつくブックガイド&収納術
幸せの本棚

●子どもが読書好きに! あの家の本棚、拝見。
●おしゃれママの本棚、もっと見せて!
●失敗したっていい! レジリエンスを育むブックガイド
●絵本収納Q&A
●ママを元気づけてくれる本

【第2特集】
ハハコにも人気爆発中のキャラクターの魅力に迫る!
大好き?すみっコぐらし

【親子時間が楽しくなる記事がいっぱい】
◆主食+汁でバッチリ! 2品で!育脳朝ごはん
◆おかずは調味料ひとつでいい!

◆3つのKEYWORDで選ぶ春夏ワンピ
◆今年のUV、2週間お試しREPORT!
◆子どもの歯とお口の質問箱
◆子どもと動画の上手なつきあい方
◆おしゃれを楽しむ絵本
◆ロングインタビュー 上野千鶴子

【好評連載】
◆教えて! だいすけお兄さん 横山だいすけ
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◆すぐでき90秒おかず 石黒裕紀
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誠文堂新光社

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子供の科学

2020年05月09日発売

目次: ★特集 災害、非常時、ものづくりにも役立つ サバイバルロープワーク
新型コロナウイルスの影響で、家の中で過ごす機会がとても多くなりました。
しかし、「家で何をしたらいいんだろう?」、「体を動かしたいなぁ……」、そんなことを感じている子も多いはず。
そこで今月の特集は、今こそみなさんにやってほしい実践チャレンジ企画「サバイバルロープワーク」を紹介。
これは家の中でも練習することができ、頭を使ったほどよい運動にもなります。
さらに、これを身につけておけば、災害時や非常時に役立つだけでなく、工作やものづくりにも応用できます。
みなさんの家にあるひもを使って、どこまでできるか挑戦してみましょう!

●別冊付録 38億年をかけめぐれ! 生命の進化 大すごろく
今月の付録は、生き物が好きな子に超オススメのすごろく。
サイコロを振って、いろいろな生き物に変身しながらゴールを目指す楽しいゲームができます。
登場する生き物は全90種で、遊びながら名前と特徴を楽しく覚えられます。
微生物からヒトまで、生物が歩んできた長い進化の道のりを、このすごろくで体験しましょう!

●生命進化の秘密を握る 古細菌アーキアを追え!!
ヒトを含む「真核生物」の祖先に最も近い生物「アーキア」。
海洋研究開発機構の井町寛之先生を中心にした研究チームは、この「アーキア」を培養することに世界で初めて成功しました。
そしてこの研究によって、謎に包まれていた真核生物誕生の道筋が明らかになりつつあります。
進化生物学や微生物学の分野に世界的なインパクトを与えた研究について、井町先生にお話を伺いました。

●はじめようジブン専用パソコン マイクロビットの「逃げゲー」を完成させよう
プログラミング学習ツールとして人気のマイクロビット(micro:bit)を使ったゲームづくりを紹介。
今回はマイクロビットの加速度センサーを使ってキャラを動かし、スプライトから逃げるゲームを完成させます。

●おもしろ工作開発現場 コドモノカガク製作所 立体コロコロ迷路
段ボールを使って、ビー玉を転がす迷路をつくりましょう。
スタートからゴールまで、分かれ道、行き止まり、トンネル、落とし穴など、いろいろな仕掛けを設置して、バリエーション豊かなコースをつくる方法を紹介します。
オリジナルの仕掛けを考案したり、飾りつけにこだわったりして、自分だけのコースを完成させたり、大きな迷路をつくって2人でプレイするのもおすすめです。

参考価格: 770円 定期購読(【月額払い】プラン)なら1冊:385円

小・中学生を対象にしたやさしい科学情報誌

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こどものとも年少版

2020年06月03日発売

目次: だれかいるみたい

イチンノロブ・ガンバートル 文/津田紀子 訳/バーサンスレン・ボロルマー 絵

川が流れています。「あれ、だれかいるみたい」。
よく見ると、魚たちが元気に泳いでいます。花畑がひろがっています。「あれ、だれかいるみたい」。
よく見ると、ウサギの親子が散歩しています。他にも、木の枝にリスが、山の茂みにシカが隠れていました。
自然の中にいる動物を見つけるのが楽しい、かくれんぼの絵本です。

