体の中から外から、キレイが磨ける国・ベトナム『美』トリップ！

スパ好きをとりこにする洗練のリゾートや、野菜やハーブたっぷりの健康的な食事など、
美容好きにはたまらないアジアのデスティネーションといえば、ベトナム！！！

一度は滞在したいラグジュアリーなリトリート施設や話題のヘルシーな美食スポットなど
25ansでは、旅するだけで“キレイ”を磨ける必訪の地をたっぷり紹介しています。

ベトナムを旅するとキレイになれる3つの理由

トラベル＆スパ・ジャーナリストの板倉由未子さんと、
発酵研究家・料理家の真藤舞衣子さんがベトナムについて解説します。

（１）スパ好きを魅了する充実のラグジュアリーリゾート

海、山、川、湖、高原とバラエティ豊かな景観美に恵まれるベトナム。

近年は外資系リゾート開発会社の参入により、タイやバリ島にも並ぶ高級リゾートが増えています。

他国よりも開発が比較的遅めだったこともあり、
前例のノウハウが上手く反映されて満足度の高いリゾートが誕生しているのが特徴。

さらん南北に長い海岸線を有することから、
とりわけ美しいビーチリゾートやアイランドリゾートが数多く存在するのも嬉しい。

板倉さん「ラグジュアリーリゾートも豪華絢爛というよりは上品ですっきりした造りが多く、心地よい静けさが感じられます。また中国伝統医学をベースにしたスパメニューが多く、ホリスティックな視点から凝りや痛みを緩和する効果の高さが魅力だと思います」

（２）ゴッドハンドを多数輩出！技術力の高いセラピスト揃い

ベトナムで絶対体験すべきなのが、盛んなマッサージとスパのカルチャー。

古くから中国やタイといった東洋諸国のセラピー文化と混じり合って独自に発展。

手先が器用な人が多いといわれ、海外でも活躍するセラピストを輩出してきました。

板倉さん「ゴッドハンドと呼ばれる方以外も、セラピストの技術が安定して高いように思います。あまり当たり外れがない印象です。さらに生活にハーブや漢方が根づいているので、そういったものを上手に取り入れたトリートメントが豊富ですね。

そしてクラシックな施術としてカッピングがあるのですが、普通ならカッピング後はしばらく痕が残ることが多いのに、ベトナムだとあまり残らないんですよね。そんなところにも技術力を感じます」

（３）野菜とハーブたっぷりの食事で体の中からスッキリ

食事の6割以上が野菜やハーブは当たり前！

なんとインスタントラーメンにも、大量の生野菜やハーブを入れてカスタマイズする文化があるというベトナム。

パクチーやドクダミといったデトックス効果の高いものを日常的にたっぷり摂取することから、
「ベトナム旅行中は体調がよくなる」という声も多数。

真藤さん「それは事実で、とてもお通じがよくなりますよね。野菜が多いと淡白な味わいになりがちですが、砕いたナッツを振りかけたり、柑橘類の果汁で酸味をつけたりと味にメリハリと奥行きを出して満足感を上げているのが感じられます。

またミントを料理にたっぷり使うのも特徴で、その清涼感が味わいのアクセントに。

訪れるたびに、その豊かな食文化に魅了されています」

本誌では、心を癒やすウェルネスリゾートもたっぷり紹介しています。