何度でも、繰り返し作りたくなる麺レシピを大特集！
暑い、暑い夏。食欲が落ち、なんとなくバテぎみだったり、夏休みに入って、子どものお昼ごはんが必要になったり。そんなときは、「麺」に頼るのがいちばん。
つるっとのどごしがよくて食べやすく、ひと皿完結でスピーディに作れるから、食べるほうも作るほうもハッピー！まさに、夏の最強メニューといえます。この本は、過去の『オレンジページ』掲載メニューのなかから人気者だけをセレクトする「BESTムック」シリーズの特別版。

夏にパパッと作れる３つの麺に絞り込んだ、この付録でしか読めないスペシャルバージョン。
●「そうめん」→ゆで時間たったの１分余りでパパッと！
●「焼きそば」→とにかく炒めるだけでパパッと！　
●「冷凍うどん」→具もいっしょにレンチンしてパパッと！
この３つの麺メニューのなかから、「気に入りました！」「リピートしてます♪」とうれしい声をいただいたものだけピックアップしたので、もうすでに、読者の皆さんのお墨つき。


お知らせ
はじめに
CONTENTS
料理INDEX
【そうめん】
のっけそうめん
「つけめん風」そうめん
炒めそうめん
【焼きそば】
肉焼きそば
海鮮系焼きそば
いまどき！変わり焼きそば
【冷やし中華】
【冷凍うどん】
パスタ感覚の新味うどん
レンジで★あり合わせうどん
のっけうどん、からめうどん
【そば】
奥付