絵本が大好きになる絵本

  • 2020/05/02
    発売号

  • 2020/04/03
    発売号

  • 2020/03/03
    発売号

  • 2020/02/03
    発売号

  • 2019/12/20
    発売号

  • 2019/12/03
    発売号

最大
50%
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無料

月刊ニュースがわかる

2020年05月15日発売

目次: <巻頭特集>
★ ここまできた最新生命科学
iPS細胞やゲノム編集など、
生命科学の新しい技術が注目されています。
それにより、臓器そのものを作り出すことも夢ではなくなりました。  
難病の治療や新薬の開発に期待が持てそうです。

<ニュース特集>
★ 新型コロナで緊急事態宣言
新型コロナウイルスの感染拡大で、
国は全国に緊急事態宣言を出しました。
人と人との接触を極力なくすことで
感染を食い止めようとしていますが、見通しは立っていません。

★ 象牙の取引 孤立する日本
はんこや宝飾品などに珍重されてきた象牙。
密輸で高く売れるため、アフリカゾウが殺される例があとを絶ちません。
日本には象牙を売り買いする市場が残っているため
国際社会の批判にさらされています。

★ 広がる#KuToo 女性は「ヒールのある靴」と決めないで
女性だけにヒール(高いかかと)のある靴を強制する
職場のルールを見直そうという動きが広がっています。
ヒールのある靴は「女性らしさ」を強調する半面、
歩きにくく、足の健康にもよくありません。

★ 富士山噴火の火山灰で「東京がマヒ」
「もし富士山が大噴火したら、大量の火山灰で首都圏の機能はマヒ」
国への報告書に、そんなショッキングな推計結果がもり込まれました。
鉄道が止まり、停電や断水が発生。
雨なら火山灰は水を含んで重くなり、被害がさらに大きくなります。

★ ヤングケアラーを知ろう
通学や仕事をしながら家族を介護する15~19歳は
「ヤングケアラー」と呼ばれ、全国で約3万7100人います。
負担が重くなると、勉強もできず、明るい将来を築くことがかないません。
支援を受けられずに孤立するケースもあります。

★ 五輪延期でも「ポジティブに」挑む
東京オリンピックとパラリンピックが来年に延期されました。
気持ちを切り替えて前を向く
アスリートたちの言葉を集めました。

ほかに、次のような4月のニュースを扱っています。
36歳女性、難病はねのけ徳島市長に/動物のベビーラッシュ/アインシュタインの理論を東京スカイツリーで実証

<好評連載>
● 動物写真企画「みんな生きている!」……オオコノハズク
● 学習まんが「ニュース探偵 小一郎」……ペテルギウスとは
● ニュース検定4~3級模擬問題
● 不登校がテーマのまんが「わたし行進曲」……いじめを止められなかった後悔
● 「ニュースジョゼでもわかる系」……石炭火力発電に批判集まる
● 環境まんが「カグヤとエコ神サマ」……森林火災でコアラの危機
● 言葉で遊ぼう「ねじめのコトバ嵐」……「ふりむいても ふりむいても」何だ
● 歴史がパパッとわかるクイズ「レキッパ!!」……苦闘した天才作家、樋口一葉
● ニュースなお題に投稿コーナー「答えよ」……大喜利のお題をみんなで考えよう
● 時事芸人、プチ鹿島の「オジさんの話を聞いて」……志村けんさんをしのぶ
● おすすめグッズを紹介「イチオシ!」……人魚と少女の友情物語
● ギャグまんが「Newsがわからん!!」……「〇〇関係者ガガガ!」の巻
● 解決!わだかまり……科学に対するモヤモヤした疑問に迫る少女、わだか・まりちゃん
●「ニュース 勝手に品定め!」……見過ごされがちな4月のニュースを発掘
● 投稿ギャグまんが「マナブとオカン」……オカンのいや~なおみやげ
● まんが「パトラっちとこまっち」
● 「東田大志の きわめろ! パズル道」

参考価格: 490円 定期購読(【月額払い】プラン)なら1冊:245円

受験勉強に最適!お子さま向けにニュースを説明する雑誌です。送料無料!1ヵ月のニュースをビジュアルに解説 ニュースが好きになる・受験に強くなる

  • 2020/04/15
    発売号

  • 2020/03/14
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  • 2020/02/15
    発売号

  • 2020/01/15
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  • 2019/12/13
    発売号

  • 2019/11/15
    発売号

こどものとも0.1.2.

