著者　「八ケ岳デイズ」編集部　　　　　八ヶ岳で作られた、こだわりがいっぱいの「パン」「カレー」100店を網羅した完全保存版グルメガイド過去に「八ヶ岳デイズ」に掲載した「パン店」「カレーの名店」に加え、新規取材店を含めた合計100店を紹介。素材と手作りにこだわった、八ヶ岳だからこそ味わえるパン店を網羅。家でパンを焼くハウツー記事まで様々に紹介。また、八ヶ岳に数多くあるオリジナリティーあふれるカレーも見逃せない。伝統のご当地カレーから、最近はやりのスパイスカレーまで大紹介。（内容は変更になる場合があります）著者プロフィール「八ヶ岳デイズ」編集部2011年に創刊し、年2回ペースで「八ヶ岳デイズ」を刊行する名古屋の編集プロダクション、ネオパブリシティのメンバーを中心に構成される編集部。長年、同地での取材を重ねてきただけあり、紹介する店舗選びには絶対の自信を持つ。