天然生活
聖書の教えに従い、祈りを捧げ、土を耕し、家族と食卓を囲む。 電機や自動車を使うことなく、外界との距離を置き 16世紀からの暮らしを守り続ける人々、アーミッシュ。 現在アメリカやカナダを中心に20万人ほど存在するアーミッシュの人々。 徹底した平和主義を貫き、 19世紀からほぼ変わらない生活を送っているという彼らの生活に 雑誌天然生活・お菓子研究家 長田佳子さんが 1週間のホームステイに臨みました! 極端なスローライフと思いきや、 レシピたちは意外にシンプルすぐできるものばかり! 自転車も使わず移動は馬車!?「お菓子は作れる?」
「もちろん。チョコチップクッキー、
アップルケーキ、数えきれないほど作れるわ。」