2020年06月03日発売

目次: みてるのだーれ

松岡達英 作

たんぽぽの後ろから何かがこちらを見ています。「みてるの だーれ」と呼びかけると、ぴょーんとウサギが飛び出してきました。
ほかにも「みてるの だーれ」の呼びかけに応えて、カニやリス、カエルなど、物かげに隠れていた生き物たちが次々と姿を見せてくれます。
生き物との出会いを通じて、赤ちゃんが喜びを感じる絵本。

赤ちゃんがいい気持ちになれる絵本

  • 2020/05/02
    発売号

  • 2020/04/03
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  • 2020/03/03
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  • 2020/02/03
    発売号

  • 2019/12/20
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  • 2019/12/03
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参考価格: 820円 定期購読(【月額払い】プラン)なら1冊:410円

シンプルな暮らしを楽しむ雑誌「天然生活」は、無理をせず、手を動かして、自分なりの暮らしを育む雑誌

  • 2020/04/20
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  • 2020/03/20
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  • 2020/02/20
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  • 2020/01/20
    発売号

  • 2019/12/20
    発売号

  • 2019/11/20
    発売号

雑誌:PRESIDENT(プレジデント)
非常に役立つ
★★★★★ 2020年05月31日 サト 会社員
非常に役に立つので定期購読したいと思います。
雑誌:ひよこクラブ
参考になる
★★★★☆ 2020年05月31日 ふらがーる 専業主婦
毎号の連載の、読者の子供たちの月齢ごとのスケジュールが参考になります。あとは季節ごとの困りごとの対策や離乳食特集などはたくさんの写真が掲載されているのでわかりやすいです。付録は少なく、応募者だけっていうのも環境にいいかも。最近の雑誌は必要ない付録も多いので。毎号の特集が楽しみです。
雑誌:Motor Magazine(モーターマガジン)
コラムが面白いときもあるが我田引水&手前味噌
★★☆☆☆ 2020年05月31日 いんげん 自営業
〇クルマを巡るコラムの充実 ×評論がややもすると高飛車で文章がつたない。
雑誌:NHKラジオ 遠山顕の英会話楽習
会話力アップ
★★★★★ 2020年05月31日 EE 自営業
ストーリーを通して楽しく学習できるところがいいです。
雑誌:サンキュ!
マネー情報 役に立ってます。
★★★★☆ 2020年05月31日 みくなつ 会社員
定期的に購読してます。 マネー情報がわかりやすく夫婦で愛読してます。 オススメです!
雑誌:明星(Myojo)
いいだす
★★★★★ 2020年05月31日 ひめこ 会社員
たくさん記載があり読みやすくて良いだす。
雑誌:CD NHKラジオ まいにち中国語
まいにち中国語
★★★★★ 2020年05月31日 おざ 会社員
まいちに中国語で中国語の勉強を始めました。とても分かりやすくて、丁寧で、そして面白いため、毎日楽しく勉強できています。これからも定期購読を続けていきたいです。
雑誌:日経ドラッグインフォメーション
勉強になります!
★★★★☆ 2020年05月31日 yv 会社員
薬局でたまに読んでいますが一度読んだだけでは忘れてしまうこともあるのでじっくり何回も家で読み直したいと思って購入しました! とても勉強になるし、今話題の医療ニュースも知ることができて毎月楽しいです。
雑誌:NHKラジオ まいにちフランス語
30年振りの再挑戦
★★★★★ 2020年05月31日 YKaz 無職
現役時代、フランスの会社と取引がありフランス語を始めようと数回挑戦しましたが、忙しさの為かその都度挫折。COVID-19による外出自粛の背景もあり30年振りの再挑戦です。30年前には無かったストリーミング放送があり、1週間遅れですが6時半のラジオ体操の後に聞くようにしました。ストリーミング放送は1週間以内であれば何時でも何度でも聞くことができ復習するにも便利です。三日三月三年の三月の壁を乗り越えれそうです。
雑誌:ENGINE(エンジン)
仕事現役の間は読みますよ
★★★★☆ 2020年05月31日 ジョーム 役員
様々な話題、知識、情報を仕入れるために定期購読していたいくつかの雑誌も、ネット社会の浸透につれ、ついにこの1誌だけになりました。今月238号の特集は、行動制限が続く状況下で紙媒体が生き残るために必要な何か、その手がかりを掴んだように感じられました。もうしばらくは購読しますよ。

