日経ヘルス パクチー、花椒、クミン…話題のスパイスが老化を防ぐ！
スパイス活用術レシピ！
スパイスのなかでも女性人気がとても高いパクチー。 老化物質を減らし、脂肪細胞を小さくするらしい…！？ パクチーを使ったレシピをご紹介！《手軽に使えるパクチーのたれ》パクチーサルサ
材料は、パクチー・玉ねぎ・唐辛子粉・レモン汁・塩・オリーブオイル。 すべての材料をフードプロセッサーにかけるだけ！ パクチーが新鮮なうちに作って 冷蔵庫で3〜4日保存可能なのでおいしく料理に使いましょう。
パクチーセビーチェ
お刺身を使って、簡単に作れるセビーチェ。 材料は、鯛などの刺身・アボカド・ミニトマト・パクチーサルサ。 刺身・アボカドを一口大に切り、トマトは半分に切り パクチーサルサで和えるだけ！ 1人分で238kcalと、とってもヘルシーです！
パクチーステーキや、パクチーヨーグルトのチキングリルなど 他にもパクチーサルサを使った美味しい料理はたくさん！ パクチー好きさんはぜひ作ってみてください♪
]]>
