この記事が掲載されている雑誌は、こちらからお読みいただけます。
涼しくなり、あったかい飲み物が恋しくなる季節がやってきました。
今号の＆Premium（アンドプレミアム）では、「コーヒーとお茶と、わたしの時間」を特集。
どんなスタイルでコーヒーを飲んでいるのか、ピックアップしてみました。
お気に入りの一杯を手に、ほっとひと息入れる。
それは暮らしのなかの句読点のような、心を整えてくれる時間です。
ひとつのジャンルを深める人もいれば、その日の気分で自由に楽しむ人もいます。
まずはスタイルのある14組を訪ね、豊かなコーヒー&ティーライフを覗いてみることから、はじめていきましょう。
あの人のコーヒーの楽しみ方。
自分の選んだ豆や茶葉とお気に入りの道具でじっくりと淹れた一杯を飲む。
今やそんな風景は当たり前になったけれど、コーヒーとお茶の世界はまだまだ広く奥深い。
どこまでもクリーンな一杯を追い求めて。
究極の一杯を入れるための、ダグラスさんのコーヒールーツ
デザインエンジニア ダグラス・ウェバー
〈Weber Workshops〉のグラインダー
自社のフラッグシップともいえるプロダクト「EG-1」。
挽き残りが少ない設計になっており、1杯ずつ挽いて淹れるのに適しています。
工具なしで分解でき、日々の清掃も簡単。
〈Weber Workshops〉のエスプレッソツール
エスプレッソ抽出のサポートツール「MOONRAKER」。
器具を回すと針金が付いたギアが回転。
フィルターバスケット内のコーヒー粉が撹拌され、理想的な抽出を実現。
〈La Marzocco〉のエスプレッソマシン
オフィス兼ギャラリーでもほぼマイ地にエスプレッソは淹れます。
選んだのはパワーはありながら、サイズ感がコンパクトな「GS3」。
「シンプルかつ頑丈で頼りになるマシン」
プロの愛好家も満足する道具
コーヒーが好きすぎて、従来いない発想から、最高のプロフェッショナルを満足させる精密な道具を作りたい――。
ダグラス・ウェバーさんのそんな決意から誕生したのが、福岡県糸島市を拠点とする〈Weber Workshops〉です。
代表作の電動グラインダー「EG-1」は、世界のトップバリスタたちが競技の現場で高く評価し、瞬く間に注目を集めました。
その後も同社の製品は、最高水準の現場を支える“プロ仕様”でありながら、使い勝手の経験を問わずに豆のポテンシャルを最大限に引き出すツールとして世界中で愛用されています。
ダグラスさんのコーヒーへの愛と、美味しさを引きだすツール。まだまだ続きがありますので、ぜひ本誌でご確認ください。
本誌では他にも、「一杯がもっとおいしくなる読書案内」や「カフェとティーサロン名店リスト」などを紹介されています。
I LOVE MAGAZINES！キャンペーン2025開催中
読書の秋を応援する、とっておきのキャンペーンが始まりました！
お得が満載の4大企画で、あなたのマガジンライフを全力でサポートします。
◆ 抽選で130名様に豪華プレゼントが当たる！ （5,000円以上の申込で当選確率5倍！）
◆ 人気雑誌が最大50%OFF！期間限定の特別割引
◆ 無料で試せる「雑誌診断」で、あなたにぴったりの一冊を
◆ フォロー＆リポストで参加！SNSプレゼント企画も
この絶好の機会に、新しい雑誌との出会いを見つけてみませんか？
上のキャンペーン画像をタップして詳細をご覧ください！
この記事が掲載されている雑誌は、こちらからお読みいただけます。
