タンパク質の摂り方が今日から変わる！必要量・ベストなタイミング・コンビニ活用まで丸わかり完全Q&A

2025-01-24 発売号 (2025年3月号)

タンパク質を摂ったらいいと聞くけど、実際、どうなの？と思っている方！
GOETHE(ゲーテ)では、「今さら聞けない基礎知識 タンパク質Q&A」を特集。
気になる内容をピックアップしてみました。

1日の必要量、いつ、どう摂ればいいのかなど、知っているようで知らないタンパク質の基本中の基本の知識を、プロテインのエキスパートが徹底指南！必読！！

タンパク質Q&A

Q.タンパク質は1日にどれくら摂るべきなの？

一般的に推奨されている1日あたりのタンパク質摂取量の目安は、運動していない人の場合、体重1kgあたり1～1.2g。体重70kgの人であれば、1日に70～84gになります。

ハードに運動している人や筋肉をつけたい人の場合はもっと多く、体重1kgあたり1.5～2gが推奨されており、体重70kgなら105～140gが必要。

食材に含まれるタンパク質の量は、種類や部位によっても変わりますが、お肉や魚ならげんこつひとつ分でタンパク質20gというのが、ひとつの目安です。

意識的に摂りつつ食事で補えない分はプロテインを活用するというのも手です。

Q.タンパク質を摂る最適なタイミングは？

タンパク質は体内に貯蔵することができません。
また、タンパク質を一度に吸収できる量には限りがあると言われているので、一度に大量のタンパク質を摂っても効果は薄いです。
そう考えると、1日に必要なタンパク質を分散して摂取するのが得策です。

1日に80g必要なら朝昼夜で各20g、間食で20gといった具合。

筋肉は就寝中も分解と合成を繰り返しているので、筋肉の材料になるタンパク質は朝、枯渇した状態になっています。
その点からも、朝しっかりとタンパク質を摂ることが大切です。

摂り方が大事！

Q.プロテインは何で割って飲んでも大丈夫？

牛乳、豆乳、コーヒーなど、基本的には何で割っても問題はありません。

ただ、運動後すぐに栄養補給するのが目的なら、水割り一択。

身体への吸収が速いうえに、カロリーも抑えられるためです。

逆に、腹持ちをよくしたいなら、牛乳や豆乳などの活用を。

Q.コンビニで買える良質なタンパク質アイテムは？

タンパク質の重要性が広く認識されたからか、最近はコンビニでも手軽にタンパク質を吸収できるアイテムがあります。

脂質が低くて消化吸収が速い魚介類を使ったかまぼこバーも増えていて、セブンイレブンの「カニカマバー」やローソンの「ホタカマスティック」が人気。

低カロリーで高タンパク、腹持ちがいいギリシャヨーグルトもぜひ活用を。

脂質ゼロの「オイコス」やクリーミーで濃厚な「パルテノ」など、好みに合わせてセレクトしてください。

タンパク質の摂り方について、Q&Aでわかりやすいですよね。まだまだ質問に答えているので、ぜひ、本誌でご覧ください。

本誌では他にも、自分らしくいる、靴と鞄　などを紹介されています。

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