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作りすぎず、食べすぎず、「おいしく適量」がいい。そんなおとな世代にぴったりなのが【電子レンジ】。しょうが焼きや肉じゃがなどのデイリーおかずから、チャーシュウやグラタンまで！　おとな２人にちょうどいい極上レシピを、全点プロセス写真つきでお届けします。

電子レンジのワット数別換算表
おとな世代は「レンジ」を味方に！
目次
1章　「耐熱皿」で完成！　レンジ焼き、レンジ蒸し
てりてり鶏チャーシュウ
ねぎだくしょうが焼き
きのこつくね
鮭の香ばしみそバター焼き
かじきのサクサクパン粉焼き
しっとりシュウマイ
王道の蒸し鶏
よだれ鶏、サラダチキン
豚しゃぶサラダ
まるごとピーマンの肉詰め
ふんわりドミハンバーグ
[コラム] まさかのサプライズメニュー　焼かないグラタン
[コラム] まさかのサプライズメニュー　ことこと煮ないおいなりさん
[コラム] まさかのサプライズメニュー　炊かない炊き込みご飯
2章　「耐熱皿」で完成！　野菜ひとつで小さなおかず
ブロッコリーのサラダ
ペペロンブロッコリー、ブロッコリーのレモンあえ
レンジ揚げなすのつゆびたし
蒸しなすの甘酢あえ、なすとちくわの鍋しぎ風
マッシュポテトサラダ
ごろごろポテトサラダ
ザワークラウト風、もやしとかにかまのナムル
ごぼうとハムの和風サラダ、小松菜の煮びたし
ピーマンのじゃこきんぴら、ジャーマンポテト風
きのこの梅おかか煮、さつまいもの塩バター煮
ほうれん草のおひたし
乾物のサラダ
3章　「耐熱ボール」で完成！　レンジ煮もの
しみしみ豚バラ大根
かぼちゃのそぼろ煮
鶏ごぼうのしょうが煮
豚じゃが
三目豆
チキンクリームシチュー
おうちのルウカレー
こんがりみそチャーシュウ
1ボールそぼろ
鶏みそそぼろ
1ボールミートソース、1ボールキーマカレー
1人分カルボナーラ
1人分きのこスパゲティ
ひき肉入り茶碗蒸し
半熟ゆで卵、タルタルソース、スクランブルドエッグ
料理インデックス
奥付
表紙裏