著者　八ケ岳デイズ編集部　　　　　韮崎から諏訪エリアまで、八ヶ岳の麓に広がる１２のエリアのグルメガイド。ライフスタイルマガジン『八ヶ岳デイズ』が取材したレストラン、カフェ、バーの中から、１００店を厳選して紹介する。データ：２０２３年６月現在。【「TRC MARC」の商品解説】コロナ禍もひと段落した昨今、八ヶ岳エリアにもかつての賑わいが戻ってきた。そこで、2016年に発行し好評を博した「八ヶ岳デイズ　厳選グルメガイド100店」の最新版をこの夏発行します。八ヶ岳エリアを「大泉」「長坂」「小淵沢」「高根」「清里」「白州」「須玉」「韮崎」「富士見・原村」「茅野」「蓼科」「諏訪」の12のエリアに分け、当該エリアを代表する名店を合計100店紹介します。前回発行時から7年の年月がたち、その間にも数多くの人気店がオープンしました。本書ではそれらをあますことなく紹介し、八ヶ岳エリアの最新グルメブックとして読者に楽しんでいただきます。【商品解説】