近日発売・配信予定の雑誌・電子書籍の一覧

The Japan Times Alpha(ジャパンタイムズアルファ)
Vol.70 No.22
発行間隔: 週刊
発売日: 毎週金曜日
紙版
今週号の主要コンテンツ ニュース:国内外の主要な出来事や日本語メディアでは報じないニュースを英語でお届け -----------------------------...

The Japan Times Alpha(ジャパンタイムズアルファ)

Vol.70 No.22

目次: 今週号の主要コンテンツ

ニュース:国内外の主要な出来事や日本語メディアでは報じないニュースを英語でお届け
--------------------------------
[Top News]
Abe declares coronavirus emergency over in Japan
緊急事態宣言、全面解除


[Easy Reading]
Couples separated by Denmark’s border can meet ? if they show proof of love
デンマーク、国境を隔てた恋人たちに面会許可 条件は手紙や写真などを見せること
他、


[National News]
Government approves resignation of scandal-hit head of Tokyo prosecutors office
政府、黒川検事長の辞職承認
、他


[World News]
Hong Kong security chief warns of ‘terrorism’ as government backs new security laws
香港で国家安全法抗議デモが激化
、他


[Business & Tech]
Sony and ANA to develop avatar robots
ソニーと ANA、共同で遠隔操作ロボット開発へ


[Focus]
Tech giants are embracing remote work. Others may follow
IT 企業に見るオフィスの未来


[This Week’s OMG]
Knicker nicker nicked for lockdown breach
下着泥棒、外出禁止令を破り逮捕



コラム:ニュース以外の多様なジャンルの読み物記事
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[シネマ倶楽部]
公開前の洋画の台本の一部を日英併記でお届け。今週は“Rambo: Last Blood ”。シリーズ最新作を、過去の作品を交えながらご紹介。


[Center Spread]
世界各国のニュースをカラー写真と共にお届けします。コロナウイルスの世界的な感染拡大により、航空機の多くが運休を余儀なくされている。そんな中、スペイン東部の町、テルエルにあるメンテナンス専門の空港には 運航再開に備えて整備を受けて待機する数々の航空機が集まっているようです。


[Essay]
世界各国に在住するライターから届くエッセーを紹介します。今週はThe Japan Timesの編集者、ジョエル・タンゼイさん。コロナウイルスのパンデミックの間、筆者は過去に自分が決断した さまざまな事柄について振り返る時間がたっぷりあったそうです。その中で、日本に来たことは間違いなく最良の決断だったという。


[Future Visions]
未来の世界を大胆予測。今週のテーマは「不死のしくみ」です。


[Once Upon a Time]
世界の童話を英語で読んでみましょう。今週はスラブ民話の『バーバ・ヤーガ』。



学習コンテンツ:英語のさまざまなスキルを磨く連載
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[Small Talk About News]
コロナウイルスの感染拡大で学校の休校が続く中、政府は学年 度の始業を9月にすることも選択肢の1つだと発表しました。このことについて話す2人の同僚の会話を見てみましょう。


[Riddleで学ぶボキャブラリー]
ちょっと手強い、だからこそ分かる とうれしい、そんな英語の riddle(なぞなぞ)をお届けします。なぞなぞ を楽しみながら、重要ボキャブラリーも学べるお得なコーナーですよ。頭を柔らかくして取り組んでみ ましょう。


