
NHKテレビ 趣味どきっ!(月曜)
《今や国民食!》
ジャパニーズカレーの魅力と秘密!
日本のカレーは、独自で発展してきたもので カレールーも海外ではほとんど作られていないとのこと。 日本のカレーは本当に美味しくて大好きです。 子どもの頃、学校から家に帰った時に カレーのにおいがすると最高に気分が上がったものです。 そんなジャパニーズカレーの魅力をピックアップ!カレー粉が日本にきたのは、約150年前・明治初期に イギリスから届いたそうです。 しかし、しばらくはホテルや洋食店でしか 食べられないものでした。 第二次世界大戦後、カレールーが登場し、 ジャパニーズカレーは家庭にも普及しました。 お肉や野菜を入れるだけで出来上がるので その人気は爆発的でした。 本誌では、カレー粉ができるまでの一連の流れを 掲載しています。 今夜はカレーに決まりですね!!
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