GOETHE(ゲーテ)
【渾身の1本】賢者8人が選ぶ、あの人に”贈る”秘蔵ワインリスト！
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コロナ禍とはいえ、年末は何かと贈り物や挨拶をする場が多いシーズン。
日頃お世話になっているあの方には、王道のボルドーを。 ビジネスの大勝負の場では、プレミアムな希少ワイン。 ワイン通のあの方をお招きするなら、新世界のワインでサプライズ！など 8人のワイン賢者が5つのシチュエーションに合わせてワインをセレクトしています。
今回は8人の中から、GMOインターネット代表取締役会長兼社長・グループ代表の熊谷正寿氏の秘蔵ワインリストを公開！
【手土産に選ぶ1本】
『ドメーヌ・コシュ・デュリコルトン・シャルルマーニュ』 市場相場価格 約525,000円 「ブルゴーニュの極上の白しか召し上がらない方にお招きされたら、白ワインの神様が造るこの1本で決まりです。 これまで3度ドメーヌを訪問していますが、コシュ・デュリ氏は農作業を神へのご奉仕と考えているような人物。 10年後、20年後に自分が造ったワインを飲む人の笑顔を想像しながら、ブドウ栽培をしているんです」【ゲストのおもてなしに】
『アルマン・ルソーリュショット・シャンベルタンクロ・デ・リュショット1992』 市場相場価格 約86,000円 「ワインに詳しい方をお迎えする際、サプライズにお出ししたいのがこのワインです。 ルソーの特急畑のなかでも少しマイナーな存在。 でも標高の高い畑で、僕の好きなフローラルな香りがします。 1992年は当たり年ではないけれど、かえって花の香りが早めに開いたみたい。 価格もルソーとしては良心的で、相当なワイン通も唸りますよ」【本気の勝負ワイン】
『ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ ロマネ・サン・ヴィヴァン』 市場相場価格 約413,000円 「勝負の時には、別格のワインで最高のヴィンテージを。 ブランド云々ではなくDRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）は別格の中の別格という存在ですね。 特にロマネ・サン・ヴィヴァンには究極のフィネスが感じられ、フローラルな香りも高い。 でも若いうちだと真価が発揮されないので、今なら1978年が最高だと思います」さらにプチギフトや自分へのご褒美の1本も紹介されています。 加えて、他にも7名の賢者が渾身の1本を解説。 こちらからお読みいただけます。
記事の有効期限: 2022年1月2日 Sunday]]>