[Business Spotlight]
日本で、世界で成功している数々の企業。その成功の裏側にはどのような物語があるのだろうか。 企業の歴史、人、画期的な取り組みなどについて読んでみよう。


[伝わるコツを解説! 英文ライティング講座]
毎週出題される英文ライティングの課題に取り組んでみましょう。メールやWebサイトからあなたの文章を投稿することも可能です。今週は「日本に対して偏見を持つ人もいます。」を英語に訳してみましょう。




※この他、多数のコンテンツを掲載しています

週刊英和新聞Asahi Weekly (朝日ウイークリー)
2020年6/7号
発行間隔: 週刊
発売日: 毎週金曜日
紙版
週刊英和新聞 Asahi Weekly (朝日ウイークリー) 2020/6/7号 This Week On the Cover 怒れる米社会 米ミネソタ州ミネアポリスで...

週刊英和新聞Asahi Weekly (朝日ウイークリー)

2020年6/7号

目次: 週刊英和新聞 Asahi Weekly (朝日ウイークリー)

2020/6/7号

This Week
On the Cover

怒れる米社会

米ミネソタ州ミネアポリスで、黒人男性ジョージ・フロイドさんが警察官に拘束された際に亡くなった事件で、全米に抗議デモが広がっています。6月7日号の表紙は、アリゾナ州ツーソンで警官隊とにらみ合うデモ参加者の写真を採り上げました。新型コロナウイルス流行から立ち直りきる前に、民衆の怒りが、米社会にとって文字どおりの火種となっています。



◇今週の注目記事 ===============

◇Movies: 15年後のラブソング
英国の海辺にある田舎町に暮らすカップルと、かつて大ヒット曲を出したものの表舞台から消えて久しい、いわゆる一発屋のロック歌手による中年の三角関係を描いたラブコメディーです。ロック歌手をイーサン・ホークが演じます。脚本と対訳でお楽しみください。

◇Travel: ネパール・バンディプール ヒマラヤ山脈を望む宿場町
ネパールの首都カトマンズと、ヒマラヤ・トレッキングの基地として知られるポカラの中間にある古都バンディプール。かつてチベットとインドを結ぶ交易路の宿場町として栄えました。カトマンズとポカラを結ぶ自動車道路の経路からはずれたために、現代の交通の要所ではなくなってしまいましたが、そのお陰で18世紀の街並みや建築が残り、風情のある観光地として注目を浴びるようになりました。

◇Special: Snapshot: Hanoi in lockdown
ベトナム・ハノイで英語教師として働くフィリピン人ジャーナリストが、新型コロナウイルス封じ込めに成功し、死者ゼロを続けるベトナムの都市封鎖について内側から報告します。ジャーナリストは母国で大統領派の「敵性左派リスト」に載っていることを知り、身の危険を避けるためハノイに移住しました。死者ゼロの国と、ジャーナリストの殺害が相次ぐ母国の状況の比較も交えて語ります。


=========================

◆好評連載

初級編・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

◆100語で読むニュース
初級者向けにコンパクトなニュースを紹介するコーナーです。語句を解説するヒントも充実しており、英文ニュースの入門編として活用できます。今回は、戦時中にベルリン動物園から逃げだし、その後発見されてモスクワ動物園に送られた高齢のワニが死亡したニュースや、作家の村上春樹さんが自宅からラジオ番組のDJを務めた話、富士山の全登山道閉鎖、新型コロナウイルス対策でタイ・バンコクに登場したペダルで操作するエレベーターなどの話題を採り上げています。

◆Phrase It Right 句動詞で話そう
口語英語の宝庫と言われる「句動詞」を、実用性の高い例文を使ったクイズ形式で学びましょう。句動詞とは、「動詞+前置詞」または「動詞+副詞」で構成され、ひとつの動詞として機能する熟語(イディオム)のこと。ラテン語やギリシャ語系の高尚な単語も重要ですが、基本動詞を使いこなすことが表現力アップにつながります。tolerate(耐え忍ぶ)⇒ put up with、confiscate(取り上げる)⇒ take away、acquiesce(黙諾する)⇒ give in のように、日常会話では同じ意味を表す別の難しい動詞があっても、句動詞の方が好まれます。英字新聞の記事にも頻出し、大学入試や各種検定試験対策にも有益です。

