繰り返しリクエストされる、メインおかず 
ei cookingシリーズ
お呼ばれしたときに持っていける
一見豪華だけど、実は簡単なおかずレシピ♪
クリスマスや新年の挨拶で お呼ばれしたパーティや集まりに 持っていける”差し入れおかず”のレシピ！★20分間焼くだけ・ローストビーフ！
作り方は簡単なのに、 見た目・味ともに豪華で絶対に喜ばれる一品！！！ [材料] 牛ロースかたまり肉…800g 玉ねぎ…1/2個 にんじん…1/3本 セロリ…1/4本 にんにく…1片 タイム…1枝 ローリエ…1枚 塩こしょう…適度 バター…小さじ2 [作り方] 1.牛肉の下ごしらえをする 2.野菜などを用意する 3.肉を焼きつける 4.オーブンで焼く 5.肉汁を落ち着かせる グレービーソースを作って添えれば 完璧なローストビーフの完成！ 本誌にはそれぞれの作り方の詳細・ポイントが 書かれています！ 肉汁がもれないよう、ラップなどで包み蓋つきの密閉容器などに入れて持参します。 付け合わせの野菜でクレソンなどを持っていくのも良しです！
このように、持っていく際のアドバイスの一言も添えられていて 抜かりなく、喜んでもらえること間違いなしですね！
掲載されているレシピ
・鶏骨つきもも肉のコンフィ ・豚肉のハーブ巻きグリル ・牛肉の赤ワイン煮 お肉を使った美味しいレシピを掲載中です！お呼ばれの際には、ぜひ作って持って行ってみましょう！
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