ワイワイタイランド
【本場で食べたい】日本ではまだ知られていないタイの流行グルメ！
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トムヤムクン、グリーンカレー、パッタイ、ガパオなどは
タイ料理の王道メニューとして長い間愛されていますが、
また違ったタイ料理も食べてみたくありませんか？
タイ人にとっては当たり前のメニューですが、
日本ではまだあまり知られていないグルメをご紹介！
ムク・ヤーン（いか焼き）
タイの屋台でよく売られているムク・ヤーン。
イカのげそ、胴体や口、卵など珍しい部位を素焼きにする人気グルメ。
素焼きをそのままでも美味しいですが、タイ式は唐辛子や調味料を合わせたタレが決め手。
タイの味付けはかなり辛いそうです。
スキー・ヘーン（タイスキ炒め）
タイでよく食べられる鍋料理「スキー」から展開された単品料理。
スキーと同様の材料を炒め、スキーのタレで味付けします。
炒めることで余計な水分を逃がし、濃厚な味が楽しめる一皿だそうです。
チェンシェムイ（中華風汁菓子）
ごはんとして食べられそうな見た目ですが、お菓子だそうです。
タイの伝統汁菓子「タオトゥン」にとても似ていて
シロップ漬けのフルーツ、豆類、ハトムギといった穀物、
シロップ、かき氷だそうです。
初めて見るグルメばかりですね！ 解説もしっかりされているので、大体の味が伝わってきます。 本場・タイで食べてみたいメニューばかりです！
記事の有効期限: 2020年1月17日 Friday]]>