◆Listen & Write  英語耳を鍛えよう 
新しい大学入学共通テストではリスニングの配点が上がり、英語を聞き取る能力がこれまで以上に重視されます。そこで過去のニュース記事を使いながら、一部分を虫食いにした「穴埋め式のディクテーション」問題を用意しました。「聞く・書く」能力の向上に役立ててください。あわせて重要語句の用法を紹介します。音声は無料アプリ「朝日コネクト」かAWのウェブサイトで聞くことができます。

◆The Greenville Story やさしい単語で寸劇! 
米オレゴン州の架空の町、グリーンビルを舞台にした長寿連載です。高校生のマリーや友人、家族らが、寸劇(スキット)練習にぴったりな日常会話を繰り広げます。今週号では、マリーの友人ハンナの一家が、夕飯に何を食べるか相談しています。どうやらタイ料理のテイクアウトに決まったようです。エビのレッドカレー? おいしそうです。

◆On the Keyboard リレーエッセー
異文化エッセーは、マレーシアの高原リゾート地キャメロンハイランドの生まれのジェニファー・チャー・ウィー・ファンさんの連載です。2011年に交換留学生として来日し、現在は東京大学大学院の博士課程で環境システム学を専攻しているジェニファーさん。今回は日本語の「頑張って」という言葉に注目しました。言語の壁を越えた励ましの言葉なので、ぜひ「スシ」や「ラーメン」のように英単語に採用してほしいと主張しています。

◆シミケンの語源で比べる英単語
英単語には、漢字の部首に相当する「語根」に「接頭辞」と「接尾辞」が組み合わさって出来上がった単語が数多くあります。この連載では、このような三つのパーツで成り立つ英単語を、類義語をテーマに分類し、それぞれの使い分けをイラストで図解しながら解説します。類義語と語源の知識が身につく一石二鳥のコラム。単語の使い分けができないために、英語の母語話者と会話をしていてけげんな顔をされた経験は誰にでもあるはず。類義語に精通することは、正確な英語を書き、話す際に不可欠です。今回は「説明する」の様々な言い方を解説します。筆者は英語教材クリエーターで、語学学習書としては大ベストセラーとなった「語源図鑑」でもおなじみの清水建二さん(KEN’S ENGLISH INSTITUTE代表)です。


中級編・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

◆Omotenashi: Lisa’s In and Around Tokyo
世界を旅するフォトグラファーのリサ・ヴォートさんが、東京と近郊の「隠れた名所」を案内します。今回は静岡県伊東市の「象牙と石の彫刻美術館」を訪れました。ワシントン条約で象牙の輸入が禁じられている今では、世界的にも貴重な品を見ることができます。

◆Essay: POSTCARDS FROM A BILINGUAL FAMILY
筆者の家庭を舞台にした漫画エッセー。自宅での巣ごもり生活が続いたために、子どもたちの以前は完璧だった英語と日本語の使い分けが混乱してきたようです。

◆Omotenashi: 和’s Cooking?
米ニューヨーク在住の料理家・滑志田真理さんが英語で教える日本の家庭料理。今回は「いももち」をご紹介します。北海道出身のお母様を持つ滑志田さんの、お気に入りの一品です。

◆カタカナ語がワカラナイ!
日本語の中で使われるカタカナ語の数は年々増える一方で、日本語の語彙を豊かにするのに一役買っています。しかし、日本語のわかる外国人でも、カタカナ語の意味を正確に理解するのは至難の業というのも事実。英語母語話者には通じないおかしな和製英語をはじめ、日本人が英語と思い込んで使っている外国語なども混乱の原因です。日本で活躍する英国人フリーランスライターのスティーブ・ウォルッシュさんが、自らの経験をもとに、カタカナ語が生んだ誤解やその対処法についてつづってくれます。今回は、巣ごもり生活のため、自宅のベランダでくつろぐウォルシュさんに、子どもが「ベランピングだ」と叫びました。



