おうちで簡単においしいパンが作れるホームベーカリー。いろんな種類の生地が焼ける機能とコースがあるのに、今までのレシピ本はなぜか食パンコースで作るものばかりでした。
本書はホームベーカリーの本で初めて、各種コースに対応したレシピを掲載した１冊。それぞれのコースで作ったときに一番おいしくできる配合なので、出来上がりは格別のおいしさ！　デニッシュ、ブリオッシュのほか、バナナブレッドやチョコベーグル、クリームパンなど人気のデザートパン全50レシピがこの本で作れます。


※本書は2013年に刊行された『ホームベーカリーでデザートパン』の新装版です。内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。

表紙
目次
基本のパンの作り方 スイートパン
PART1 ホームベーカリーで人気のデザートパン
シナモンロール
あんブレッド
バナナブレッド
チョコフランス
ブリオッシュ
メロンパン
クリームパン
チョコベーグル
ドーナツ
デニッシュ
PART2 フルーツたっぷりのデザートパン
チョコクランベリーロールパン
甘いレーズンパン
黒糖レーズンパン
いちごのブリオッシュ
オレンジのブリオッシュ
ブルーベリーデニッシュ
りんごデニッシュ
桃と紅茶のパン
いちじくと全粒粉のパン
［ ナッツを使ったデザートパン ］ マロンミルクブレッド
セサミブリオッシュ
ココナッツごはんパン
PART3 フレーバータイプのデザートパン
バニラブリオッシュ
コーヒーソフトブレッド
カルピス食パン
クリームブリオッシュ
ミルクティーパン
メープルブレッド
はちみつブレッド
クリームチーズのスイートパン
練乳と紅茶のもっちりごはんパン
ヨーグルトスイートパン
PART4 和テイストのデザートパン
抹茶とミルクのスイートパン
抹茶と栗のごはんパン
黒糖ブレッド
豆乳のスイートブレッド
塩麹のスイートパン
しょうがとはちみつのくるみごはんパン
ほうじ茶豆乳ごはんパン
きび砂糖と菜種油のごはんパン
PART5 パンコース別プレミアムデザートパン
チョコブリオッシュ
ホワイトチョコと抹茶のデニッシュ
マンゴーソフトパン
グラノーラブレッド
ミルクボール
チョコマーブルブレッド
コンフィチュールクランブルブレッド
パンオショコラ
セサミシュクレデニッシュ
［ デザートパンで作るラスク ］ 抹茶バターラスク／メープルシュガーラスク／はちみつシナモンラスク
きなこ黒蜜ラスク／ミルクココアラスク／ボストック風