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アメリカのソウルフードといえば、もちろんハンバーガーですが、
日本・東京でもハンバーガー店は年々増え、新店舗が登場しています。
その店の特徴を活かしたバーガーを食べるために遠方から訪れる人もたくさん!
今回は数あるニューオープン店の中でも、かなり個性的なバーガーをピックアップします!
【目黒】BLUESTAR BURGER
安いのにクオリティが高くリピーター続出!

完全非接触式のバーガーショップとして注目されているブルースターバーガー。
手軽かつ安価で食べられることから、オープンから約半年にもかかわらず年齢を問わず食べられている人気店です。
安価と聞くと味が気になるところですが、一口たべればわかる、
グルメバーガーに引けを取らないくらい素材や味にこだわっています!
こだわりの食材たち
人気のブルースターチーズバーガーはパティの枚数が選べ、ジューシーな肉感に加え、
濃厚なチーズをたっぷりと使っているのが特徴!
注文してから作り始めるので、出来立てが食べられるのも嬉しいところ!
『4×4 ブルースターチーズバーガー』(1188円)は4枚重ねたパティにトロトロチーズがそれぞれに挟まれ、
これでもかというほどパティとチーズを楽しめます。
2カ国のビーフ100%を使用したパティは、冷凍していないため肉の柔らかさと旨味が際立っています。
粗挽きで肉々しい食べ心地!
バンスはカリフォルニアでバーガー巡りをしていたというオーナーが、独自の配合で作ったもの。
トースターで表面を焼き、中はふわふわの食感です!
野菜はフレッシュなトマトとレタス、みじん切りをして炒めたオニオンをサンド。
チーズは濃厚で深みのあるパティに合わせたチェダーチーズを使用し、
やみつきのオリジナルソースはコショウが利いてピリッとした味です。
ハンバーガーの写真を見ているだけでお腹が鳴ります。
本誌では他にも東京に登場したバーガー店とオリジナルバーガーを紹介しています!
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