上級編・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

◆Topics  
コロナ禍で暮らしが成り立たなくなったインドの貧しい少女が、身体の不自由な父親を自転車に乗せ、故郷の村まで1200㌔メートルをこいで帰った話題と、11人の米大統領に仕えたホワイトハウスの執事が、新型コロナに感染して92歳で亡くなったという訃報をお伝えしています。

◆News  
中国の全国人民代表大会が国家安全法導入を可決したために、風前のともしびとなった「一国二制度」など香港情勢を巡る話と、自身のツイートに警告マークを食らったトランプ米大統領が、SNS企業の免責を制限する大統領令に署名したニュース、コロナ禍をきっかけに豪州最大のメディアグループが地方紙110紙をリストラしたことなど、表現・報道の自由に関係する話題を中心に採り上げました。


◆Weekly Picks  
世界各地で都市封鎖が続き、自宅にこもらなければならない時でも、世界記録に挑戦しようという人々の熱い気持ちを抑えることはできません。記録を認定するギネス社がオンライン申請を受け付け始めたところ、以前と変わらぬ数の申請が殺到しました。中には風変わりな記録もあるようで・・・。

auto sport(オートスポーツ)
2020年6/19号
発行間隔: 隔週刊
発売日: 隔週金曜日
紙版
デジタル版
LE MANS 24h なるほどコラム/歴代優勝車一覧 アウディR8誕生前夜“初プロト”へのアプローチ LMH&LMDh 「ポストLMP1」のル・マンへ―― ...

auto sport(オートスポーツ)

2020年6/19号

目次: LE MANS 24h
なるほどコラム/歴代優勝車一覧
アウディR8誕生前夜“初プロト”へのアプローチ
LMH&LMDh
「ポストLMP1」のル・マンへ――
アメリカンな復興策。

名車とテクノロジーの50年史
Porsche 956
Renault-Alpine A442B/443
Nissan R90CK/CP
Porshce 917
Mercedes Benz CLR
AUDI R10 TDI
TOYOTA TS030 Hybrid

料理通信
2020年7・8月号
発行間隔: 月刊
発売日: 毎月6日
紙版
デジタル版
【巻頭特集】 リピートされる、レシピの力。 今の時代、たくさんのレシピがあるなかで、 プロのレシピは何が違うのでしょうか? 一度聞...

料理通信

2020年7・8月号

目次: 【巻頭特集】
リピートされる、レシピの力。


今の時代、たくさんのレシピがあるなかで、
プロのレシピは何が違うのでしょうか?

一度聞いたらすぐに覚えられる。
無駄をそぎ落とした材料、手順で失敗がない。
素材、調理との向き合い方が変わる。
おいしさの謎が解けて食べる喜びが増す。

単においしく作るためのマニュアルではありません。
読んだ人の心に留まり、その人の料理習慣、時には生き方をも変えてしまう。
決して古びず、引き継がれていく。

プロが試行錯誤を重ねて磨き上げたレシピには、大きな力があります。
今こそ改めて、プロのレシピの作り方、その極意を探してみたいと思います。


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目次
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■シェフ3人のレシピの深め方

