長野県・御代田の素敵スポット『愛犬とともに過ごす時間がゆっくり流れる場所』

長野県北佐久郡に位置する御代田町。

軽井沢町と佐久市の中間にあり、浅間山の麓にあります。

週末旅、移住先、2拠点生活の目的地としてファンが増え続けているこの町の魅力とは？

SPURでは、御代田を愛する4人がとっておきのスポットを紹介しています。

今回はその中から、セレクトショップ『Chaos』のディレクター・櫛部美佐子さんのおすすめの場所をピックアップします。

櫛部さんにとっての御代田とは？

『愛犬とともに過ごす時間がゆっくり流れる場所』

櫛部さん「軽井沢に引っ越して5年。豊かな自然環境の中で暮らしながら、首都圏へのアクセスもいい場所であることが居住地に選んだ理由です。また1年を通して涼しいということも大きな決め手。夏の夜でも、冷房なしで大丈夫なんです！

御代田は車ですぐなので、よく足を伸ばします。浅間山がよく見え、軽井沢に比べて人も家も少なく、時間がゆっくり流れているよう。

仕事で東京に通いやすい軽井沢を選びましたが、もう少しその頻度が下がれば、御代田に拠点を移すのもいいなぁなんて思っています。食材、花などを買いに行ったり、カフェでのんびり過ごすことも。愛犬とドライブがてら入れる、犬連れOKなカフェも多くてうれしい」

haluta hotelli still

御代田に来たら誰もが立ち寄る家具店『haluta』の隣に、ホテルがオープン。

テーマが異なる3部屋はどれも心地よくくつろげる空間に。

『still』はドイツ語で静寂という意味。

ホテルの裏には豊かな森が広がり、部屋の中はとても静か。

また、冷暖房を使うことなく心地よい温度を保てるのは、100％自然由来の断熱材のおかげ。

温度調整に困ることなく快適に過ごすことができます。

櫛部さん「halutaの家具に触れながらゆったりと過ごし、気に入ったものは買い取ることができるのもうれしい」

RK GARDEN/ FLOWER FIELD

生花店『FLOWER FIELD』に併設された、ヴィーガンカフェ『RK GARDEN』。

オープンエアで、自然の風を感じられ、まるで森の中にいるような気分に。

花や植物を買って、カフェでくつろぐ。

それだけで休日が完成します。

櫛部さん「フラワーショップは扱っている花の種類がとても多く、寒い軽井沢でも無事に冬を越せる植物が販売されているということも魅力の一つ。東京から持ってきた植物は越冬することができず、いくつかは枯れてしまったので……。ヴィーガンカフェは素敵な空間で大好きな場所。

木漏れ日が美しい午後にここでスイーツを食べながらゆっくり過ごすのがおすすめです」

natura Asamakoji

自家製麹から作る甘酒をふんだんに使用することで白砂糖、小麦粉、乳製品不使用のおやつを手作り。

無農薬で育った穀物で作った麹は、酵素がたっぷりです。

ランチボックスや甘酒スムージー、スイーツなどテイクアウトの種類も多く気軽に立ち寄りを。

櫛部さん「店主が一から作った麹を使用した料理やスイーツをいただくことができるこだわりのお店。優しくてとてもおいしい！この味で白砂糖などが不使用なんて、と驚きました。ランチや友達へのギフトを買うためによく訪れています。

また、自家製麹を7種類作れるワークショップもよく開催していて、とても気になっているんですよね」

本誌ではそれぞれのお店の詳しい情報や、他の方もお勧めする御代田のスポットが紹介されています！

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