おとなの週末
正統派から個性派まで、
洋食店・喫茶店の激旨グラタン特集！
おいしいグラタンは無敵！ ふと、食べたくなるグラタンですが 自分で作るには少し手間がかかるし、 美味しい味付けはやっぱりプロが作ったものが一番ですよね。 そんなときは洋食店や喫茶店が作る、絶品グラタンをご堪能ください！◆浅草 グリルグランドのカニグラタン
グリルグランドは昭和16年創業。 手間を惜しまず、それぞれの代が持ち味を加え、
お店の味を昇華させてきたと言います。
カニグラタンはズワイガニを使用。 カニ本来の旨味と甘みを凝縮し、濃厚なチーズを被せて
焼き上げています。
◆入谷 レストラン香味屋の海老のマカロニグラタン
レストラン香味屋は14年創業。 いたってシンプルなグラタンですが、
一口食べれば上品で繊細な旨味の詰まった味わいが口に広がります。 海老は完成間近に入れることでプリプリの食感を残します。 手間のかかる一つ一つの作業を行うことで
繊細な味を大事に引き継いでいるそうです。
一口にグラタンといっても、
お店によって全く違った旨味を持つグラタンが存在しますね。 熱々で濃厚なグラタンを食べて、 お気に入りのお店を見つけてみませんか？ 
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