・骨付き鶏モモ肉のキャンティ風煮込み
――神奈川・鎌倉「オルトレヴィーノ」古澤一記

・パンナコッタ
――鈴木美樹

・スープ・ド・ガルビュール
――東京・赤坂「コム ア ラ メゾン」涌井勇二


■名作レシピに学ぶ 定番レシピの磨き方

・フライドポテト
――東京・銀座「マルディグラ」

・麻婆豆腐
――東京・表参道「エッセンス」

・オムレツ
――東京・調布「ティオ ダンジョウ」

・お好み焼き
――大阪・中之島「パセミヤ」

・プリン
――東京・東中野「ビスポーク」


■「七草」前沢リカさんに教わる「お弁当の法則」


■編集部の料理習慣を変えた名作レシピ6

・霜降りひらたけのソテー
――東京・恵比寿「ワインの樹」

・青菜(フリアリエッリ)の蒸し煮
――東京・門前仲町「トラットリア ブカ・マッシモ」

・肉の焼き方
――東京・神谷町「ダ・オルモ」

・野菜、鶏肉、豚肉のボッリートミスト風
――料理家・長尾智子

・イリコだしの取り方
――東京・六本木「かんだ」 

・鍋料理の野菜の下ごしらえ
――東京・神楽坂「山さき」


■素材のチカラを信じるレシピ

・葱油拌麺
――東京・表参道「Mimosa」

・鶏ムネ肉のバターチキン
――東京・神楽坂「アルベリーニ」

・キャベツのベルッタータ
――東京・西荻窪「トラットリア29」


■少ない調味料で旅する台湾つまみ
東京・銀座「ロックフィッシュ」間口一就


■読者に刺さった!
「 #私が好きな料理通信レシピ 」

・セロリの葉のパスタ
――東京・西荻窪「トラットリア29」

・自家製プルドポーク
――東京・参宮橋「ライフ サン」

・色々トマトの水キムチ
――東京・井の頭公園「ビアンカーラ」

・キャロットケーキ
――東京・松陰神社前「メルシーベイク」

・自家製レモンサワーの素
――東京・門前仲町「酒肆一村」


■シェフたちの心に残る<名作レシピ16>

■シェフたちの皿に生き続ける<名作レシピ集>

■名作レシピのシェフが薦める<今読みたい食の本>


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【第2特集】
未来のレストランへ
~ 緊急時に日本の飲食店はどう動いたか~

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新型コロナウイルスの感染拡大で、飲食店が危機的状況を迎えています。
未だかつてない緊急事態に誰もが戸惑い、対応を迫られる中、
飲食店が日々の暮らしにもたらしてくれていた有形無形の恩恵に、
改めて気がついた人も多かったのではないでしょうか。

生活に必要なスーパー、薬局などを除き、
すべての商業施設が営業停止となった海外の国々もありました。
日本は停止ではなく、「自粛要請」。
営業続行の選択は、個々の判断にゆだねられました。

そんななか、テイクアウトへ活路を見出した店には、
今まで繋がっていなかった未来のお客さんへ、
新しい橋をかけたと感じている人たちもいるようです。
この混乱期が、不安だけでなく、私たちに新たな気付きや
出会いをもたらしていることも確かです。

世界へ、そして未来のレストランへ。
食を支える人々の逞しい営みを記録に残します。


・日本料理「石かわ」の1カ月
――東京・神楽坂「石かわ」

・ガストロノミーレストランが今できること
――東京・北参道「シンシア」

・毎日が勉強! 洋食「kuchibue」攻めのテイクアウト
――東京・代官山「kuchibue」


■おいしく、楽しく届けたい!

Part1)テイクアウト<アイデア図鑑>
Part2)テイクアウトで見えたこと

■「営業自粛」で見えたこと

■テイクアウトマニュアル A to Z

■World Topics Special
世界の飲食店はどう動いたか?


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【連載】
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■表紙の料理
――東京・西荻窪「大岩食堂」大岩俊介

■真似したくなる台所
――奈良 岳

■日常に使いたい日本の器と道具
――パンかご 森の籠

■素晴らしき日本の発酵文化
――ねさし味噌「三浦醸造所」

■新・クリエイション魂
――中道博一「INUA」

■Local Topics Japan【地方は、どう動いたか】
――様似、西蒲、伊勢、玉名

■食のプロを刺激する店
――「HIKE」

■新米オーナーズストーリー
――「炭火屋るぷりん」

■食の世界の美しき仕事人たち
――菊池紳(ビジネスデザイナー)

■未来に届けたい日本の食材
――植物性堆肥の無農薬野菜

■誰もがはじめられるSDGs/実践集
――映画『もったいないキッチン』

■Web料理通信「The Cuisine Press」のご案内

■New open

■Information

■Book&Culture

■バックナンバー

■定期購読&電子書籍のご案内

■月と星から学ぶ食の占星学

■次号予告・編集後記

※デジタル版には一部広告ページは掲載しておりません

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